1楼：百度网友
煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了
呵呵，没错的苔定吞锣留再滩碟守晋儡篮鸠静兽
2楼：百度网友
很好熟的，不过先要用水泡，凉水或温水都行，要看你是否急着用，不急用凉水，泡好后下锅炒或煮5分钟即可
请问香菇需要煮多久算熟了？
3楼：筱詩籽
煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了
煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了;一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。
4楼：匿名用户
很容易熟的，水一开基本就熟了。
其实不要煮太久，毕竟是一种菌类，煮太久活性成分会被杀死吧。
5楼：匿名用户
煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了;一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。
6楼：匿名用户
一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。
7楼：匿名用户
水开了即可 或开水入锅 再开即可
新鲜香菇要煮多久才熟
8楼：欣欣自
新鲜香菇煮5分钟左右就熟。
红烧鲜香菇的做法：
用料：香菇、蒜、葱、盐、油、料酒、糖、酱油1、将新鲜的香菇清洗干净，沥干水分，香菇顶部切十字，容易入味2、蒜去皮，切片，锅里加入适量油，烧热爆香蒜片。
3、倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、盐、糖和酱油。
4、翻炒均匀后，倒入清水，水稍稍没过香菇，盖上锅盖大火煮5分钟左右。
5、锅里收汁的差不多，就可以出锅，装盘后撒上点葱末，鲜味的红烧香菇就完成了。
9楼：筱詩籽
煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了
煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了;一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。
10楼：百度网友
新鲜的香菇需要蒸15分钟才可以熟。
材料鸡大腿一只 干香菇5朵 姜一块 大葱半根 料酒2汤匙（30ml） 盐1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）蚝油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法1）将鸡大腿去骨（或购买时让店家帮助处理），切成3厘米大小见方的块儿。香菇用40度左右的温水泡软后洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段，姜去皮切成大片。
2）将鸡腿肉，葱段和姜片放入容器中，加入料酒，盐，糖，生抽，老抽，蚝油和香油，搅匀后盖上盖子，研制20分钟。
3）锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡腿肉，葱段，姜片和腌料汁都倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇，继续炒2分钟。
4）截止到这个步骤，足以出锅食用。但如果放入蒸锅，或蒸炉,继续蒸15分钟，味道会更好。
5）吃之前，撒一些熟的白芝麻和香葱碎。
11楼：匿名用户
新鲜的香菇需要蒸15分钟才可以熟
香菇煮多久才熟？
12楼：匿名用户
煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了;一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。
13楼：羽毛球射手
煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了
14楼：匿名用户
用开水焯,炒5分钟就可以的
15楼：匿名用户
先用开水焯下.煮15分钟就熟了.
16楼：匿名用户
香菇青菜
的du做法详细介绍 菜系及功zhi效：闽菜 家常dao菜谱 私家菜
工艺：专炒香菇属青菜的制作材料： 主料：青菜,鲜香菇,木耳
调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。 香菇油菜面筋粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
口味：咸鲜味 工艺：煮香菇油菜面筋粥的制作材料： 主料：粳米100克,水面筋100克
辅料：香菇（鲜）30克,油菜30克
调料：香油5克,盐3克,味精1克教您香菇油菜面筋粥怎么做，如何做香菇油菜面筋粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；
2. 将水面筋切成1.5厘米左右的方块；
3. 香菇用温水泡片刻，洗净切丝；
4. 油菜洗净切丝；
5. 锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开；
6. 随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。 小帖士-食物相克：
粳米：唐
多长时间 香菇，请问：香菇一般要煮多长时间才会熟
17楼：爱的轩言
香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炒香菇青菜的制作材料： 主料：青菜,鲜香菇,木耳
调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。 香菇油菜面筋粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
口味：咸鲜味 工艺：煮香菇油菜面筋粥的制作材料： 主料：粳米100克,水面筋100克
辅料：香菇（鲜）30克,油菜30克
调料：香油5克,盐3克,味精1克教您香菇油菜面筋粥怎么做，如何做香菇油菜面筋粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；
2. 将水面筋切成1.5厘米左右的方块；
3. 香菇用温水泡片刻，洗净切丝；
4. 油菜洗净切丝；
5. 锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开；
6. 随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。 小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 香菇鸡丝羹的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮香菇鸡丝羹的制作材料： 主料：鸡肉300克,韭黄50克,香菇（干）25克
辅料：荸荠粉20克
调料：生抽5克,老抽5克,色拉油6克,白砂糖2克,料酒3克,香油3克,胡椒粉1克,盐2克,姜3克,大葱10克教您香菇鸡丝羹怎么做，如何做香菇鸡丝羹才好吃 1. 香菇用冷水浸软，去蒂，挤干水，切丝；
2. 韭黄洗净，切短段；大葱切段；
3. 鸡肉洗净，盛盘中，加入姜片、大葱段蒸15分钟至熟；
4. 等冷后去皮，鸡肉撕成细条；
5. 锅内入色拉油烧热，洒入料酒，加入高汤、香菇丝、鸡肉条煮滚约5分钟；
6. 用生抽、老抽、白糖、盐调好味；
7. 荸荠粉加冷水调成芡汁，倒入锅中勾芡，然后下韭黄段拌匀；
8. 洒入香油，撒上胡椒粉，即可盛起食用。
请问：香菇一般要煮多长时间才会熟啊？如何判断香菇是否煮熟了啊？
18楼：魏家保姆
我今天刚刚拿香菇炒包菜了
先下香菇..炒两下
再放包菜..
