1楼：遇见若阳
汆： cuān
氽： tǔn
一、汆的释义：
1、一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。
2、汆子，烧水的一种器具。
3、用汆子烧水。
组词：汆水 、生汆、汆子
二、氽的释义：
1、漂浮。
2、用油炸。
组词：氽烫 、氽水 、氽子 、氽师乡
扩展资料1、汆水[cuān shuǐ]
氽水是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。
2、生汆[shēng cuān]
生的、半生的、半成品食物倒入沸腾的水中。
3、汆子[cuān zi]
烧水用的薄铁筒，细圆柱形，可以插入炉子火口里，使水开得快。
4、氽烫[tǔn tàng]
先将料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，另将已调好味的、滚开的鲜汤，倒入盛器内一烫即成。
5、氽水[tǔn shuǐ]
又称灼水或拖水，是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧。
2楼：葛芳洲威赞
“氽”，汉字。读作“tǔn”，写作：上“人”，下“水”；意思是漂浮，一般在用在方言里。
又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上)，如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
“汆”，汉字。读作“cuan”,写作：上“入”，下“水”；烹饪专用语，是沸水下料，水开即成的一种烹调方法。
原料大多是小型的或加工成片、丝、条和制成丸子。一般是先将汤或水用旺火煮沸，再投料下锅，只调味，不勾芡，水开即起锅。
还有一种氽法，是先将原料用沸水锅烫至八成熟后捞出，放于碗内，另将已调好味的滚沸的鲜汤倒入碗内，一烫即成。这种氽法一般也称为汤爆或水爆。氽制的菜肴特点是：汤多而清鲜，质嫩而爽口。
3楼：匿名用户
汆cuān
一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。
汆子，烧水的一种器具。
用汆子烧水：～了一汆子水。
氽 tǔn
漂浮：木板在水上～。
用油炸：油～馒头|油～花生米。
“氽”、“氽”和“籴”字形十分相近，又不常用，所以极容易混淆。其中的“氽”和“氽”简直像双胞胎那样难以分辨。不过，如果懂得它们都是会意字，认真分析一下它们的“成字原理”，也就不难辨清了。
“氽”字念 tǔn ，上面是“人”下面是“水”，合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”，如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”（因为油炸食品时大多食物都浮在油面上），如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
“氽”字念 cuān ，上面是“入”，下面是“水”，合起来表示“（把东西）放入（沸）水中”。“氽”字的常用义是一种“烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，”如“氽汤”、“氽丸子”“氽黄瓜片”。
“籴”念 dí，上面是“入”，下面是“米”，合起来就是买进米。“米”可借代粮食，所以“籴”泛指“买进（粮食）”，如“籴米”、“籴麦子”。跟“籴”相对的“粜” tiào ，则是“卖出（粮食）”。
最后，让我们把上面的辨析编成口诀，以便记忆：人（rén）浮水上读作 tǔn ，入（rù）水煮炸念作 cuān ，出米为 tiào 入（rù）米（dí），拆字会意不难判。
4楼：幸福并快乐着涵
氽字读cuān，上半部是一个“入”字，下半部是一个“水”字。
汆 cuān （注：入字旁；记：入水成汤）一种烹调方法，把食物放在开水里稍微煮一下。
汆是汤菜的主要做法，大部用于小形或经过加工成片、丝、条和制成丸子的原料。特点是汤多而清鲜，菜肴脆嫩。
例如：“汆汤”、“汆丸子”“汆黄瓜片”等。
氽字读tǔn ，上半部是一个“人”字，下半部是一个“水”字。“人浮在水上”是漂浮的一种情况。
氽 tǔn（注：人字旁；记：人浮于水上）方言，漂浮：木头在水上氽。
[方]用油炸。如:油氽花生米。
例如：“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”等。
5楼：金依波隗魁
第一个tun，三声，上面是“人”下面是“水”,合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况,所以“氽”的本义是“漂浮”,如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上),如“氽油条’、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
第二个“汆”字念cuan，1声,上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“（把东西）放入（沸）水中”。“汆”字的常用义是一种“烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮,”如“汆汤”、“汆丸子”
“汆黄瓜片”。
6楼：逆流湾
遇到不会的字可以在电脑上切换拼音输入法，先输u然后再输入该字的组成结构的拼音就回出来了，比如汆（cuan第一声）就输urushui，氽（tun，第三声）
汆与氽分别读什么？意思是什么
7楼：匿名用户
汆cuān
一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。
汆子，烧水的一种器具。
用汆子烧水：～了一汆子水。
氽 tǔn
漂浮：木板在水上～。
用油炸：油～馒头|油～花生米。
“氽”、“氽”和“籴”字形十分相近，又不常用，所以极容易混淆。其中的“氽”和“氽”简直像双胞胎那样难以分辨。不过，如果懂得它们都是会意字，认真分析一下它们的“成字原理”，也就不难辨清了。
“氽”字念 tǔn ，上面是“人”下面是“水”，合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”，如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”（因为油炸食品时大多食物都浮在油面上），如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
