请问蜂蜜泡花生怎么做蜂蜜花生米怎么制作？有没有正宗的做法？

1楼：匿名用户

把蜂蜜加点温水然后再把花生去皮浸泡在一起，浸泡一周后每日清晨起床空腹嚼服。功效，补血生津,润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助**作用。至于养胃，还没有这个说词，直接喝点蜂蜜水好一些，但也是因人而异，有些人会胃酸胃涨。

2楼：匿名用户

蜂蜜花生是一种新型花生食品它既没有色皮花生外皮坚硬的缺点，也没有琥珀花生口感甜腻的缺点，它色泽棕黄，蜜香酥脆，咸甜适度，而且工艺简单。

1、原料：经清理挑选的新鲜、大小均匀、完整不脱皮的花生米，面粉，淀粉，糖粉，蜂蜜，水，食盐，发酵粉和味精等。

2、设备：制药丸用的糖衣机一台。

3、配方：花生米45%～55%，固体混合料30%～40%，液体混合料8%～18%。在固体混合料中，面粉占50%～60%，淀粉占10%－25%，糖粉店15%～30%；在液体混合料中，蜂蜜占 40%～60%，水占30%～50%，食盐占5%～15%，发酵粉和味精加起来应低于1%的比例。

也可添加其它具有地方风味的配料。

4、操作：将清选好的原料花生米放人糖衣机内，边旋转边加入配制好的液体或固体混合物，经反复操作，使全部添加料均匀分布在每粒花生米上，即为蜂蜜花生米半成品。之后，将上述半成品放人油锅中炸4～5分钟，油温控制在180～200℃，将花生米炸至焦黄色即可出锅，待自然冷却后，就成了美味可口的蜂蜜花生。

采取上述工艺，一般1公斤原料花生可加工成蜂蜜花生1．8－2公斤。

蜂蜜花生米怎么制作？有没有正宗的做法？

3楼：宇灏萱滢

一、原料：

1.主料：花

生米500 克，蜂蜜15 克。

2.调料：白砂糖

、淀粉、精盐、素油。

二、制法专：

1.将花生米属去杂洗净去皮。锅中放蜂蜜和适量水，放入花生米翻拌，直至花生米均匀裹上蜂蜜糖衣。慢慢撒入白砂糖与淀粉混合粉，翻拌至混合粉包附在花生米上。

2.油锅烧热，投入附有蜂蜜、糖、面粉的花生米，炸酥即捞出，冷却即成。按：

蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。花生米每百克含蛋白质27.6 克，并具有八种必需氨基酸；含脂肪45 克，其中不饱和脂酸占80％以

上，具有降低胆固醇和润沽肌肤的作用；花生米还含有维生素e 能保持青春和长寿，含有卵磷脂、脑磷脂，可有使人聪明强志，延缓脑功能衰退等作用。

二者组成此菜，具有滋补身体、抗病防病、益智健脑泽肤健美、延年益寿的作用。