如何防止菜敦开裂新菜墩如何防止裂?

2021-03-08 10:53:10 字数 2361 阅读 9902

1楼:梦逐渐远去

防止菜敦开裂方法:

① 将干燥的菜墩浸泡在饱和的食盐液中(把清水烧开,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡),让它浸没砧板,一星期后洗净放置阴凉通风处凉干。

② 将用盐水浸过而干燥后的菜墩,双面都浇上烧热至50~60℃的植物油,油干后即可使用。

③ 要防止太阳光直接晒在菜墩上,放在阴凉通风处即可,并经常用于净的湿布盖住铁木菜墩,以保持砧板的湿润。

2楼:匿名用户

实际上就是木料没有干透,所以才会开裂,要是木头在砍伐后在水里泡泡,泡上几个月,我老家有大水坑,人们都是把刚刚砍伐的树木放在有水的大坑里,泡上一年半载,第二年捞出,再做什么器具就不再裂缝了,可是如今的工厂等不及了,直接加工,不裂缝才怪,大家只好后来补救,最可行的办法是1:每次用完用水冲洗,保持湿润,,二是用食用油浸泡透了,它就不裂了,

3楼:文昊冉

新买的砧板刮去封蜡之后,放入盐水里煮一下,晾干,放平,一面滴点食用油抹平,等吃进去之后,在抹另一面,反复几次。

4楼:长弓

时常淋些水保持湿润,防干裂。或用铁箍箍住。

5楼:匿名用户

最简单的方法,用放在食盐水里煮一下,大约十几分钟就行啦

6楼:匿名用户

保持湿润.不能让他干

新菜墩如何防止裂?

7楼:匿名用户

多抹食用油,最好抹油→风干→抹油→风干,这样使用起来就不容易开裂。

如何防止菜墩子裂开

8楼:匿名用户

刚买来时就用盐水浸泡,才不会裂开。

还有就是用铁线把菜墩紧固一下,也可以的。

9楼:匿名用户

一般用盐水浸泡一段时间,就可以了。

不用的菜墩怎么存放才能防裂

10楼:梦逐渐远去

不用的菜墩保养方法:

1、新买的菜墩要修整刨平,最好放入盐水中浸泡数小时或放入锅内加热煮透,使木质收缩,组织细密,避免菜墩干裂变形,达到结实耐用的目的。

2、菜墩使用之后,刮净油污,用开水或碱水洗净,保证清洁,用后要竖放在通风地方,应将其刨平,保持墩面平整。

菜墩一般都采用柳树木、银杏(白果树)木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成。这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑。菜墩的规格一般以高度约20cm、直径约40cm为宜。

11楼:思慕恬静雨

用食用油涂抹表面,多涂几次,另油渗入木材里、这样不用的话 菜墩也不会开裂的。希望可以帮到你

12楼:北派三叔么么哒

放在阳光照射不到的地方

13楼:匿名用户

用油润一下然后用油纸闭封包起来

菜墩怎样才不裂口?

14楼:夏末的晨曦

花了几十元、上百元钱,买个菜墩,心里很满意,但是用了没几天,发现有裂纹出现,心里不是滋味,请教老厨师,他教我一招:在周边上用半干的肉皮钉上(等于箍住了),随着肉皮的越来越干,菜墩不再裂纹了。

第二招:新买来的菜墩用薄铁皮钉上(箍住)。

第三招:新买来的菜墩用10号铁丝捆住。此法需经常调整紧张程度,防止松脱。

如何防止菜敦开裂?

15楼:梦逐渐远去

防止菜敦开裂方法:

① 将干燥的菜墩浸泡在饱和的食盐

液中(把清水烧开,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡),让它浸没砧板,一星期后洗净放置阴凉通风处凉干。

② 将用盐水浸过而干燥后的菜墩,双面都浇上烧热至50~60℃的植物油,油干后即可使用。

③ 要防止太阳光直接晒在菜墩上,放在阴凉通风处即可,并经常用于净的湿布盖住铁木菜墩,以保持砧板的湿润。

菜墩怎样才不裂口

16楼:鲁北野叟

dyh没错就是你

:你好。

花了几十元、上百元钱,买个菜墩,心里很满意,但是用了没几天,发现有裂纹出现,心里不是滋味,请教老厨师,他教我一招:在周边上用半干的肉皮钉上(等于箍住了),随着肉皮的越来越干,菜墩不再裂纹了。

第二招:新买来的菜墩用薄铁皮钉上(箍住)。

第三招:新买来的菜墩用10号铁丝捆住。此法需经常调整紧张程度,防止松脱。

17楼:匿名用户

可以选择用食用油浸泡当然这样做有点浪费,或者用盐水浸泡

实木莱墩子如何防裂,实木菜墩怎么处理防止裂缝?

1楼 匿名用户 裂是干燥的结果。木质的一干以后就会缩水,使体积变小。菜板就会裂开了。所以你只要保持菜墩子不干就不会裂。 2楼 度假大华股份 1,可用铁丝等周边环绕固定。2,用食用油浸泡。 实木菜墩怎么处理防止裂缝? 3楼 匿名用户 用铁丝将菜墩箍紧,然后放入含有盐水的锅中煮,等凉透后,将铁丝拆下即可...

怎么防止买的竹杯子开裂,新买的竹杯子如何处理才能防止开裂和生霉?有人说要煮一下,煮多长时间?

1楼 绿茶葵葵 保持适度的湿度, 在南方问题不是很大 在北方,要上油 白油,婴儿油,复方精油 实在没有,就橄榄油 2楼 匿名用户 那就是需要保持湿度不能太干燥就不易开裂了。 新买的竹杯子如何处理才能防止开裂和生霉?有人说要煮一下,煮多长时间? 3楼 匿名用户 可以用冷的盐开水浸泡一小时试试 4楼 匿...

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1楼 生活达人妙招小妹 坐车前半小时,生姜片贴肚脐上有效防止晕车。新鲜橘子皮,坐车时感到恶心,闻一闻神清气爽,将风油精涂在太阳穴和肚脐上,就不会晕车啦。 2楼 说生活 坐车容易晕车怎么办,叫你防晕车的妙招,真厉害 3楼 小洁看世界 你知道怎么样可以预防晕车吗? 4楼 小玉观世界 防止晕车的小窍门,你...