包菜熟了香菇也熟了
判断是否熟了.
你拿筷子夹夹是不是软软的..
是软软的就熟了..
煮新鲜的香菇要煮多久啊？
19楼：匿名用户
香菇用电锅煮的料理方法?想煮香菇吃，不过只有大同电锅，请问有用电锅煮法的香菇料理吗?(香菇用电锅煮的料理法) 要以香菇为主要的菜耶 如果只是香菇(任何菇)搭配调味(如少姜少醋)这样简单化最好，因不想再花钱买肉 本是想要有简单材料的答案，但从缺，故选此供日后网友察 查询 最佳答案
奶油菇饭准备：金针菇一把、或香菇等菇类切片、奶油、米、(铝箔纸)作法有三种：一是把金针菇、香菇、奶油包在铝箔纸内放入烤箱，烤好后淋在饭上。
第二种是把金针菇、香菇、奶油放在电锅的第二层(架在内锅上的)，一起煮好后淋在饭上。第三种是把金针菇、香菇、奶油混在米里面一起用电锅煮，变成什锦饭。ps:
要蛋白质的话，我常一打开电锅，趁饭很热时打一颗蛋下去拌，如果不怕吃半熟蛋的话，这是不错的选择。香菇香肠鸡饭(一)材料:米,高汤,香肠,新鲜鸡块,香菇,姜丝及葱末作法香肠洗干净切片, 香菇及鸡块用姜丝,酱油及少许糖腌约15-30分钟.
像平常煮饭的方法一样,米洗好以后加高汤,将香肠片,鸡块及香菇加进电饭锅里跟饭一起煮, 熟了加葱末就可以吃了. 香肠鸡蛋香菇饭(二)材料：(男生大份量一餐)香肠一条，米一杯，菇类半碗，鸡蛋一颗，酱油适量作法:
1.香肠切丁、菇类切成适当大小、鸡蛋把蛋白跟蛋黄分离2.菇类跟蛋白混匀后，将香肠丁、菇(裹上蛋白)、米、水(多少米就用等体积的水)，适量酱油，混匀后，就煮饭的程序去煮3.
电锅跳起来后，把蛋黄丢下去，熟度看个人啦香菇鸡汤(一)干香菇用热开水先烫过(约1分钟即可)水倒掉...因为要清除表面的杂质跟气味...之后再用热开水泡干香菇约(1小时)第2次泡过香菇的水不能倒掉喔..
刴块过的鸡腿肉先烫过..不要烫到熟喔..保持里面还嫩嫩的.....
鸡腿肉+香菇+香菇水+老姜片少许+生水....放入电锅中煮熟..煮好后加盐少许味精...
最重要就是酒...依照个人喜好斟酌酒的量即可 香菇鸡汤(二)材料：切好的土鸡腿 大约4只荫瓜罐头*1干香菇数朵（先泡10分钟）老姜两三片（这可有可无）作法：
1.将土鸡腿先烫过，然后捞起2.电锅内锅放土鸡腿、荫瓜罐头一整罐、干香菇、老姜片，然后外锅大约放一杯的水，等电锅跳起来就好啦
皮蛋瘦肉粥要煮多久才香,皮蛋瘦肉粥一般皮蛋需要煮多久？
1楼 东营同济医院 皮蛋瘦肉粥制作方法 1 100g米淘洗干净，加10g色拉油 5g盐和没过米的水，浸泡30分钟 2 里脊切丝，用少量的料酒 白胡椒粉 糖 盐拌匀入味 最好是提前一夜放在冰箱冷藏室放上10个小时 3 沙锅中加八分满的水煮到滚，一个皮蛋切碎后，与米一同入锅同煮，沸腾后转文火再煮40分钟...