1楼：习惯未语先笑
根据水温与分解速度的曲线表明，当水温上升到一定温度后，曲线反而呈下降趋势，一般清洗水温不要超过70度，超过此温度下降速度较快。从能源的角度，水温上升要吸收诸多能量，一般的餐具清洗消毒的水的加热，以电加热或蒸汽加热或燃烧加热等方式，所以水温越高会消耗更多的能源。
如果是餐具消毒公司，从成本与现场操作来看，水温太高，不宜操作人员操作，对环境也有影响，大量用高温热水可使成本上升5%-10%。如果要想餐具清洗速度加快，又能洗得干净，清洗既快又好，可以使用超声波清洗技术，纯物理清洗方式，还可少用或不用洗涤剂。
2楼：欧倍力洗碗设备
一般的家用洗碗机的水温在50℃-70℃左右，而普通商用洗碗机的最高达90℃以上。如果是餐具消毒公司，从成本与现场操作来看，水温太高，不宜操作人员操作，对环境也有影响，大量用高温热水可使成本上升5%-10%。
如果要想餐具清洗速度加快，又能洗得干净，清洗既快又好，可以使用超声波清洗技术，纯物理清洗方式，还可少用或不用洗涤剂。2005年我们超声波洗碗机的出现，从节能的角度，可以不用高温，水温最高不超过45度。好用的超声波洗碗机洗净度高达100%。
3楼：
一般的家用洗碗机的水温在50℃-70℃左右，而商用的最高达90℃以上。看来你得买商用的洗碗机才行。
4楼：匿名用户
度到93度之间，巴士灭菌法，油脂杂质经过高温高压水清洗，环速餐具洗完菌落总数小于10，
5楼：鄙视**混代
喷淋式的洗碗机，机器内部都是定好的温度，一般在80度左右；
超声波洗碗机的温度一般在40-50度左右。
谁知道洗碗机在洗碗时的洗涤温度是多少？
6楼：wo丶好期待
基本上洗碗机的洗涤温度都是差不多，50~60°最为适应，欧倍力能够有xiao溶解各种油渍。
洗碗机的洗涤温度是不是越高越好？会损坏餐具吗？
7楼：匿名用户
您好，由于密胺材质本身的耐热特点，在湿热环境下可以耐高温120°c，在干热环境下耐热仅80°c，所以一般情况下建议洗碗机的烘干温度是不超过80°c。
不知道会不会是因为这个烘干温度相对略低的原因，会导致洗碗机出来的密胺餐具不是特别干。
8楼：day一小时zg穲
其实这个洗涤温度，一方面它有利于清洁餐具，像油污这种遇高温比较容易溶解，让餐具洗得更干净，但是一般手洗的话不超过42℃，现在的机器几乎70℃左右，还有80℃左右的，这一点肯定优于手洗，但是也正是因为高温限制了餐具的洗涤类型，像塑料的放进去洗肯定就变形了，我用的西屋8套机是70℃的，有一次大胆尝试了一下，扔一个塑料水杯进去洗，拿出来果然变形了，还有竹木材质的也可能会变形。像平常的陶瓷餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具是没有问题的。
9楼：匿名用户
洗碗机的温度要根据碗的材质设置，并不是温度越高越好
洗碗机的洗涤温度是不是越高越好？会损坏餐具吗
1楼 匿名用户 您好，由于密胺材质本身的耐热特点，在湿热环境下可以耐高温120 c，在干热环境下耐热仅80 c，所以一般情况下建议洗碗机的烘干温度是不超过80 c。 不知道会不会是因为这个烘干温度相对略低的原因，会导致洗碗机出来的密胺餐具不是特别干。 2楼 day一小时zg穲 其实这个洗涤温度，一方...