我想学厨师,到底是去学校还是找师傅教

2021-03-09 22:32:42 字数 5538 阅读 6911

1楼:小郭行走天下

随着我国社会经济的抄不断发展袭,对于专业的烹饪人才,需求越来越大。如今厨师已经成为高薪的代名词。如果你经过系统地学习,那你的起点将比别人高得多。

学厨师还是去学校比较好,外面师傅教的不会很系统,只要经过学校系统的学习,你的起点才会比别人高很多。

2楼:最爱yy小卒子

作为想从事厨师行业的初学者来说,在学校学习做厨师的技术更为合适。

第一版:在学校可以接受到比较正规的权基本功训练,有经验丰富的烹调大师手把手的指导,错了没关系,可以再来。饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。

第二:在学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法,如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理,并加以实践,学员在学校可以学到比较扎实的基础知识,和大量的动手操作实践的时间,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。

第三:学校的教材是全国通用的规范的,在各地工作的适应能力更强,另外,好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多,但学校老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。学校有比较好的教研活动,不断增加改进教学内容,使学员更符合社会要求。

第四:一般来讲,厨师学校同社会上的饭店联系更多,更密切,以便学员毕业后,更容易找到适合自己类型的酒店,不合适,也比较容易更换。

3楼:匿名用户

学厨师,还是去学校学习比较好,学校比较系统全面,整天都建议。师傅哪有那么多时间教你,师傅自己还要做大厨,没有时间去慢慢指导你,去学校吧。

4楼:成都新东方西点

学厨师还是得

bai去学校的。du

学徒现在各行各业zhi都是说得好听,dao不过就是低廉的劳动力内,让你呆在容里面三五年出不来那种。

可能你去学校学过一两年已经把那点小钱都挣回来了。

做人还是看得长远一点好一些。

学厨师,现在推荐还是去四川学川菜。

我初中毕业,想学厨师是去学校学习好,还是找师傅好

5楼:安徽新东方烹饪学院

建议去选择专业性院校,学校里学出来的内容会比较系统和全面的,师傅学可能不是太全面,

可以先去实地考察下。

6楼:匿名用户

去学校吧!

我以前学习川菜的时候都是去四川的学校学习

学校学习氛围很浓厚,学起来也有劲

而且学校平时也有活动,挺好耍的

7楼:匿名用户

现在学厨师的地方有很多,

餐馆做学徒,找师傅教你,或者去烹饪学校学习,这些都是方法。有条件的话当然是跟着专业的老师学,一对一教会进步更大,没有条件的话,建议去厨师学校学习,专业的学校,教的东西也会更靠谱一些,可以选择自己身边比较正规专业的学校去咨询看看。

8楼:石家庄新东方厨师学校

厨师是一个高薪职业,而且永远不会失业。选择品牌的专业学校学习可以技能学历双丰收。建议到正规的专业学校进行学习,学校会针对不同年龄的人选择不同的专业进行学习,而且在课程安排上还会有充足的实践课让你进行实践操作,在课程安排中,你还会学到一些雕刻、盘饰等其他技能,比你在酒店学到的更专业,也有利于你以后的发展。

你可以到专业大品牌的烹饪学校去实地考察一下,专业有很多,在实地考察后,可以根据自己的兴趣选择专业,这样会有利于你做出更好的选择。

学厨师去烹饪学校还是找熟人跟师傅学好点? 30

9楼:青海新东方烹饪学校

在餐厅学习:

餐厅的目的主要是盈利,赚钱,去当学徒别指望会有大把大把的时间给你学习,主要的工作还是洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西,即使真的学到也需要有个认识的熟人带着,加上自己的努力。再说了,任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。

在烹饪学校学习:

比较系统同时也非常专业,因为学校的目的就是教学,让学员能够快速掌握技巧,另外烹饪学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习。

10楼:新纪元烹饪学校

烹饪学校学习厨艺是系统的学习,从基础的刀工、雕刻及理论知识,再到操作,步步为营稳扎稳打。相对于在酒店东一榔头西一棒子的学习更有效率,也更富成效。选择一个专业的烹饪学校来学习厨艺,不仅有专业的老师答疑解惑现场操作,而且有更多的练习机会,而且毕业后学校推荐就业,让学生无后顾之忧。

