1楼：欢欢喜小妹子
打荷包蛋的方法有如下几种：
（1）首先准备一个小砂锅装半砂锅水，一包自己喜欢口味的方便面，一颗鸡蛋。
（2）砂锅放火上把水烧开，要沸腾哦，用筷子把砂锅内的水一个方向搅出旋涡状，打入鸡蛋，这时鸡蛋就会顺着搅拌方向转动。
（3）待鸡蛋成型就可以放入蔬菜包了，接着放入方便面块，水再沸腾后方便面块就可以翻一面了。
（4）方便面块翻一面后就可以继续加入油包和调味包了，用筷子挑动一下方便面块，让它散开，煮一分钟后放香油，关火。
2楼：匿名用户
泡面的面饼不是有一面是凹进去的么，这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面，小心别翻车了，可以用筷子扶一会儿，水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了，中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟，放调料关火，一次可以放俩鸡蛋。百试百爽。
这样做，鸡蛋保证不会煮碎
鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
扩展资料：
想要完美溏心蛋，看这里！
卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
宁愿吃老鸡蛋，也决不要一点生
先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。
把蛋搅碎，汤都要喝干净
用筷子把蛋夹碎
看来就我一个人喜欢碎蛋，每次都把整个的鸡蛋用筷子夹散~~
鸡蛋打散后浇到面上
我选择把鸡蛋打散，等关火后一圈圈慢慢浇上去，这样面上有蛋！
参考资料：央视网美食
3楼：大野瘦子
方便面煮好直接打入鸡蛋就可以了。
鸡蛋泡面的做法
食材：方便面1袋、鸡蛋1颗、生菜0.5颗
做法：1、方便面、鸡蛋、生菜，生菜洗净备用。
2、养生壶（这里用的是养生壶，用锅也可以）里倒入清水，盖上盖子，开始烧水。
3、清水烧开后，放入方便面煮熟，再打入1个鸡蛋煮熟。
4、生菜放在碗底，将煮熟的方便面，鸡蛋倒入碗里。
5、调入方便面调料，搅拌均匀，就可以吃啦。
4楼：
方法如下：1、放入水
2、放入方便面
3、放入鸡蛋
4、放入青菜
5、成品
5楼：匿名用户
第一，烧水，把水放锅里烧开。
第二，下面，把方便面放水里，这时候要特别注意，方便面一定要是整块的，不能从中间掰开再扔进去。
第三，打鸡蛋，观察方便面，是不是已经软了，要看火候的，不能很硬，也不能把面煮散了，这时候把鸡蛋打进去，一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了，所以鸡蛋打进去后在方便面上，形成一个小凹槽来承载鸡蛋，这里就是关键的关键。
第四，等鸡蛋外面稍微成型后，你就爱怎么搅和就怎么搅和了，荷包蛋已经成功了。
这里没有说加调料的步骤，这个由于每个人的习惯不同，放的先后顺序不一样，所以不再赘述了，我喜欢的是在烧开水之前就把调料都放进去。
由于自己吃方便面比较少，厨艺也实在是有限，所以一直不会打荷包蛋，昨天经点拨终于完成了自己的第一个完整的荷包蛋，特撰文纪念。
6楼：匿名用户
先打荷包蛋，蛋熟了再下面
煮方便面的时候如果想加一个荷包蛋该怎么煮啊？
7楼：那个闪电
主料：方便面1包、鸡蛋1个、菠菜1棵、火腿肠1根步骤：1、准备的食材。
2、菠菜洗净切段，火腿肠切片。
3、锅中倒入清水，水下有气泡出现，打入鸡蛋。
4、待鸡蛋稍定型，下入方便面饼和料包(根据个人口味添加)。
5、等方便面快煮好时，下入菠菜和火腿肠，待菠菜变色即可关火。
6、成品。
8楼：匿名用户
第一、把水放锅里烧开。
第二、把方便面放水里，这时候要特别注意，方便面一定要是整块的，不能从中间掰开再扔进去。
第三、观察方便面，是不是已经软了，要看火候的，不能很硬，也不能把面煮散了，这时候把鸡蛋打进去，一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了，所以鸡蛋打进去后在方便面上，形成一个小凹槽来承载鸡蛋，这里就是关键的关键。
第四、等鸡蛋外面稍微成型后，怎么搅和都可以，荷包蛋已经做成功了。
9楼：匿名用户
呵呵，你太可爱了。先烧开水，然后关小火，打开蛋，放进水里，等鸡蛋定型后再开大火，放面，放调料，ok.