“氽”字念 cuān ，上面是“入”，下面是“水”，合起来表示“（把东西）放入（沸）水中”。“氽”字的常用义是一种“烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，”如“氽汤”、“氽丸子”“氽黄瓜片”。
“籴”念 dí，上面是“入”，下面是“米”，合起来就是买进米。“米”可借代粮食，所以“籴”泛指“买进（粮食）”，如“籴米”、“籴麦子”。跟“籴”相对的“粜” tiào ，则是“卖出（粮食）”。
最后，让我们把上面的辨析编成口诀，以便记忆：人（rén）浮水上读作 tǔn ，入（rù）水煮炸念作 cuān ，出米为 tiào 入（rù）米（dí），拆字会意不难判。
8楼：匿名用户
“氽”，汉字。读作“tǔn”，写作：上“人”，下“水”；意思是漂浮，一般在用在方言里。
又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上)，如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
“汆”，汉字。读作“cuan”,写作：上“入”，下“水”；烹饪专用语，是沸水下料，水开即成的一种烹调方法。
原料大多是小型的或加工成片、丝、条和制成丸子。一般是先将汤或水用旺火煮沸，再投料下锅，只调味，不勾芡，水开即起锅。
还有一种氽法，是先将原料用沸水锅烫至八成熟后捞出，放于碗内，另将已调好味的滚沸的鲜汤倒入碗内，一烫即成。这种氽法一般也称为汤爆或水爆。氽制的菜肴特点是：汤多而清鲜，质嫩而爽口。
9楼：demon陌
汆读音：cuān
意思是：
1、烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子。～萝卜。
2、方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。
上面是“人”下面是“水”，合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”，如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”
氽读音：tǔn
意思是：方言，漂浮：木头在水上～。
上面是“入”，下面是“水”，合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“汆”字的常用义是一种“烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮。
10楼：匿名用户
“氽”字念 tǔn ，上面是“人”下面是“水”，合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”，如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上)，如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
“汆”字念 cuān ，上面是“入”，下面是“水”，合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“汆”字的常用义是一种“烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，”如“汆汤”、“汆丸子”“汆黄瓜片”。
汆和氽字怎么读?
11楼：幸福并快乐着涵
氽字读cuān，上半部是一个“入”字，下半部是一个“水”字。
汆 cuān （注：入字旁；记：入水成汤）一种烹调方法，把食物放在开水里稍微煮一下。
汆是汤菜的主要做法，大部用于小形或经过加工成片、丝、条和制成丸子的原料。特点是汤多而清鲜，菜肴脆嫩。
例如：“汆汤”、“汆丸子”“汆黄瓜片”等。
氽字读tǔn ，上半部是一个“人”字，下半部是一个“水”字。“人浮在水上”是漂浮的一种情况。
氽 tǔn（注：人字旁；记：人浮于水上）方言，漂浮：木头在水上氽。
[方]用油炸。如:油氽花生米。
例如：“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”等。
氽和汆汉语拼音怎么读
12楼：匿名用户
氽 读音:tǔn注音：ㄊㄨㄣˇ 部首:
水 部外笔画:2 总笔画:6 五笔86:
wiu 五笔98:wiu 仓颉:oe 笔顺编号:
342534 四角号码:80902 unicode:cjk 统一汉字 u+6c3d[1] 编辑本段释义基本字义 1.
方言，漂浮：木头在水上～。 详细字义 〈动〉 1.
漂浮 [float]。如:木头在水上氽 2.
〈方〉：用油炸 [deep-fry]。如:
油氽花生米[1] 汆 拼音：cuān五笔86:tyiu 五笔98:
tyiu 仓颉:oe
笔顺编号:342534 四角号码:80902 unicode:cjk 统一汉字 u+6c46
基本字义
1. 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子。～萝卜。 2. 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。
详细字义
〈动〉1. 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鲫鱼汆汤;汆丸子 2. 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip]
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
“氽”的读音是什么,汆与氽分别读什么？意思是什么
1楼 大大的名字 氽 的读音是 t n 氽 的意思是 1 漂浮。如 木头在水上氽。 2 用油炸。如 油氽花生米 氽 的词语有 氽子 t n z ，意思是烧水用的薄铁筒，细长形，可以插入炉子火口里，使水开得快。 氽 的读音是什么？ 2楼 hao大森 氽 的读音是t n。 简体部首 水 部外笔画 2 总...
氽和汆汉语拼音怎么读,汆和氽字怎么读
1楼 百度用户 1 方言，漂浮 木头在水上 。 详细字义 动 1 漂浮 float 。如 木头在水上氽 2 方 用油炸 deep fry 。 如 油氽花生米 1 汆 拼音 cu n五笔86 tyiu 五笔98 tyiu 仓颉 oe 笔顺编号 342534 四角号码 80902 unicode cjk...
畀你睇，，什么意思，怎么读,“睇”字怎么读？分别是什么意思？
1楼 匿名用户 畀你睇，意思是 给你看 这是广东粤语。 畀你睇的拼音 b n d 2楼 水云间 畀 b 给与 投畀豺虎。 笔画数 8 部首 田 睇 d 斜着眼看，看 睇望。睇好。 笔画数 12 部首 目 睇 字怎么读？分别是什么意思？ 3楼 我是小小 读音 d 。 释义 睇目 斜着眼。 睇眄 目光流...