1楼:笑微微
旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门,用于化验分析或过程质量控制。
旋光度的测定具有什么实际意义
2楼:匿名用户
旋光度的测定:
旋光仪是用来测定光学活性物质旋光能力大小和方向的仪器。光学活性物质可以旋转偏振光平面,其大小和方向除了与该物质结构有关外,还与测定时的温度、所用光的波长、溶液的浓度和溶剂、旋光管的长度等有关。一般单色光源用钠光灯,波长为589nm,以d表示。
规定以每毫升溶液所含溶质的克数作为质量浓度的单位。由旋光仪测得旋光角度后,可以下式计算旋光度:α为用旋光仪测得的旋光度;c为溶液的质量浓度(g/ml);l为旋光管的长度/dm;t为测定时温度(℃),λ为测定所用光波波长(钠光以d表示)。
光活性物质为液体时,则以密度ρ(g/ml)代替c
意义:测定旋光度可以确定该物质是左旋体或者右旋体,也可以测定溶液的浓度。
希望能够帮助到你~
3楼:铨释流年
通过对旋光物质旋光度的测定,可以测定旋光活性物质的纯度和含量,也可作为鉴定未知物的依据之一
4楼:匿名用户
旋光法可用于各种光学活性物质的定量测定或纯度检验。将样品在指定的溶剂中配成一定浓度的溶液﹐由测得的旋光度算出比旋光度﹐与标准比较﹐或以不同浓度溶液制出标准曲线﹐求出含量。在旋光计的基础上还发展了一种糖量计﹐专门用于测量蔗糖含量。
用白光为光源﹐以石英楔抵消蔗糖溶液对不同波长光的色散﹐并将石英楔校正﹐标以蔗糖的百分含量﹐即可直接测出浓度﹐简便迅速﹐常用于制糖工业。以及手性物质的测定
为什么要在酸性条件下测旋光度? 5
5楼:
1.旋光度的测定具有什么实际意义?2.浓度为10%的某旋光性物质,用1dm长的样品管测定旋光度,如果读数为 -6°,那么如何确定其旋光度是-6°还是+354°?3.为什么在样品测定前要检查旋光仪的零点?
通常用来做零点检查液的溶剂应符合哪些条件?4.。
使用旋光仪有哪些注意事项 5
6楼:竹下听箫
旋光仪的使用及注意事项
a. 测定前应将仪器及样品置 20℃ 士 0.5℃ 的恒温室中或规定温度的恒温室中,也可用恒温水 浴保持样品室或样品测试管恒温 lh 以上, 特别是一些对温度影响大的旋光性物质, 尤为重要。
b.未开电源以前,应检查样品室内有无异物,钠光灯源开关是否在规定位置,示数开关是 否在关的位置,仪器放置位置是否合适,钠光灯启辉后,仪器不要再搬动。
c. 开启钠光灯后,正常起辉时间至少 20min,发光才能稳定,测定时钠光灯尽量采用直流供 电,使光亮稳定。如有极性开关,应经常于关机后改变极性,以延长钠灯的使用寿命。
d.测定前,仪器调零时,必须重复按动复测开关,使检偏镜分别向左或向右偏离光学零位。 通过观察左右复测的停点,可以检查仪器的重复性和稳定性。如误差超过规定,仪器应维修 后再使用。
e.将装有蒸馏水或空白溶剂的测定管,放入样品室,测定管中若混有气泡,应先使气泡浮 于凸颈处, 通光面两端的玻璃, 应用软布擦干。 测定时应尽量固定测定管放置的位置及方向, 做好标记,以减少测定管及盖玻片应力的误差。
f.同一旋光性物质,用不同溶剂或在不同 ph 值测定时,由于缔合、溶剂化和解离的情况不 同,而使比旋度产生变化,甚至改变旋光方向,因此必须使用规定的溶剂。
g.浑浊或含有小颗粒的溶液不能测定,必须先将溶液离心或过滤,弃去初滤液测定。有些 见光后旋光度改变很大的物质溶液, 必须注意避光操作。 有些放置时间对旋光度影响较大的, 也必须在规定时间内测定读数。
h.测定空白零点或测定供试液停点时,均应读取读数三次,取平均值。严格的测定,应在 每次测定前,用空白溶剂校正零点,测定后,再用试剂核对零点有无变化,如发现零点变化 很大,则应重新测定。
i.测定结束时,应将测定管洗净晾干放回原处。仪器应避免灰尘放置于干燥处,样品室内可 放少许干燥剂防潮。
4. 旋光仪的正确使用要注意什么?为什么蔗糖水解反应速度常数可以通过测反应体系的旋光度来测定?
7楼:玛卡理理
1.装上溶液后的样品管内不能有气泡产生,样品管要密封好,不要发生漏液现象;
2.样品管洗涤及装液时要保管好玻璃片和橡皮垫圈,防止摔碎或丢失;
3.配制蔗糖溶液时要注意使蔗糖固体全部溶解,并充分混均溶液;
4.测定α∞时,要注意被测样品在50~60℃条件恒温50min后(但不能超过60℃,否则有副反应发生),移到超级恒温器中再恒温20min;
5.必须对旋光仪调零校正,若调不到零,需要进行数据校正。
蔗糖是从甘蔗内提取的一种纯有机化合物,也是和生活关系最密切的一个天然碳水化合物,它是由d-(-)-果糖和d-(+)-葡萄糖通过半缩酮和半缩醛的羟基相结合而生成的。蔗糖经酸性水解后,产生一分子d-葡萄糖和一分子d-果糖
该反应是一个**反应,在纯水中此反应的速率极慢,通常需要在h+离子催化作用下进行。由于反应时水是大量存在的,尽管有部分参与了反应,仍可近似地认为整个反应过程中水的浓度是恒定的;而且h+是催化剂,其浓度也保持不变。因此蔗糖反应可看作为假一级反应.
