1楼：如是我闻
哈哈，楼主放这么高的分，问这么可爱的问题。求采纳啦，还没被这么高悬赏的采纳过。
1，煮鸡蛋的优点是营养损耗少，是这3种做法最高的。做法最简单，锅里放水煮就是了，煮到鸡蛋下沉基本上就好了，大约5分多钟就能好。缺点嘛，吃起来麻烦，要剥壳，而且没啥味道。
2，煎鸡蛋，优点就是可以做出各种口味，也是家常鸡蛋最普遍的做法。做法也不麻烦，十分钟的家常菜。
3，鸡蛋糊，一般这东西只有小孩子吃吧，就是断奶后的初期，容易消化吸收，做法比较麻烦，而且需要老到的经验，否则鸡蛋糊弄生了弄老了都影响口感。
2楼：81助馨
煮鸡蛋——营养应全面，不易被破坏（俗称：吃全蛋）10分钟先大火再小火，不易煮爆。
煎鸡蛋——速成，且符合年轻人的口味，口感好。大火2-3分钟
鸡蛋糊——亦称鸡蛋羹，别有一番风味，适合老人。儿童吃便于消化。15分钟，水开后再放开水打好的鸡蛋，千万火别太大，否者，蜂窝状，口感也不好。
3楼：匿名用户
煮鸡蛋最省事，一水二蛋三**，携带方便，没事做或者饿的时候吃两个，绝对美味。煎鸡蛋和鸡蛋糊都比较麻烦一点，我的做法是热锅凉油，改开小火，这样就做出来不容易糊锅。三种做法最多不用十分钟。
如果说到营养的话，也差不多，就是煮鸡蛋没有油。（个人理解）
4楼：匿名用户
1、煮鸡蛋最简单省事，营养流失最低，但是吃起来比较干硬2、煎鸡蛋，这个比较麻烦，但是口感最好，个人口味，可以随意调味，营养流失较多，会做的人也很简单，火调小点，慢慢煎
3、鸡蛋糊：流质食物，营养较易吸收及便于食用，相信你提这个问题自己应该都会做，具体做法网上也找得到，很简单的
5楼：不在傍徨
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。
可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素c含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
建议多吃煮鸡蛋，当然也不是越多越好.一天两三个就可以了.良心回答，望采纳
6楼：乐观的
鸡蛋为雉科动物鸡的卵。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。
具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。
鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
许多老年人担心鸡蛋中含胆固醇较多，会引起动脉硬化，因而不敢吃鸡蛋。经过数千例试验观察，科学家指出，人体内胆固醇含量之高低，主要与人体自身的调节水平有关，与进食鸡蛋，几乎没有什么关系。而且，鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
近年，美国的一项调查报告反过来证明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。美国营养学家从鸡蛋中提取卵磷脂，每天给患者吃4--6汤匙，3个月后，患者的血清胆固醇明显下降。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素a、维生素b2均有抗癌作用。
所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
7楼：殷天傲都
煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。
由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
8楼：匿名用户
表示我觉得煮鸡蛋最有价值，而且最省事，最麻烦是鸡蛋糊吧，因为煮鸡蛋用水直接煮熟，半生熟有营养价值比较高，其他的话很难控制生熟，流失比较多
9楼：
煮鸡蛋：简单易行，营养价值最高，但是没有味道，清淡；
煎鸡蛋：容易溅油，形状不好控制，火候需要掌控好，味道可以随意，甜、咸、五香均可，可以根据个人口味调味；
鸡蛋糊：比煎鸡蛋麻烦，火候要求最高，味道也可以随意，加上葱花等，味道最好。
10分钟左右，都可以完成。
10楼：匿名用户
煮鸡蛋最省事 鸡蛋糊做麻烦，营养煮鸡蛋最高。耗时大概分别是 煮20分钟。煎3分钟。糊10分钟
11楼：预言忘川
煮鸡蛋保存了鸡蛋的全部营养 缺点是味道欠佳 煎鸡蛋优点是达到你想要的味道 但是营养会流失一部分 鸡蛋糊居中 煮鸡蛋耗时5分钟 煎鸡蛋耗
12楼：匿名用户
各有所长吧，煎鸡蛋味美适合部分人的胃口，煮鸡蛋营养丰富，希望能够帮助到你望采纳哦
谢谢嘿嘿
13楼：匿名用户
这个问题你不知道。还悬赏180分来提问？。。全中国13亿人 我估计都知道煮鸡蛋营养最全面。油煎出来的任何东西都会损失营养。。
14楼：飘雪玲花
煮鸡蛋营养价值最高，简单易行，鸡蛋糊营养也很高，很麻烦。
但是煎鸡蛋有致癌物质，尽量少吃。
（求点赞）
15楼：绿丰食品专营店
鸡蛋有缺点嘛？应该说哪个更好消化一点吧。鸡蛋糊肯定是最好消化的，其次是煮鸡蛋，再次就是煎鸡蛋了。
16楼：匿名用户
最省事的是煎鸡蛋..倒下去翻腾几下,个人建议煮鸡蛋最好..
17楼：馨紫无悔
煮鸡蛋最省事，鸡蛋糊最麻烦，大概都是十分钟，煮鸡蛋最有营养
18楼：水晶圣堂
煮鸡蛋偏寒性，不适合脾胃虚弱的人吃。
煎鸡蛋中和了下，适合脾胃虚弱和消化力不太好以及老年人吃
鸡蛋糊 适合小孩子和病人吃。
19楼：寻找快乐的密码
生活需要品质 到过度的追求只会让你更累 适合自己的生活才是最重要的
20楼：匿名用户
吃生鸡蛋好，方便快捷。
吃蛇皮煎鸡蛋有什么作用,蛇皮炒鸡蛋的功效
1楼 末你要 蛇皮就是蛇蜕，蛇蜕炒鸡蛋具有祛风，消肿的功效，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。 蛇皮煎鸡蛋适用于小儿流行性腮腺炎，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质 脂肪 维生素和铁 钙 钾等人体所需要的矿物质，同时富含dha和卵磷脂 卵黄素，对神经系统和身体发育有利。 2楼 蛇皮煎鸡...
梦见很多煎了的鸡蛋是什么意思,梦见煎鸡蛋是什么意思
1楼 绘有那么一天 或许是你想吃了，或者是最近你真的看到煎鸡蛋的场景，梦境就是对生活的反映，只不过是在生活的基础上再增添了一些奇妙的情景，不用太在意。 梦见煎鸡蛋是什么意思 2楼 匿名用户 梦见自己煎鸡蛋意味着 今天有点懒洋洋的，不想做事。适合待在家里讲 ，用 传情。牙刷 毛巾等平常日用品中需要定期...
酒糟煮鸡蛋吃了有什么用,酒糟煮鸡蛋坐月子可以吃吗
1楼 匿名用户 酒糟煮鸡蛋 有补气 生血 活络 通经之功效 2楼 伊梦仁 应该没有什作用 酒再加热时，里面的酒精就会蒸发了 和啤酒鸭一样的道理 最后只剩水了！！ 再说有谁吃过酒主的鸡蛋吗？ 到底能不能吃啊！ 3楼 匿名用户 你是指的醪糟煮蛋吗？告诉你，如果是的话，它是补血的。四川人一般在产妇生产后讲...