糖度折光仪是什么,如何用折光仪测溶液糖度?

2021-03-11 12:27:30 字数 2436 阅读 5930

1楼:匿名用户

手持抄式折光仪,也称糖镜、糖度折光仪,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。糖度折光仪能测定透明、半透明液体或固体的折射率nd和平均色散nf-nc的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器,则可测定温度0~70内的折射率nd。

折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。

水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一个重要指标,同时也是检验水果成熟度的重要指标,在农业研究和农业生产以及水果贮藏环境下,水果糖度是确定采摘、运输、储藏的重要依据之一。在同一种水果不同的成熟阶段,其成熟度不同,那么其糖度值也是不一样的,因此在水果的种植阶段,采用糖度折光仪来测定水果的糖度,可以帮助蔬果种植者提供方便,比如确定最佳的采摘时间;保证水果的食用品质,为消费者提供最好的水果产品;通过水果的糖度变化情况来调整土壤的灌溉和施肥;区分水果的等级等,另外数糖度折光仪还可以作为农业合作社和农产品研究机构的有效工具,帮助提高水果的种植品质。

2楼:非0常0好

糖度一般就是靠折光率来测量的,糖度计是我们平日里测果品含糖率必不可少的仪器。

手持糖度计有可能是折光仪,也有可能不是,就像楼上说的还有电子的。手持折光仪不仅可以用来测糖度,别的物质浓度也可以测。

3楼:被盗了了了

折光仪是能测定透bai明、半透明液体du或固zhi体的折射率nd和平均色dao

散nf-nc的仪器

专属(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器,则可测定温度0~70内的折射率nd。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。

本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。故此种仪器使用范围甚广,是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位不可缺少的常用设备之一。

4楼:匿名用户

糖度折光仪就是测试糖的浓度和高度,必须用糖度折光仪去测试糖尿病患者的福音,一款非常好的测糖产品

5楼:西西的姐哦

光线从一种介bai质进入另一du种介质时会产生折射zhi现象,且入dao

射角正弦之比恒为回

定值,此比值称为折答光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、糖度折光仪

6楼:翟运海

糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比专

恒为定值,此属比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。

7楼:匿名用户

糖度计全称水果糖度计,果实糖度计,是通过快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率来测定水果糖度。该糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研

8楼:琪天大圣

1、作用

手持糖度计:手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分版比浓度或折射率。

手持折权

光仪:可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。

2、工作原理不

手持糖度计:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。

手持折光仪:折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。

3、应用行业

手持糖度计:广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。

手持折光仪:是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位不可缺少的常用设备之一。

如何用折光仪测溶液糖度?

9楼:匿名用户

不同组分的来白糖和红糖混合溶自液他们的折射率不

同,比如说你测完了红糖/白糖之

比为:0.1、0.

2、0.3、0.4、0.

5、0.6、0.7、0.

8、0.9、1.0的折射率,你可以做一个“组分-折射率”的直角坐标系并算出一个二元一次线性方程,然后把待测溶液测出的折射率代入方程,就可以得到对应的比值了~~

10楼:匿名用户

测量溶液中的总糖可以用糖度计。要是分别测量就要用分析仪器了,那成本就比较高了。需要糖度计找我。恒搏科仪

11楼:

一楼的答案很正确,最好分别做出红糖白糖的折射率曲线拟合一下

旋光仪有什么实际意义,旋光度的测定具有什么实际意义

1楼 笑微微 旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度 含量及纯度等。广泛应用于制药 药检 制糖 食品 香料 味精以及化工 石油等工业生产,科研 教学部门,用于化验分析或过程质量控制。 旋光度的测定具有什么实际意义 2楼 匿名用户 旋光度的测定 旋光仪是用来测定光...