1楼:匿名用户
茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋 白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。
故有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。 为了让您不再为此事大伤脑筋,以下介绍几种除茶垢的方法:
(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。
(3)除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
(4) 可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可。
2楼:油壁车
应该不会有事的,那是茶垢,有的地方的人泡茶从来不清洗茶壶的,让茶垢累积的厚厚的,恰好碰到没有茶叶的时候,直接倒水进茶壶里就可以利用茶垢泡茶喝。不过建议还是清洗一下的好,把布包在筷子上,用点牙膏沾在布上,借助筷子就可以清洗了
3楼:百感陈杂
茶渍对人体是有害的,最好定期清洗,或者在杯子里泡一片柠檬试试。
4楼:蓝色土耳其传说
那是茶锈,对身体不好,要定期清理一下。把杯子里的水倒出来,等干了,放点盐用手搓一会,会变得非常干净
5楼:地府冥荼
茶碱,没事的,不过为了卫生美观,还是要经常清洗!
6楼:匿名用户
茶后不洗杯,阎王把命催
泡茶用什么杯子最好?
7楼:凮起云涌
泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯,下面是对泡茶时用这些杯子的详细介绍:
1、陶土杯
陶土杯是最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000 ~ 1200°c,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手。
即使冷热骤变,也不致破裂。用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃杯质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。
玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
3、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美观,装饰精巧,外表很养眼,显得有档次,有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质,它的保温性很好,也能很好的维持茶叶香气。
特别是现在很多地方泡茶多用三件套,有效的保证了茶的浓度。可以说,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合评价最高的。
唯一的小小缺陷就是观赏性稍差,只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。另外,如果是紫砂壶、紫砂杯那些,更不利于观察茶色。
8楼:中国农业出版社
泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。
另外,备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简。
9楼:匿名用户
不同茶类应用不同茶具冲泡
招待客人,好茶、好水及讲究的冲泡方法,再加上精致适宜的茶具,会更别有一番风味,使热闹气氛大增。研究指出,用不同质地的茶具冲泡同一种茶,会出现不同的色泽和味道,故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。
高档的名优茶,特别是绿茶,应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。
普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味。
高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。
乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香。
10楼:匿名用户
1、玻璃杯。它的优点是观赏性强,因为用玻璃杯泡茶你可以准确看到茶汤颜色和茶叶形态及其舒展情况,让人赏心悦目。缺点就是无盖易凉,且因为没有滤层不好控制茶汤浓度。
2、陶瓷杯。毋庸置疑,陶瓷杯子造型美观,装饰精巧,外表很养眼,显得有档次,有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质,它的保温性很好,也能很好的维持茶叶香气。
3、竹木杯子比较少见,价廉物美,能长久的维持茶香并能和茶香融为一体,好的竹木还能为茶增添清香。缺陷就是不利于从颜色上对茶进行鉴别。
此外,关于泡茶的用杯,其实并没有好与不好之说。因为每种不同的杯子都各有优劣;但是泡茶的茶叶就要注意,品质是很重要的;才有益处的。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。
不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
11楼:晋漠练以松
玻璃杯泡茶最好看
房婉萍老师说,在日常的茶具中,其实以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时,这些细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,有点美中不足。
紫砂壶泡茶不能串品种
对于紫砂壶,房婉萍老师说,紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因。
而对于泡茶之人而言,紫砂壶泡茶不能串品种,因为砂质茶壶孔隙较大,其能吸收茶汁,使用一段时日便有“茶锈”增积,所以空壶里注入沸水也有茶香。但是如果串品种了,就会出现杂味。房老师提醒说,由于这种茶具容易留味,因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶方可原味不变。
瓷器茶具泡茶最常见
房婉萍老师向扬子晚报记者介绍说,相比于紫砂壶的空隙较大容易产生“茶锈”不同,瓷器茶具则无吸水性,音清而韵长,因此常常可以看见,茶社用瓷器茶具泡茶较多,其优点就是不易串味,泡不同品种的茶品较为方便。
而在这当中,瓷器以白为贵,约在1300℃左右烧成,
能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如文山包种茶。
12楼:胥卿种清怡
不同的茶用的茶杯是不用的,比如,品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。
泡茶步骤:
1.涤器:冲泡前,须用开水将所有的壶、杯冲烫一遍,既为清洁又可温热壶杯。
2.取茶:用茶匙后茶则迅速取出所需份量的茶叶,忌用手直接抓取,也不可让茶叶长时间暴露于空气中,避免失香变味。
3.品干茶:置茶于茶荷内,品赏干茶的色香味。
4.投茶:将茶荷内的茶叶投入杯壶。
5.润茶:先注入少量开水浸润茶叶,使茶叶,散发香气滋味,同时也可防止一次注入过多热水烫熟幼嫩茶叶。泡粗老绿茶或乌龙茶时,这第一遍茶水倒弃不喝。
6.凤凰三点头注水:手提水壶上下起伏三次注水入茶。一是向来宾表示欢迎、问候,二可使茶叶上下翻动,较快出味。
7.斟茶:用壶泡好茶后,可斟入小杯内饮用。为避免茶汤浓淡不均,可来回游动斟茶或利用公道杯。斟茶要将壶嘴贴近茶杯,以防止茶汤降温起泡。
8.闻香:在润茶后或茶汤泡好后嗅闻,由远而近,反复几次,品闻茶叶特有的清芬。
9.品饮:俗话讲:
“三口一个品”,第一口用舌尖体会,第二口注重舌两侧的感觉,第三口回味舌根所留下的茶韵。品茶时,要让茶汤在口内停留一会儿再下咽,体会“香清甘活”四种境界。品茶需现泡现饮,茶汤放置过久均会失香、变色,失去品饮价值。
怎样去除杯子里的茶叶渍?
