1楼：匿名用户
提拉米苏（tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩，这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。
没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
2楼：帆布鞋1号
提拉米苏（tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏（tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
3楼：呼和浩特欧米奇
提拉米苏和生日蛋糕的做法和口味都不同
4楼：碧柳絮
有酒味的的哦....我吃过的....其实也不是很好吃啦.~可能是大家觉得名字洋气,吃着感觉小资吧````传说好象是一个军人的老婆在他上战场前做个他的....希望能帮到你
提拉米苏和慕斯有什么区别
5楼：乐嘉云塔妞
如果是正宗英式美式的蛋糕的话：
提拉米苏较绵纯，一般加咖啡或甜酒，mascarponecheese也是甜的，所以一般不酸
慕斯就更不酸了，一般配料是糖粉，鸡蛋，及奶油制品，就算加柠檬也不酸，只是腻到不行
至于芝士蛋糕就会稍许酸一些吧，因为里面加creamcheese（奶油酪），本身会有天然酸味。要去酸味的话，就在配料里加大量白/黑巧克力。其实顶级芝士蛋糕中的酸味很自然美味，有时还会加更酸的梅子来升华呢。
以上都是传统美式英式口感，如在亚洲的话，甜点师一般会把味道改淡改甜。
希望有帮助哦
6楼：116贝贝爱
一、两者所用的原料不同，慕斯蛋糕主原料：奶油，动物胶，慕斯粉，mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等。提拉米苏主原料：
奶酪（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油等。
二、提拉米苏口感香醇浓沉，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到极致。慕斯蛋糕口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化；制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了。
2.慕斯制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
3.鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了，鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
7楼：精彩百晓生
提拉米苏（tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
提拉米苏（tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
8楼：sweet靉篴
提拉米苏：提拉米苏揉合了芝士，奶酪，咖啡与红酒的味道，入口即化。主要原料有咖啡，酒，奶酪，奶油。
一层渗透了咖啡与葡萄酒，适量的手指饼干(lady's finger)；一层混合了软芝士奶酪，鸡蛋，鲜奶油，红酒，和白糖的芝士奶油；两类材料一层一层地叠加上去，最上面再撒一层薄薄的可可粉；
慕斯蛋糕：慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。
另外制作时最大的各式慕斯蛋糕(20张)特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
9楼：匿名用户
提拉米苏是慕斯的一种
10楼：多动症高级患者
一般加了鱼胶的冻状糕点叫做慕斯。提拉米苏可以做成慕斯状的，也可不不做成慕斯状的，当然后者最地道。 也就是说，提拉米苏是慕斯的其中一种呢。
11楼：柳枝招展
两种的做法都很相近，如果想要得到更准确的答案就到西安亨通烘焙学校**去寻找吧
提拉米苏和慕斯蛋糕有什么区别
12楼：林妹妹
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点！是一种奶冻式的甜点，可以直接回吃或做蛋
糕夹层，通常是加入答cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
黑森林蛋糕是德国著名甜它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道
提拉米苏（tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境
13楼：匿名用户
提拉米苏（tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡内邦尼奶酪、意式咖啡
容、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
两者的原料不同：
提拉米苏主原料：奶酪（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油，可可粉慕斯蛋糕主原料：奶油，动物胶，慕斯粉，mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉
提拉米苏和慕斯蛋糕有什么区别？
14楼：5溜溜达达
二者的制作原料不停。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
提拉米苏（tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
mcake的芝士蛋糕比较好吃的应该就是他们的蓝莓拿破仑蛋糕了吧，前几天刚吃过.“m'cake”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，自主研发了24款主打蛋糕，尤其是mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。选用新鲜材料，让您当日就能体验曼妙滋味，让您感受到来自巴黎的奇妙美味。
mcake的芝士蛋糕比较好吃的应该就是他们的蓝莓拿破仑蛋糕了吧，前几天刚吃过，蓝莓还是一如既往的甜，芝士也很松软。
15楼：让翠柏商雯
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
提拉米苏，tiramisu，在意大利文里，有“带我走
”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了espresso咖啡与酒（masala、rum或brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏tiramisu。
提拉米苏和慕斯蛋糕有什么区别？大家觉得哪个比较好吃呢？
16楼：匿名用户
话说慕斯根本就不酸啊|||
如果是正宗英式美式的蛋糕的话：
提拉米苏较版绵纯，一般加咖啡或甜酒权，mascarpone cheese也是甜的，所以一般不酸
慕斯就更不酸了，一般配料是糖粉，鸡蛋，及奶油制品，就算加柠檬也不酸，只是腻到不行
至于芝士蛋糕就会稍许酸一些吧，因为里面加cream cheese（奶油酪），本身会有天然酸味。要去酸味的话，就在配料里加大量白/黑巧克力。其实顶级芝士蛋糕中的酸味很自然美味，有时还会加更酸的梅子来升华呢。
以上都是传统美式英式口感，如在亚洲的话，甜点师一般会把味道改淡改甜。
希望有帮助哦
17楼：匿名用户
提拉米苏的主材bai是奶酪
， 不是我du们平时做zhi奶酪蛋糕中所用到的奶
18楼：匿名用户
没区别，都是吃的……
有没有关于甜点的网名，如：提拉米苏、咖啡、慕斯
1楼 匿名用户 布丁 慕斯 谐音穆斯 喜欢甜点的女孩是很可爱的女孩呢，呵呵 2楼 匿名用户 雪雪 褆菈 洣蘇 咋样？ 3楼 焦尚受惜筠 可可盛夏 残叶咖啡圣诞 提拉米苏精灵 好听的甜品名称，五个字，三个字的甜品名称 4楼 凝雪墨 因为比较麻烦，就有一些甜点写一下特征，有一些就不写了。 柠檬蜜豆玛芬 ...
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