啤酒的介绍

2021-03-10 11:05:12 字数 922 阅读 7736

1楼:摊开手心

啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤版酒于权二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。

啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。

在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。

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2楼:果斑

新疆的乌苏啤酒,喝了不需要介绍,

3楼:glx新

19世纪末来﹐啤酒输入中国。1900年**人在自哈尔bai滨市首先建立了乌卢布列希du

夫斯基啤酒厂﹔zhi1901年**人和德国人联dao合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂﹔1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂﹔1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身)﹔中国人最早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂﹐其次是1914年建立的五洲啤酒汽水厂(哈尔滨)﹐1915年建立的北京双合盛啤酒厂﹐1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂(烟台啤酒厂前身)﹐1935年建立的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身)。当时中国的啤酒业发展缓慢﹐分布不广﹐产量不大 啤酒。1949年後﹐中国啤酒工业发展较快﹐并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态。

1979年产量达到510ml﹐1986年产量达到4000ml。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场﹐当时出口仅0.3ml﹐到1980年已猛增到26ml)。

啤酒的原料为大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等。

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燕京啤酒、青岛啤酒和雪花啤酒,哪个最好喝

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