1楼：匿名用户
高山茶”指台湾岛海拔1000公尺以上茶园所产制的半球型包种茶，是一种半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。茶树茶叶含有较多的茶氨酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分，且芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，因此高山茶具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，对**具有一定的保健作用。
台湾高山茶的功效与作用，台湾高山茶有什么功效
【 台湾高山茶功效有哪些？的答案 】
2楼：佳
台湾高山茶的功效：
一、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于**水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能**急性黄疸性肝炎。
二、 强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是**支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
三、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化淤防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
四、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
五、**作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
六、 防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石“就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
七、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡靳棘碱、桑色素和茶素。
台湾高山茶(乌龙茶)，是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。台湾高山茶主要是乌龙茶，台湾乌龙占全球乌龙茶产量的四分之一，且以优质茶为主。
关于台湾高山茶的功效就介绍到这，由此可见喝台湾高山茶对身体的好处多多，大家闲暇时不妨喝点台湾高山茶，以此达到健康养生的效果。
3楼：匿名用户
一般茶叶的功效，高山茶都会有的。
请问台湾高山茶叶有什么功效
4楼：匿名用户
台湾高山茶受到大家的热爱，并不只是因为它的稀有和独特口感，还因为台湾高山茶的功效与作用突出。高山茶有防龋齿、美容、**、抗肿瘤、抗衰老的神奇功效。
1、**:有研究指出，经常喝高山茶，可以有效降低体质指数和血脂含量，达到**的作用。分析原因可能有几点，首先台湾高山茶能够刺激机体提高脂肪分解能力，减少糖和脂肪的吸收;其次高山茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等多种物质，能调节脂肪代谢，促进脂肪的分解，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
2、美容肌肤:高山茶帮助消除危害美容与健康的活性氧，另外，茶中的茶多酚和鞣酸可以杀灭细菌，发挥抗菌消炎的作用。除此之外，高山茶还有提神醒脑;预防龋齿;抗癌;强心利尿;降低心脑血管疾病的发病率等功效。
台湾高山茶有什么特点？
5楼：就愛谷龍茗茶
台湾高山茶区的特色
一般认为高山茶品质较好，这是因为高山茶园得天独厚，具有很多优越的自然条件，在此可归纳为四个条件：
(1) 雨量多、云雾重、湿度大
茶需在年雨量1500毫米以上的地方才能顺利成长，而在高山地方重峦叠樟，林木茂密，有利於防风蓄水，因此雨多雾重，空气湿度较大，如此溼润的环境，对茶的有效成分之提高十分有力，而对纤维素的形成有抑制作用，因而芽叶的品质好，嫩度高。
(2) 日照短、漫射光多、紫外光丰富
一般来说，日照时间较短，漫射光多，紫外光亦丰富 ，此有利於氮素化合物的形成，从而提高茶叶中氨基酸，咖啡碱，叶绿素等含氮物质的含量。，而高山茶园云雾弥漫，林木荫蔽，阳光透过云雾光波较短的蓝紫光和紫外线可以顺利通过，有效促进茶叶中含氮物质的提高，而紫外线还可以促进茶叶中芳香物质的形成，提高茶叶的香气
(3) 气温适宜、四季温差小、昼夜温差大
台湾高山茶区全年的年平均温度多在摄氏15度左右，高山上昼夜温差较大，白天温度高，有利於光合作用的进行，制造较多的有机物质，夜晚温度低，可以减少呼吸作用，对於有机物质的消耗，可促进茶叶有效成分的累积，以提高品质。
(4) 土壤肥沃、有机物丰富、排水良好
高山茶园分布在森林带以上的缓和坡地和山谷间，土壤较肥沃，，富含腐植质和矿物质，酸度适宜ph值在4.5—6之内。土质结构疏松，在多雨季节排水方便，较不易积水氾滥，所以茶树生长良好，茶叶品质较高。
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