因为蔗糖及其转化产物都具有旋光性,而且它们的旋光能力不同,故可以利用体系在反应进程中旋光度变化来度量反应进程。
测定旋光性物质的旋光度有何意义
8楼:匿名用户
旋光度的测定作用:
旋光法可用于各种光学活性物质的定量测定或纯度检验,将样品在指定的溶剂中配成一定浓度的溶液。
研究旋光性物质的反应机理.测定旋光性物质的反应速率常数等.
有些旋光性的物质左旋或者右旋表现的生物学作用不同,比如葡萄糖的生理作用,氯酶素等。
拓展资料:
分子的旋光性最早由十九世纪的pasteur发现。他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型,成溶液时会使光向相反的方向旋转,因而定出分子有左旋与右旋的不同结构。
当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时,一部分光就被挡住了,只有振动方向与棱镜晶轴平行的光才能通过。这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光,简称偏振光。偏振光的振动面在化学上习惯称为偏振面。
当平面偏振光通过手性化合物溶液后,偏振面的方向就被旋转了一个角度。这种能使偏振面旋转的性能称为旋光性。
9楼:默默她狠伤
意义:通过旋光度的测定可检查旋光性物质的纯度和含量,甚至可测定旋光性物质的反应速率常数,即研究旋光性物质的反应机理等。
测定旋光性化合物的旋光度的意义是可以测定同特定化合物的比值。物质旋光度是一常数,通常用旋光度同特定化合物的比值。
拓展资料:
物体具有旋光性,其结构不能具有空间反演不变的性质。对于分子可以随机朝向的多晶或者溶液,分子必须具有手征性。
由于有机分子本身的手征性导致的旋光性称为内旋光,内旋光分为左旋光和右旋光性,但如果一种物体内部同时具有左右旋光或物体分子本身结构具有相反的手性,则物体不表现旋光性。由于物体内部同时具有左右旋光的分子而不表现旋光性称为外消旋性,而分子本身结构具有相反的手性而不表现旋光性称为内消旋性。
具有手性的分子都具有旋光性。这类分子会象我们的左右手一样,镜面对称,但永远不会重叠。
自然界中有许多物质对偏振光的振动面不发生影响,例如水、乙醇、丙酮、甘油及氯化钠等;还有另外一些物质却能使偏振光的振动面发生偏转,如某种乳酸及葡萄糖的溶液。能使偏振光的振动面发生偏转的物质具旋光性,叫做旋光性物质。
10楼:撸管酱油男
通过旋光度的测定可以:1、检查旋光性物质的纯度和含量2、研究旋光性物质的反应机理.测定旋光性物质的反应速率常数等.
2、有些旋光性的物质左旋或者右旋表现的生物学作用不同,比如葡萄糖的生理作用,氯酶素等.
11楼:醉酒君
旋光法可用于各种光学活性物质的定量测定或纯度检验,将样品在指定的溶剂中配成一定浓度的溶液。由测得的旋光度算出比旋光度,与标准比较,或以不同浓度溶液制出标准曲线,求出含量,在旋光计的基础上还发展了一种糖量,专门用于测量蔗糖含量.用白光为光源,以石英楔抵消蔗糖溶液对不同波长光的色散,并将石英楔校正,标以蔗糖的百分含量,即可直接测出浓度。
简便迅速,常用于制糖工业、以及手性物质的测定。
物体具有旋光性的条件:
物体具有旋光性,其结构不能具有空间反演不变的性质。对于分子可以随机朝向的多晶或者溶液,分子必须具有手征性。由于有机分子本身的手征性导致的旋光性称为内旋光,内旋光分为左旋光和右旋光性,但如果一种物体内部同时具有左右旋光或物体分子本身结构具有相反的手性,则物体不表现旋光性。
由于物体内部同时具有左右旋光的分子而不表现旋光性称为外消旋性,而分子本身结构具有相反的手性而不表现旋光性称为内消旋性。
测定旋光性化合物的旋光度有何意义
12楼:乐观的高飞
分子的旋光性最早由十九世纪的pasteur发现。他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型,成溶液时会使光向相反的方向旋转,因而定出分子有左旋与右旋的不同结构。当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时,一部分光就被挡住了,只有振动方向与棱镜晶轴平行的光才能通过。
这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光,简称偏振光。偏振光的振动面在化学上习惯称为偏振面。当平面偏振光通过手性化合物溶液后,偏振面的方向就被旋转了一个角度。
这种能使偏振面旋转的性能称为旋光性。手性分子中,内消旋体不具备旋光性、外消旋体分离单体后具备旋光性。
测定旋光性化合物的旋光度的意义是可以测定同特定化合物的比值。
物质旋光度是一常数,通常用旋光度同特定化合物的比值。
物体具有旋光性,其结构不能具有空间反演不变的性质。对于分子可以随机朝向的多晶或者溶液,分子必须具有手征性。由于有机分子本身的手征性导致的旋光性称为内旋光,内旋光分为左旋光和右旋光性,但如果一种物体内部同时具有左右旋光或物体分子本身结构具有相反的手性,则物体不表现旋光性。
由于物体内部同时具有左右旋光的分子而不表现旋光性称为外消旋性,而分子本身结构具有相反的手性而不表现旋光性称为内消旋性。
旋光性,可以用左旋光和右旋光具有不同传播速度维相地进行描述。任何偏振光都可以看成左旋光和右旋光的叠加。把左右旋的光叠加成偏振光时,偏振方向跟两种光的位相差有关系。
如果两种光传播速度不同,就会产生附加的维相差,导致偏振光旋转。
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