1楼：谌振华清婉
制作方法：
bai蛋皮的做法：蛋要du打匀，可zhi以在蛋液里多放一点dao淀粉然版后加一点水搅匀，最好是用不粘权平底锅，平底是为了受热均匀，锅里只需放少许油，油太多了蛋液则不好摊开。倒入蛋液后，可用小火，要一直不停的旋转锅，直到蛋液均匀的铺开稍微凝固，这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮，而且薄厚一致。
蛋包饭制作方法：
食材胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉做法：1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。
2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。
3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液
4.准备一碗米饭。
5.锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。
6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。
7.倒入米饭。
8.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。
9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。
10.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。
12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。
2楼：桑仁言雪
1.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
2.收小火，马上内用两手抓住镬耳把蛋液像刚才容“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
3.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
4.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
5..包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。
面包裹鸡蛋怎么做,面包裹鸡蛋的做法步骤图，面包裹鸡蛋怎么做
1楼 魂牵梦萦 食材主料 方面包片3片 鸡蛋3个 辅料 蜜糖适量 步骤1 准备好鸡蛋 2 方面包片三片，咸的甜的都可以 3 为了使做出来的鸡蛋煎面包吃起来口感更好，放点蜜糖进入，多少随个人，不放也可以 4 鸡蛋打成液体 5 平锅内放油热小火起来 6 面包片放鸡蛋液里泡一下 7 下锅煎 8 淋上蜂蜜 ...
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