11楼:哈尔滨新东方烹饪学院

建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的,可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店,但是这类的饭店一般都是比较忙的,根本没时间学习

2、虽然饭店允许带徒弟,但是一般也不会给你提供材料进行练习,厨师想要技术扎实,就必须多做实操练习,如果只是光看不练是学不会的

3、专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作

12楼:新疆新东方烹饪学校

学校的选择最好是围绕学校的师资、专业、品牌等方面来看看1.学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看度学校的师资力量是否雄厚很重要。

2. 专业:品牌重要,但是有知好的专业设置更重要,3.

品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。

道4.规模设备:设备齐全才能学版会齐全的技术。

学校设备完善,校内建有理论教室、权模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。

13楼:郑州新东方烹饪学校

建议去学校吧。可以到实地看师资、看设备、看规模、看教学环境、看在校生人数(毕竟群众的眼睛是雪亮的),看就业保障,你就知道了~~

专业厨师学校的老师:师资力量雄厚,老师们都是经过专业培训才上岗的。这里的老师都是手把手教学,一对一辅导,教学方法易学、易懂、易掌握,根本不用担心学不会!

实践出真知,尤其是学厨师必须通过动手实践才能掌握真技术。到学校学厨师,你会拥有充裕的时间反复练习,学校还会提供实操教室、油、肉、蔬菜等练习食材,让我们一起看看学校学子们的日常吧!

14楼:云南新东方烹饪学校

学校比较好吧

虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术

但是进去了才知道,师傅每天都有自己的工作,做完各种以后都很累了,根本无心再教你

其次,店里面是以盈利为主的,能给你食材让你练习吗而且很多做学徒师傅都是不教你的,全靠自己看,看会的和教出来的肯定是不一样的

15楼:匿名用户

俗话说“干一行爱一行”,“三十六行,行行出状元”,那么学什么全在自己的兴趣。如果你是枚吃货,热爱美食,热爱厨房,喜欢做饭,那么学厨师也是个不错的选择。

随着酒店行业的发展让厨师的缺口越来越大,好的厨师已经是高薪难求。还有更多行政总厨、厨师长的空缺,只要有技术就不怕难就业。

厨师随着经验的丰富会越来越吃香,工作十余年的厨师相较于其他的行业,更容易获得高薪的待遇和职位。

厨师不仅待遇好而且简单易学,从零开始,只要愿意动手尝试,都能学得会。学厨师不需要花费五年十年的攒经验,一年两年就能自己独当一面。真正的投资少,回报快,投资什么都不如投资自己学门技术。

16楼:dota嗅

问问你父母给多少钱学费。

而且还是要看你能花多少精力来完成学业。

如果只学几样菜的话,跟谁都能学,自己甚至都能发明菜谱,但是要是想练习、或者实践所有菜式,还是去学校吧。

17楼:阿璟是个怪蜀黍

建议去学校学习,学习的东西更为规范。

而且和熟人学的话,很多东西都抹不开面子。

万一发生一些什么纠纷,更是难以解决。

18楼:匿名用户

那肯定是去和专业的学校里面的大厨学好一点,那样子学出来比较系统一点的,

19楼:情渡

新东方,毕竟这个社会不认可草莽英雄

20楼:苑lai在咫尺

学厨师最好去烹饪学校学,这样更专业,如果是小饭店,学不到什么真正的烹饪技术。回

三星级以上酒店的答厨师是不允许收学徒的。但是你去小饭店就是去打工的,一个饭店几个人,你洗碗拖地收筷子都忙不完,还学啥,而且小饭店厨师的技术是啥样的,大家都懂。

所以,要想学得好还是应该去学校。

另外,学厨师还是得去四川学川菜,现在餐饮业里面和厨师都是川菜最热门。

21楼:石家庄新东方厨师学校

1、学习时间长短对比到学校学习零基础入学,2~3年即可掌握扎实全面的烹

回饪技术,如果答想自己创业开店,还可以选择短期烹饪课程,3~6个月即可掌握从基本功到凉菜、热菜、酒店流行菜等多种烹饪技术!2、学习内容质量对比到学校学习专业厨师学校,会有系统的课程安排,由高级、特高级技术水平老师悉心指导教学,小班授课,除烹饪技术,还可掌握雕刻、面塑、果酱画、宴席制作等烹饪相关知识,成为高级厨师人才。3、发展前景 空间对比到学校学习学校与多家星级酒店及知名单位企业合作,推荐学生就业,并拥有校园双选会及企业定向班模式,保障学员就业。

