1楼：天羽诗韵
需要三bai五天左右。柿子不du熟，然后用酒擦，zhi可以催熟
dao，因为在这期间，乙醇版转化为乙醚权，乙醚促进水果成熟。
如果想吃脆甜的，那么就用盐水来泡，三到五天就可以吃了。也可以用石灰水泡，也可以脱涩。如果想吃软的，让它变红，可以放几个苹果或者香蕉密封起来，几天就会变红了。
2楼：匿名用户
这样是不熟的
如果你想吃脆甜的，那么就用盐水来泡，三到五天就可以吃了也可以用石灰水泡，也可以脱涩
如果想吃软的，让它变红，可以放几个苹果或者香蕉密封起来，几天就会变红了望采纳
3楼：手牵手的幸福
需要三五天左右。柿子不熟，然后用酒擦，可以催熟，因为在这期间版，乙醇转化为乙权醚，乙醚促进水果成熟。
如果想吃脆甜的，那么就用盐水来泡，三到五天就可以吃了。也可以用石灰水泡，也可以脱涩。如果想吃软的，让它变红，可以放几个苹果或者香蕉密封起来，几天就会变红了。
柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节***左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形'方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子树的栽培已有一千多年的历史。北宋诗人张仲殊称美柿子︰"味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。"今日中国、日本、韩国和巴西是主要产地。
中国产地主要在广西平乐和恭城两县，约占全国市场的70%，平乐县二塘镇,桥停乡车洞村，都是全国最大的柿子和柿饼交易点。
酒擦柿子上放几天去涩食用对人有害吗
4楼：唯爱凌宝宝
没有害的。
用下面几种方法可以去除涩味： e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333337616466
1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。
2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。
3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。
4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除
5.用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了.
1、温水脱涩法
将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，适用于少量柿子脱涩处理。
2、酒精脱涩法
将涩柿装入容器内，按每公斤果实喷洒5-7毫升40%酒精后密封，7-9天即可脱涩，经酒精处理后，柿子具有特殊香味。
3、混凝土果催熟法
将柿果与一些新鲜梨、苹果、石榴及一些新鲜树叶混放于密闭的容器内，经一周的时间即可脱去涩味。
4、石灰水脱涩法
将涩柿浸入到7%的石灰水中，经3-5天即可脱涩，用此法处理后的果实质地脆嫩，不易腐烂，但果面有石灰迹象易洗净，有碍作为商品的美观性。
5、苦水浸泡脱涩法
用每升含2克mgcl的苦水浸泡柿子7-10天即可脱涩，经此法脱涩的柿子果皮不易胀裂且味甜质脆，如仍保存在原容器里，在温度较低的条件下，贮藏时间可长达6个月之久。
5楼：綉乞群群
1把稻草烧成灰，然后复用开水泡，再把渣制过滤掉要记住叠的时候是一层柿子一层柿子叶，最后一层用柿子叶盖好，把那个稻草灰水轻倒进去是一装一筐谷皮业就是没有米的稻谷
那就可以用衣服棉被之类保暖的东西把柿子包起来~~
6楼：落晨甩2把
白酒倒在柿子上实在太厉害了，吃了几十年才知道，真是涨知识了
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