1楼:晚风无人可问津
用料高筋面粉280克
牛奶130克
细砂糖40克
鸡蛋1个
黄油25克
酵母3克
辅料盐2克
葱花适量
火腿专2根
马苏里拉芝士属适量
香葱芝士火腿面包的做法
1.将主面团材料中,除黄油,盐以外材料放入面包机中,揉至扩展阶段。
2.加入黄油、盐,最后5分钟加入黑芝麻,揉至完全阶段。
3.将面团揉圆放入盆中,室温发酵至2倍大。
4.将面团平均分成4份,进行排气,滚圆松弛15分钟。
5.取一面团,用手压扁,擀成跟模具差不多大小的圆形。
6.放入模具中。
7.分别做好后,在温暖湿润处进行二发。
8.二发完成后取出,表面刷全蛋液。
9.放上火腿丁,葱花。
10.最后撒上芝士。
11.放入预热180度烤箱,烤18分钟。出炉放凉装袋保存。
芝士火腿面包的做法,芝士火腿面包怎么做好吃
2楼:匿名用户
芝士火腿面包的做法
食材主料
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g辅料
植物油20g盐2g
白砂糖20g
鸡蛋内45g
水110g
酵母3g
马苏里拉芝士
50g火腿容
2根番茄酱
少量步骤
1.除了鸡蛋液留点外,其他材料全部放进面包机里和40分钟,能扯出薄膜,放面包机里发酵(黄油用完了,用做菜的植物油)
2.趁发酵时间,把芝士切成细条
3.火腿切成片备用
4.面团发酵到2倍大,拿出来用擀面杖进行排气5.分割成8份,滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟6.把面团擀开卷起,滚圆,再擀开成椭圆形
7.放在垫了锡纸的烤盘上,放烤箱发酵30分钟,烤箱里放一杯热水8.发酵好后,刷上蛋液,在中间用刀划一条口,把火腿按在口子上,洒上芝士碎
小贴士没想到用植物油做的面包也能这么好吃呢
3楼:
芝士火腿吐司的做法
用料金像牌高粉 300g
牛奶 120g
奶油 100
细砂糖 40g
盐 3g
酵母 5g
芝士片 4片(1分2)
火腿片内 4片(1分2)
全蛋容液(刷表面) 少量
沙拉酱(表面) 少量
蕃茄酱(表面) 少量
按顺序~牛奶、奶油、糖、盐、高粉、酵母放入面包桶内,启动揉面程序。如果没面包机只能用手努力揉
将发酵好的面团排气,分成等份量的两份,揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
20分钟后将面团用擀面杖擀开,擀成长的椭圆形,面团朝着自己的这头擀薄点。然后刷上番茄酱,刷完加上芝士火腿卷起来
另外一个面团一样操作,卷好放吐司盒里入烤箱进行二次发酵二发至九分满后帮吐司化妆罗~刷上蛋液和沙拉酱在刷蛋液时烤箱预热,上下火175度烤40分钟。大约7、8分钟上色后加盖锡纸防止上色过深
可爱的吐司出炉了
出炉冷却后切片,芝士火腿都露出来了
4楼:97乐于助人
1.所有材料除黄油复外搅拌成团后制,放入黄油揉至扩展阶段bai,发酵至两du倍大,取出
2.分成4份
3.取一份zhi擀长
4.再卷起
5.醒5分钟
dao6.再擀长
7.上面放入火腿条和奶酪条
8.再卷起
9.从中间切开,一分为二,
10.切面放入纸模中
11.醒10分钟
12.上面刷鸡蛋液,撒芝麻,烤箱170度预热后,第二层20分钟
有种diy吃吐司的方法是把它切开挖空里面的面包,放进芝士火腿等盖上盖子再煎,具体做法是什么?
5楼:一曲菡萏语
应该是一种台湾著名小吃—棺材板。
具体做法:
1.鸡肝去除脂肪后先用浓度3%盐水洗去血渍,再用流水洗净,切成小块;虾仁洗净,鸡胸肉和鱿鱼洗净切成小块
2.将面包用面包刀切成两段成长方形状,用八分热的油炸至金黄色后起锅,将油吸干;2分钟略冷后,先切一段约1公分厚的薄片,当做棺材板的盖子,在较厚的另一面面包,用尖刀挖出白色面包,四边预留各1公分宽度,留此空间放内馅;另一块面包亦依序如此做好备用
3.先将马铃薯丁用水煮熟,再将奶油放入锅中加热融化,再放入切好的鸡胸肉,鸡肝,胡萝卜丁,马铃薯丁,玉米粒,虾仁和鱿鱼等一起拌炒,再加入鲜奶油煮至浓稠状,起锅前用盐和胡椒粉调味
4.棺材板中盛入馅料,加上盖子即可。
补充:里边的配料可以根据自己的口味更换。
6楼:匿名用户
煎之前要裹一层蛋液,煎的时候就不会散开了。比较简单,希望能帮到你。
7楼:匿名用户
你不是说的已经很具体了吗
芝士火腿三明治怎么做好吃
8楼:匿名用户
主料自制白吐司
3片芝士
1片火腿
1片辅料
鸡蛋1个
生菜1片
沙拉酱适量
千岛酱适量
步骤专1.用平底锅属
煎一个鸡蛋。
2.自制的白吐司切去四边。不切也没关系。
3.准备芝士片和火腿。
4.在面包片上面放一片芝士片。
5.放上一片火腿,上面涂千岛酱。
6.盖上一片面包,上面涂沙拉酱。
7.放一片生菜,上面涂千岛酱,放上煎好的蛋。(生菜忘记拍了)8.鸡蛋上面涂沙拉酱,再盖一片面包即可。
9.沿对角线切开。
火腿奶酪三明治怎么做?
9楼:匿名用户
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜内配合相得益彰。容
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法:1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
10楼:匿名用户
做法非常简bai单:
用料:切du
11楼:匿名用户
**三明治的做bai法详细介绍 菜系及du功效:美国菜谱zhi**三明治的制作材dao料:版主料:
土司 3片 盐腌鸡胸肉权 1片 培根 2片 蕃茄(大) 1个 草莓 1颗 美生菜 2大片 红萝卜丝 适量 美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 适量 奶油 适量 盐 适量 牙签 4根 教您**三明治怎么做,如何做**三明治才好吃1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。
2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。
3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。 4.
将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。 5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。
6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙签,再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。
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