10楼：匿名用户
煮方便面的时候加鸡蛋：水开后放面条，再开时打鸡蛋进去，煮个几分钟面和蛋都烧好了。
煮方便面怎么打鸡蛋
11楼：匿名用户
鸡蛋不会破的煮法：
鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
煮溏心蛋的方法：
卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
2.蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
蛋煮熟面不老的方法：
先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。
12楼：小狐妖
煮方便面时 有多种打鸡蛋的方法，如下：
1、把鸡蛋打在面饼的凹坑中。
泡面的面饼是有一面是凹进去的，这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面，可以用筷子扶一会儿，水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了，中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟，放调料关火，一次可以放俩鸡蛋。
2、鸡蛋先用开水泡一泡。
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
3、先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也不破。
4、 卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的。
5、蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
6、先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。
7、关火磕蛋闷闷就吃
泡面煮熟了之后关火，把泡面拔到一边在空白的地方打蛋，然后再把面覆到生蛋上闷几分钟。
一、什么是方便面：
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
二、煮方便面的常见做法：
（1）小油菜洗净备用，胡萝卜去皮洗净后切片，火腿也切片备用。
（2）汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。待面开始变软时，放入切好的胡萝卜、火腿片，打入整个的鸡蛋。
（3）等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，加入调味包中的调味粉，用筷子搅拌均匀。
（4）最后放入小油菜，半分钟后即可关火，撒上适量葱花，点少许香油。
13楼：匿名用户
有两种做法，一是把鸡蛋搅碎煮，另一种是打荷包蛋，具体如下：
1、把鸡蛋搅碎煮的具体做法：
（1）锅内加水，烧开
（2）放入方便面和料包，煮软到能用筷子挑起来（3）打入鸡蛋，用筷子搅散
（4）待方便面完全煮软，鸡蛋成块，飘起来，即可吃2、打荷包蛋的做法：
（1）锅内加水，**
（2）烧至锅内底部水开始往上冒气泡时，打入鸡蛋（3）待鸡蛋成形时，用勺子背推一下，防止粘锅（4）水大开，加入泡面和料包
（5）用筷子在鸡蛋上插两个小孔，（即可试验鸡蛋熟的程度，又可使泡面料包味道浸入。）
（6）待方便面完全煮软后捞出，即可。
3、**：
14楼：徐临祥
有两种做法，一种是将鸡蛋搅碎煮，另一种是
打荷包蛋。
第一种做法：
1.锅内加水加热至烧开状态。
2.放入方便面和料包，煮软到能用筷子挑起来即可。
3.将鸡蛋打在碗中，用筷子将蛋黄和蛋清打均匀留作备用。
4.待方便面完全煮软后，将提前准备好的鸡蛋液均匀的倒在方便面上。
5.小火煮至一分钟即可。
第二种做法：
1.锅内加水，**。
2.烧至锅内底部水开始往上冒气泡时，打入鸡蛋。
3.待鸡蛋成形时，用勺子背推一下，防止粘锅。
4.水煮至沸腾时，加入方便面和料包。
5.用筷子在鸡蛋上插两个小孔，即可试验鸡蛋熟的程度，也可使料包味道浸入荷包蛋中。
6.待方便面完全煮软后捞出即可。
15楼：匿名用户
水先有点热，就先把鸡蛋打碎放进去，慢慢等，因为荷包的蛋黄熟的比较慢，煮起来关小火，主要是等鸡蛋感觉快熟了以后放进去面煮熟面就行了