并且就业薪资待遇一般都在4-5000元以上,超过全国平均值。不仅让学生好就业,更让学生就好业!通过上述三点分析,相信你已经大致了解了到学校学厨师与餐厅的区别,所以想学厨师有机会还是到学校看看吧!

22楼:安徽新东方烹饪学校

学厨师建议到正规

bai的学校du学习,这样我们才zhi

可以学习的全面,dao要学到回

技术,学校的硬件设施必答须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

23楼:烹饪江苏新东方

二者比较倾向于烹饪学校好一些,找熟人跟师傅学习,总归学的比较杂乱、对于基本薄弱的人来说很难学到实际的东西的,而且也没有那么多的原材料让你练习的,学校至少会有充足的原材料可以练习,而且讲解的都是比较的系统的

24楼:安徽新东方小杜

在厨师行业,一名厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱,酒店的成功离不开好的厨师,因此,用人单位无一例外十分重视厨师的稳定,同时也十分重视厨师的福利待遇。在香港澳门等地,一个一般厨师的月薪可以达到1.

5万;在北上广等发达城市的月薪在8500左右。随着手艺的提高,职位的不断提升,当上行政总厨后月薪可翻2倍以上。在普通厨师之上,更有不同等级的高级厨师,像主厨、厨师长、总厨等高级厨师,其薪资水平往往月薪过万,甚至年薪数十万至百万,成为无人企及的高收入技术人才。

相较于其他行业创业难,资金要求高,厨师行业创业具有得天独厚的优势。厨师,作为懂经营的技术人才,在创业上具有很大的优势,此外,餐饮行业创业资金要求少,客源丰富,创业成功率高也成为行业的一大优势。你如果想学我建议你去安徽新东方烹饪学校看看,他们学校教的挺不错。

25楼:江苏新东方烹饪学院

个人觉得还是去专业的烹饪学校学习下会比较的好,跟师傅学习的话,很难系统的全面的学到东西,而且说白了就是一个打杂的,花费的周期比较的长,不推荐去跟熟人学习,可以到正规的、专业的、办学悠久的烹饪学校学习下会比较的好些。希望我的回答对你能够有所帮助。

想自学SEO求个师傅教教我,想免费自学SEO 求个师傅教教我

1楼 匿名用户 资料搜集一下,看看 2楼 匿名用户 没有师傅,自学,google就是你最好的师傅 3楼 匿名用户 呵呵,,真想学的话,何必来这里发帖,网络上到处都是资料,看你愿不愿意找了 自学seo是不是很难,想找一个好点的老师辅导一下? 4楼 匿名用户 一般人都是去看zac的那本 seo实战密码 ...

我想找个师傅教我学seo优化,谁可以教我

1楼 爱蓝天的小老鼠 如果有认识的人那就更好了,通常,几乎是每个人都有自己的见解,但大方向都是一样的,说法只是有区别,如果是初学的话,可能会产生困惑。 2楼 笔意千秋 seo不如早年那样好学了,不花钱做推广,基本无效。 3楼 信仰建站 网上搜搜看看文章,这个东西,自己模索下就知道怎么做了 4楼 私领...

如何学习汽车电路,去汽修学校还是跟着师傅学

1楼 郝东专用 各有个的好处,跟着师傅学实践多理论知识少,去学校可以学到理论知识没有跟着师傅学实践多。个人推荐先去汽修学校学习然后下来在跟着师傅学习一段时间,相信你能达到高手水平 加油!!! 2楼 汝曾在我心里 汽修学校学的比较系统全面一点,修理厂跟师傅学的话一般都是点对点的维修实际操作,所以建议你...