1楼：香卤居
食品添加剂包括营养加化剂、增味剂等共22大类，其中有争议的也就着色剂（色素）、防腐剂、漂白剂、护色剂（亚硝酸钠）。占非常小的比重。每一种添加剂国家都有严格使用量，qs认证过的食品都是严格按标准使用的，没有任何问题的。
还有食品安全本来就很严谨的，一般是在大剂量投食小白鼠无毒理反应情况下，减少100倍的剂量给人食用的，完全可靠，不要买些非常制造商的食品就可以了。
2楼：
适量的话大多数无影响
3楼：谏青芬青静
在超市或商店里，我们经常看见一些食品的包装上标有“本产品不含添加剂、不含防腐剂”的字样。食品添加剂究竟是什么，有何作用，是否危害食品安全？如何正确认识、合理使用食品添加剂？
在日前举行的“食品安全专家研讨会”上，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心研究员、卫生部食品卫生专家咨询委员会主任陈君石说，经**批准的食品添加剂，按照国家标准的使用范围、使用量添加到食品中，对消费者的健康是没有影响的，是安全的。
每天的安全量
中国食品添加剂协会名誉理事长、中国轻工联合会食品管理中心顾问尤新说：“根据我国规定，人体每公斤体重每天摄入不超过5毫克的食品添加剂，是非常安全的，即使终生食用也不会出现问题，这就是安全剂量。实际上，我国规定的安全剂量比国际通行标准要严格、用量更少。”
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