喜欢吃洋葱,怎么切洋葱才能不辣眼睛

2021-03-10 05:55:00 字数 1736 阅读 6770

1楼:生活达人蒋小喵

1、洋葱放入冰箱5-10分钟2、洋葱放水中浸泡,水分阻止洋葱分子的扩散,就不会辣我们眼睛了

2楼:喵招

今天挑选了其中3个做了尝试,果然最有用的还是白醋,不知道是不是白醋的味道盖过了洋葱味所以不那么辣眼睛呢

3楼:小豆宝

很多的copy人都喜欢吃洋葱,但是切洋葱这件bai事情是非常让人du痛苦的,洋葱所散发出来的气味zhi是非常辣眼睛的,dao能够让眼睛熏的直流眼泪。所以说一般喜欢吃洋葱的人都不喜欢切洋葱,但是怎么样先洋葱才能不被辣眼睛,

这是有窍门的,在切洋葱的时候,洋葱中本来含有的许多细胞都会被破坏,当细胞遭受到割裂的时候,里面的酶就会跑出来,然后会分解成一些其他的物质。这些物质在空气中迅速重组变成挥发性的气体,当气体达到人的眼睛上,和眼睛上的水发生反应之后,

就会产生一种硫磺酸,从而刺激眼睛,这样的事情是非常难受的,但是如果把洋葱在冷水里泡一下,然后把洋葱去皮从,中间切开提前在冷水中浸泡时间长一点的时候,就不会辣眼睛了,因为洋葱切开在冷水里泡一下,他的洋葱细胞就会充分被破坏,而且提前在水中已经产生了化学反应,在拿出来的时候切的时候。就不会和自己眼睛上的水产生化学反应,产生硫磺酸辣自己的眼睛了,

4楼:匿名用户

洋葱含有非常丰富的营养物质,并且可以预防癌症,经常吃的话对人体有好处。不版

过切洋葱却是是一件权痛苦的事情,因为切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,会辣的**泪。做为在厨房混了n年的“资深”主妇,也琢磨出了不少的小窍门,下面就把如何切洋葱不辣眼睛的小妙方与大家分享一下。

方法/步骤

1、把洋葱在冷水里泡一下。先把洋葱去皮,从中间剖开,提前在冷水中浸泡二十分钟左右,切的时候就不会辣眼睛了。

2、把洋葱在冰箱里冻一下。可以提前把洋葱放冰箱里冷藏,如果急需的话可以冷冻室里冻几分钟,再拿出来切的时候就不会辣眼睛了。

3、开着抽油烟机。切洋葱时可在离油烟机近的地方,把油烟机打开,这样辣味直接就被抽出去了,切的时候就不会辣眼睛了。

4、屏住呼吸头扭向一边。切洋葱时屏住呼吸,把头扭向一边,就不会受到洋葱汽味的影响,可以防止辣到眼睛,不过这个确实需要一定的耐力和技术,切的少还行多了实在憋不住。

5楼:匿名用户

洋葱很好吃

,还能来起到降低高自血脂的作用,bai

但切洋葱很麻烦,du还能辡出眼泪。zhi

最好最实用的切洋葱小dao妙招:

切洋葱时,在菜板旁放一大碗清水,即能有放缓解流眼泪,或提前洗好,放在冰箱冷藏半小时左右,拿出立刻切就可以了。

6楼:情笙与落

有很多人喜欢吃洋葱,但是在切洋葱时确实是容易泪流满面的,所以在切洋葱时最好屏住呼吸,或者沾水切。

7楼:半醉

想要切洋葱的时候不被辣到眼睛,一定要带一个眼镜之类的。

8楼:匿名用户

其实只要把洋葱在水里面泡一下,就可以解决这样的问题。

9楼:沈

切之前一定要用冷水泡一下,切的时候不要直视。

10楼:匿名用户

大洋葱放在冰箱里冷冻后再拿出来切,就不辣眼睛

11楼:一笔笑纹

洋葱放水盆里,在水里切

12楼:匿名用户

我可能切的都是假洋葱,感觉不会流泪啊

为什么切洋葱的时间在旁边放一碗水就不会冲眼睛

1楼 做家务的女人 你说的方法也许对他们是管用的,我不认为好使,即使是把菜刀用水浸湿也照样辣眼睛,只有一个办法就是快速结束操作。 为什么是水而不是其他的东西不知道???? 2楼 匿名用户 好像应该是在水中切洋葱吧 切洋葱旁边放碗水就不会流眼泪这是为什么 3楼 匿名用户 首先你要知道,切洋葱为什么会流...

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1楼 快乐嘚小树苗 洋葱种植薄膜上一般的打孔间隔在2米,3米,4米。一般现在都有洋葱专用打孔地膜 我种植的洋葱大风把薄膜吹起来了,现在能不能掀开有没有影响 2楼 手慢半拍 那要看你那地区的生长条件怎么样了,气温,湿度,等条件是不是适合洋葱生长呀,要是没有影响的话,就可以掀开薄膜了。 薄膜上如何打孔才...