请问这是什么海鱼,朋友送的,应该怎么吃呢

2021-03-06 09:09:46 字数 2854 阅读 7096

1楼:疼痛

感觉还是油煎后红烧吧。我一般对自己不熟悉的鱼使用这个方法解决问题(最后起锅的时候放糖就行)感觉这样吃和红烧带鱼一样好吃。

2楼:波妞喜欢宗介

这是红头鱼 望采纳

做法1. 把鱼去内脏洗净,放入料酒,葱段,姜片,蒜片,大料,花椒淹五分钟

2. 锅内放油,油热后,放入姜丝,葱花爆香,放入鱼煎3. 加水,大火炖到开锅时,撇去锅里浮沫

4. 放入豆腐块,胡萝卜丝继续炖

5. 15分钟后。,放入香菜出锅(可以滴几滴香油)

3楼:匿名用户

如图 ,

红娘鱼 一般红烧或炖豆腐食之

学名鲂鮄科( 角鱼科) triglidae红娘鱼属 lepidotrigla 鱼类

项棘尖长,伸越背鳍问起点。吻长,向前倾斜,吻端凹答入,两侧角状突出。眼上侧位。

口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。

体被中、大型栉鳞,背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高,较平直。背鳍14~16,分离;回臀鳍与第二背鳍同形相对;胸鳍长大;腹鳍胸位;尾鳍后缘微凹答。

体红色,胸鳍内侧面蓝灰色,常具斑点。最大体长可达30厘米。

这是什么鱼啊?别人送的,说是海鱼。怎么吃呢

4楼:小芋头帅哥

鮟鱇鱼。是海鱼,红烧好吃。有好多种,

5楼:七零后华为

鮟鱇鱼,可以红烧,蒜香味的比较不错

6楼:匿名用户

希望你不要吃,可以拿去卖,因为这个可能是怪物 少见或没见过建议你不要去弄它

7楼:蝮蛇妖刀

我勒个去,这……能吃?

8楼:

怎么看着这么吓人呢 楼主果然非正常人

请问这是什么鱼?朋友送的,怎么做才好吃呢?

9楼:匿名用户

这应该是一种海鱼。1、足够新鲜的话,就去掉内脏和鳃,在鱼身上两面都平行的划几刀,装盘,放几段葱头,在水开后清蒸8分钟,再加上食用油或猪油、点几点豆豉油、盐、味精、姜汁、米酒,再蒸1分钟,起锅,洒点葱花,倒出汤再淋回使盐味均匀,就可以吃了。2、煎或者炸了,糖醋。

10楼:潇洒西兰花

应该是海鲜,海里的鱼最好清蒸。。。。。

11楼:匿名用户

有点像食人鱼,呵呵。

12楼:浅蓝色天平

啊?怎么这么难看啊!嘿嘿 看着有点像武昌鱼,不过是被刮了鳞的。

13楼:新颖

这是一种海鱼。海斑。可以煮汤也可以清蒸。

请问这个是什么海鱼

14楼:匿名用户

圆鳍鱼,又名浪浦斯鱼、海参鱼、海参斑。属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类。

是北极一带200米深处生长的纯野生鱼种,鱼身营养价值高,鱼皮像甲鱼的裙边,胶原蛋白的含量高,鱼肉嫩滑,不饱和脂肪酸的含量高,骨头含钙量高。圆鳍鱼的腹鳍有类似虾虎鱼类腹鳍愈合成一盘状吸盘的特征。

可清蒸、红烧、煎等。

15楼:双籽

如图 不宜分辨 ,绒杜父鱼并非圆鳍鱼 学名杜父鱼科 cottidae 绒杜父鱼属 hemitripterus 鱼类

下图为 绒杜父鱼 hemitripterus villosus ,俗称 先生鱼

体较长,粗大,向后渐侧扁狭小;背缘低斜,腹缘浅弧形;躯干前半部稍高,腹鳍基部处体最高,躯干较长,约等于尾长;尾柄中长,尾柄长约为尾柄高1.5倍。头大,略侧扁,背面多凹凸,背缘斜凹,与上颌相交约60度,头部腹缘斜弧形。

吻短,圆钝,吻长约等于眼径。

主要分布于太平洋西北部沿岸海域,从白令海峡到黄海都能见到其踪影。

16楼:匿名用户

这个鱼已经腐烂发臭了,扔了吧

朋友送的鱼,谁知道这个是什么鱼,怎么做好吃

17楼:匿名用户

舌鳎科cynoglossidae 须鳎属paraplagusia 鱼类 (具体哪一种,不宜辨别)

下图为 日本须鳎 paraplagusia japonica ,俗称 牛舌、龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼、日本缨唇牛舌鱼、三线牛舌鱼

分布于北达朝鲜及日本北海道南部以及海南、两广大陆沿岸到台湾北侧及浙江等海区等,属于太平洋西北部**带及暖温带底层浅海鱼类。其主要栖息于水深100 米上下底多泥沙质海区,体长可达35厘米,生活习性不明,可作为食用鱼。

主要栖息于浅海,平时大多停栖于海底,并将鱼体埋藏于沙泥中,只露出两眼观察四周,能随环境略为改变体色,游泳能力不佳,以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳,属肉食性,以小型无脊椎动物为食。

为经济性食用鱼,适合各种烹煮方法食用。(多为干煎或红烧的)

18楼:好这一口

这是常见的海鱼,比目鱼,民间称肉塌鱼,肉秃。

19楼:尹安声余妍

这是马鲛鱼,至于怎样整我就不知了

这是什么鱼?别人送的海鱼,叫什么啊?已经炖上了。

20楼:老衲

你拍的**不是很明显的, 我分析是凤尾鱼 你吃一下 它的肉是不是有点像蒜瓣肉,整条鱼没有碎刺,肉用筷子夹下来是 一块一块的 !

请问这是什么海鱼,能吃吗,请问这是什么海鱼?可以食用吗? 5

1楼 匿名用户 如图 , 鲻鱼 可食用 学名 鲻科 mugilidae 鲻属 mugil 鱼类 下图为 鲻鱼 mugil cephalus ,俗称 青头仔 幼鱼 奇目仔 成鱼 信鱼 正乌 九棍 乌头 子鱼是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22 ,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可...

这是什么海鱼,请问这是什么鱼,是海鱼还是.

1楼 匿名用户 没有图不知道你说的是什么海鱼,但是可以给你介绍海鱼的种类 其中淡水鱼类占40 一万余种 海水鱼类占 60 一万七千余种 海鱼 黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼, 鳕鱼 鲳鱼 鲈鱼 鳗鱼 马哈鱼 三文鱼 石斑鱼 马面鱼 大花尾 ,大懵仔,红柚,细鳞,青班,油锥,火点,鸡鱼,廉尖,...

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