1楼:匿名用户
一 :菜品没主题,复不知制道这位厨师是想表达什么意思bai,du就好比小学生写的作zhi
文,乱七八糟的,有了dao自己的主题与思维,就不愁没有名字;
二 :做法有些不妥当,看试两种做法,其实就是同一种味道。比如孜然、辣椒面等不应该是炒出来的,而是应该用炸和烤的方式,使其没有水份,才能突出孜然等的香味。
你可以将第一份鸡肉做白的,要突出鸡肉的嫩、滑与鲜,配一点青红椒装点提色等,再一份用盐、酒、全蛋粉、孜然、辣椒面等用油炸;
三 :装点有些喧宾夺主。不知道这厨师是想突出菜品还是想突出自己的工艺;
四 :给你一个名:《两味鸡》、《新派两味鸡》、《卓立两味鸡》,因为我给你的主题是两个味。
五 :你要不给分给我你就不有厚道的哦
2楼:淼云来也
鸾凤和鸣(两份鸡肉嘛)
希望可以做成八卦的形状,每个菜里再加点小装饰。
3楼:匿名用户
二(贰)凤无极
鸾枷两仪
4楼:开源盛世
在盘子周边放点西兰花
兰花鸡片
5楼:孤独依风
米田共,一半是米一半是共
6楼:韩家二爷
春光田园飞彩凤 o(∩_∩)o
7楼:菊的两个夏天
取名:鸡(机)不可失,失不再来。
或:闻鸡起舞。
8楼:匿名用户
乱花渐欲迷人眼,
浅草才能没马蹄。
9楼:匿名用户
太极鸳鸯两吃鸡!!!!
10楼:匿名用户
您好!帮忙起一个文雅的菜名:鸡顶黄瓜
11楼:到底为什么那
凤凰落沙bai滩,凤凰百鸟之王,
du代表鸡zhi,鸡窝里飞出个金凤凰吗dao,你的下面是的颜色是回金黄色的,代表答沙滩。
或者你在边上放点胡萝卜雕刻的小鸟,这样百鸟朝凤图也可以。有草莓,红色的,有绿色的,有青草,有花朵,有地面。
鸠鸠白底彩云间:斑鸠,一种鸟,也是代表鸡,然后你的菜里面有白色的和兰色的,带便天空白云。
12楼:匿名用户
说凤的话是欺骗,实际点的 彩虹沁鸡片
13楼:匿名用户
名字没想出来 不过bai想给菜提点建du议 不要用zhi芋泥豆沙 主菜一半辣dao一半清淡 在加上版甜的辅材权会显得口感很杂 突出不了要表现的内容 个人觉得用蒸蛋清打底 蛋与鸡 口味呼应 且蛋清本身不带有味道 无论是咸辣还是清淡都可以起到很好的衬托提鲜作用
还有 这菜看你的思路应该是个两吃菜 但是只是调味配菜不同很难让人觉得有新鲜感。清淡的一边同意你的做法 辣的一边个人意见 鸡丁码味上色 过油炸一下 用泡椒翻炒
14楼:匿名用户
能尝尝吗,看着真馋人。
求给红烧肉去一个文雅的、有诗意的菜名 10
15楼:匿名用户
东坡肉菜谱简介 东坡肉相传由唐宋八大家之一的苏东坡所创,后传入南宋首府,成为杭州名菜,因其色泽红亮、软糯醇厚、肥而不腻、入口化渣的特点,深受广大食客的喜爱。 只要掌握好东坡居士所总结的“慢着火少著水,火候足时他自美”之经验,做出一款地道的东坡肉一点都不难
材料五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香
做法1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味。
4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可。
16楼:匿名用户
红烧肉即是东坡肉!如果文雅的话,就叫——吧!
17楼:匿名用户
半江红,这个名字好吧?
18楼:丶乐天灬
东坡肉,古代就是这么称呼的
求高手帮忙起个英文名,求高手帮忙起一个英文名
1楼 匿名用户 jessie 杰西 jessica 杰西卡 这两个名字比较温和,没有特别突出的含义。 而且读音比较符合汉语的发音美感。 和你的中文名字在心理感受程度上比较接近。 jessie li jessie leejessica li jessica lee你感觉呢? 2楼 ealin 艾琳 写...
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1楼 ile蕾馨 男孩子 曹子毅 曹鹏 曹万里 女孩子 曹乐盈 曹晓薇 曹雨荨 嗯。。。。这几个我觉得都不错。。。望采纳,谢谢 2楼 紫夜浅雨 男的 曹宇轩把或是曹洛辰 女的话 可以叫曹宇晗,曹恩瑜 3楼 让爱化为思念 女孩,就叫曹雪琴吧!男孩就就曹志远吧,这两个名字比较有内涵,不错,望采纳,谢谢 ...
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1楼 你心里只有我 联英汇利 联和精英创造利润的意思 祝你成功 2楼 万里花园 冲盛 这个名字她有着自己的含义 虽然现在很多 竞争者 但自己可以独挡一面 最重要的你要相信自己 3楼 月月鸟点滴生活 天网盖球科技发展 4楼 匿名用户 相信我没错的 5楼 匿名用户 请问公司有叫四个字的吗? 高分悬赏 帮...