1楼:上海易路荣昕装潢公司
水果店的水果可以怎么摆放:
水果店怎么摆放最好?对于开水果店的朋友来说,最希望的是自己的生意红火赚钱,那么,要想自己的水果店赚钱,就要在经营上做好准备工作了。水果店的陈列技巧
蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的,就是表现出美观、有量感,要能烘托售卖气氛,刺激顾客的购买欲,进而提升业绩。
陈列的规范要求
1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如**时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完 但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;**时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;**陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。
例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积
(1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)**品及敏感度高的商品;(4)**位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。
9、**卡及pop牌要与陈列商品对应,**正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。
12、运用“**陈列线”陈列:对蔬果来说应在陈列面的中间部分,如:可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。
顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。
(当然,对色彩的运用不一定是平面,也可以让水果立体起来,形成立面冲击力。别怕把水果压坏,它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个,换来**值。)
大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品,但对于做品牌的连锁来说,应该成为其营销策略的一部分。你有没有观察过,整个门面是通透的玻璃房,其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”,后者则更“压抑”。
如果你做量陈的单品种类太少,没办法用别的商品颜色来烘托,陈列就值得学习—很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的,他们怕浪费而不愿多切。其实,半拉瓜是最优秀的陈列用具,而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。
2楼:匿名用户
做**和当季水果摆放在外面,同一品种不同品质放一起
水果店的水果如何摆放
3楼:free奔跑吧
水果店的水果摆放方法如下:
1、蔬菜水果类商品最富有色彩的变化,其天然的鲜艳的色彩,加上种类繁多,在陈列架上,吸引力之大,与其他商品有所不同。
2、蔬果的陈列,首重量感魅力,应造成数量充足,内容丰富的感觉。
3、以每周为一周期计,同样的蔬果应力求更换位置,不要一直陈列于一个地点,未作任何的变动。
4、商品策略,往往籍着陈列与排列,强化其色彩,使其形成鲜明的对比,以显示货色齐全。例如,鲜红的苹果与柠檬紧邻陈列,则可活化产品鲜美与丰富。
5、标语、标签点缀,可增添情趣。
6、属于冲动性购买商品,应力求陈列在必需品左右或附近。
4楼:无悔
把好看的大的放上面,把不好看的小的放下面,**高的放里面,**低的放外面,小的放里面,大的放外面
水果店的水果要怎么摆放才能吸引顾客的购买欲望
5楼:匿名用户
首先,遵循商品陈列的四项基本原则。
原则一,整洁有序。水果超市对经营的水果、展示的样品及陈列用的道具、展台、货架等设施,都应实行动态管理,使商品陈列达到整齐、清洁、有序的要求。
整齐,即要求导购人员在摆放商品时要按商品的大类、分类、细类及等级、**、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。
清洁,即要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品勤加整理,保持商品的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁,定期更换;脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类,使商品陈列处于整洁、完好的状态。
有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随季节、需求量等的变化适当调整;对陈列水果的说明、标牌、价签、pop等均应面向顾客。
原则二,充足丰满。水果超市的陈列要尽可能的将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都都展示出来,扩大顾客的选择范围,同时也给顾客留下了水果超市商品丰富的好印象。目的是通过丰富水果的品种来招徕顾客、吸引顾客,刺激顾客的购买欲望。
1.赏心悦目。水果超市摆放商品时,要力求格调一致,色彩搭配合理,给人赏心悦目之感;摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列,在不影响美观的前提下,将滞销的水果摆放在旺销的水果附近,以利于销售。
比如,夏季西瓜是最畅销的产品,相比西瓜,那些**较高、相对冷门的水果销售就不理想,比如杏子之类。这时,就可以通过陈列加引导的方式来人为的提升杏子的销量。我们可以在大面积的西瓜当中留出一定面积的柜台堆放杏子,搭上一个标牌,上面写上“夏季水果西瓜的最好搭档”。
店员也很好解释,西瓜解渴又防暑,但维生素等营养成份的含量却很少,而杏子是水果中维生素含量较高的一种,每天一个就能有效补充人体所需的维生素等营养,专家也建议夏天不能光图痛快,只吃西瓜。用这种方法启动杏子的销售将会易如反掌。
2.主题陈列。依据主题陈列,即在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵。主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而定,主题区的划分可分为:
口味区和营养区;老人区和小孩区;当季区和反季区等。
3最后,用心掌握陈列方法。
1.醒目陈列方法。醒目,就是要便于顾客看到商品。
位置:人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,从顾客的眼睛以下到胸部是最有效的高度。
量感:必须使小商品和形状固定的商品成群陈列,集小为大以造成声势。有时可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,水果超市可在斜着置放的水果平柜后,放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。
节奏:要挑选那些顾客欢迎、市场热销、包装或造型优美的商品作为陈列重点,放到**位置,以吸引顾客,再在周围附带陈列那些有连带性的商品,以扩大顾客注目的视线范围。
2.图案陈列方法。图案陈列方法是充分利用商品的形状、特征、色彩进行摆布,注意适当的夸张和想像,形成一定的消费者最喜爱的图案。比如,水果超市可以别出心裁地把一些高档水果摆成各种新颖独特、吸人眼球的图案来招揽顾客、销售产品。
祝你好运,给个好评吆亲。
水果店的水果怎么摆才好看 要**
6楼:财富保保
水果店摆好看**的方法如下:
开水果店店面**要能衬托出绿色、清新的感觉,让人进去之后,感觉跟身临奇境一样,绿色多点缀一下店面,**要以绿色为主。
还有店面招牌**不要过于花哨
店铺的店名不用取得很长、很个性化,应该简约明了突出店铺的称号,如:绿色果园、开心水果店,招牌**上面的字不够突出,不利于宣传。
关于收银台及店内
1、收银台
收银台都设置在水果店的出口处,便于消费者付款后直接走出,这里可以粘贴上一些时令水果的**,加深顾客的印象,下次会光顾。
2、店内
1, 天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,上方粘贴一些绿色**,突出水果店的自然、绿色、健康概念。
2 ,**主要突出水果的自然色泽,选择高清度的**比较好,不会出现色泽偏差问题。
3 ,用 “ 多吃水果有益健康 ” 绿色健康每一天 ” 等标语**粘贴墙壁,增加气氛。
7楼:避雷柜
水果店的陈列技巧 蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的,就是表现出美观、有量感,要能烘托售卖气氛,刺激顾客的购买欲,进而提升业绩。
【陈列的规范要求】
1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如**时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完 但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;**时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;**陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积 (1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)**品及敏感度高的商品;(4)**位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。
9、**卡及pop牌要与陈列商品对应,**正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。
12、运用“**陈列线”陈列:对蔬果来说应在陈列面的中间部分,可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。
前提是旧货仍保持良好鲜度。 (当然,对色彩的运用不一定是平面,也可以让水果立体起来,形成立面冲击力。别怕把水果压坏,它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个,换来**值。
大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品,但对于做品牌的连锁来说,应该成为其营销策略的一部分。整个门面是通透的玻璃房,其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”,后者则更“压抑”。
如果做量陈的单品种类太少,没办法用别的商品颜色来烘托,陈列就值得学习,半拉瓜是最优秀的陈列用具,而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。
当然,水果剖开的最大风险是:顾客会认为不新鲜,但正规的水果连锁店应该采用一些说明和诱导打消顾客的顾虑。 水果店是一种专业店,如果**链和仓储设施跟上,最好在品类上准备得丰富一点,可以超越其他水果终端。
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