13楼:大学微积分
茶杯上的茶渍、脸盆上的污渍,您用什么方法清洗呢?其实很简单,用盐和牙膏就能擦去杯子上的茶锈。
首先,把擦洗的工具如纱布或者纸巾浸湿,接着用浸湿的纱布蘸上少量的食用盐,用蘸了盐的纱布擦杯子里面的茶锈,其效果很显著。把牙膏挤在纱布上,用牙膏擦洗已经沾渍的茶杯,效果不显著的话可以多挤一些牙膏来擦拭。
除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。
14楼:茶哥颜国添
1.把水烧开,然后倒入洗茶杯盆。放入茶杯,然后倒入漂白水浸泡。
2.浸泡几个小时,然后用不锈钢圈刷洗干净。用清水再清洗一遍,直到干净为止。
3.用水把牙刷沾湿,然后涂上牙膏,用牙刷刷茶杯。
4.可以用苏打水清洗茶杯,也可以去除茶渍。
杯子里的茶叶渍原因:
1.茶叶喝完后,杯子没有及时清洗的,留下茶渍。
2.茶杯长时间浸泡在茶汤里,没有及时倒掉。
注:茶叶杯使用后,要及时清洗的。茶杯有茶渍,也可以用醋浸泡,或者苏打水清洗,洗完后清水冲干净即可。
15楼:大野瘦子
1、酸性物质:最常见的食醋,与热水混合后倒入杯中静置约1小时,与茶渍充分进行中和反应,然后对杯子进行简单的冲洗即可。
2、牙刷和盐:刷头粘取食盐后在有茶渍的地方来回刷数次,借助细小的食盐颗粒与茶渍发生摩擦的原理,可有效去除茶渍。
3、碎鸡蛋壳去茶渍:将碾碎的鸡蛋壳放在杯子中,再借助钢丝球或者清洗布来回摩擦,可有效去除茶渍。
16楼:昊涙
第一种:鸡蛋皮
鸡蛋皮研磨成的粉末状物质开始清洗茶杯上的茶渍,这种方法非常方便非常便捷效果也非常好清洁完毕后用清水洗净即可。
第二种:食盐
用向有茶渍的茶杯倒一点点水,然后用手将食盐均匀的涂抹在茶渍的地方。手指被染成了茶的颜色时,说明茶渍已经被清洗下来了,然后用清水冲洗掉即可。
第三种:牙膏
将牙膏挤出然后均匀的涂抹带茶杯的内表面。用一块钢丝球或者一片抹布用来反复地涂抹清洗茶渍表面。反复擦洗三分钟会发现牙膏变黄色了,也就是说茶渍被清洗掉了,这时候只需要清水洗净即可。
第四种:土豆皮
把土豆皮放在锅里煮开,用这种沸腾的土豆片水来清洗茶杯,非常容易的就能把茶杯表面的污渍去除。大约放置五分钟左右,用清水洗净即可。
第五种:食醋
醋是一种酸性物质儿,茶渍是一种碱性物质,这里就运用到了化学当中的中和反应。向茶杯当中倒入适量的食醋,让食醋和茶杯当中的茶渍均匀地混合在一起。
第六种:土
挖一些土放到茶杯当中,用一些比较硬质的东西来擦洗表面。开始洗的时候表面会非常的脏会形成一层泥,但是用清水洗的时候,茶渍跟泥一块消失了。
拓展资料:
茶垢别称茶渍、茶山,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢,在茶文化中称作“茶山”。这种带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。
一些带有茶山的茶壶甚至可以单单地放进热开水,热水便可化解内壁的茶垢,化水为茶,誉称“无茶也有三分香”。 长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌。
有谣言称茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,会使人致癌。但如果茶垢含有这类重金属,主要源于沏茶所使用的水或者茶叶、杯具本身被污染含有重金属,而非茶垢本身。