1楼：瘦骨侯
是油麻菜，或称为油麦菜。
油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。
从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。
它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。
油麦菜耐热、耐寒、适应性强，可春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获，以及冬季大棚生产等。油麦菜由于是生菜中尖叶的一种，品种不是很多，目前用的最多的纯香油麦菜，是国外引进的。我们国家对油麦菜的研究起步较晚，到目前还没有特别好的品种。
2楼：匿名用户
郁闷。。。你不说具体点谁知道啊？
紫甘蓝？大叶茼蒿？
有种绿叶菜，长的很像生菜
3楼：匿名用户
不行的..一定要吃好喝好 不能支持你，因为你会**很厉害。 最好可以配合运动，这样效果很好， 我支持你，但是你要注意啊！给你个**看看吧
4楼：匿名用户
不会是什么野菜吧，很奇怪哦，是不是不太常见的？
5楼：匿名用户
是不是叶子挺长的，如果是哪就应该是油麦菜，炒着吃好，放葱姜蒜，盐、味精。
在南方经常吃这个菜，清炒蒜蓉味道很清淡很好吃。长的跟生菜很像，但是味道不一样，请问这个菜叫什么
6楼：洋洋儿童摄影
是生菜，品种不同，这叫卷心生菜。来至云南的第一美食报道呵呵！
7楼：匿名用户
绿梦系从美国引进并改良的散叶生菜新品种。早熟，全生育期60天左右。叶片亮绿色、多皱缩，叶缘波状，食味佳。
耐寒、耐热性较好，抗病性较强，适宜春秋季和冬季保护地栽培。抗抽薹，耐采收性优，平均667平方米产1500公斤以上。
品质好，色泽嫩绿，是制作沙拉的好原料。
8楼：匿名用户
是生菜，可能是地方不同,所以你吃的味道不对.
这是什么菜？有点像生菜，头的部分有点红。
9楼：匿名用户
这种还是生菜，是另一个品种叫紫玉生菜，一般做色拉用的，比普通生菜口味还好一点。
跟油麦菜很像的菜下面有锯齿,和油麦菜长得很像到摸着像包菜的菜叫什么？
1楼 妍 可以吃，也是油麦菜另一种的，前几天还吃，妈妈告诉我的 和油麦菜最相似，也不是菜笋莴苣苦苣，和油麦菜的外观区别，油麦菜叶片平滑，而它是波浪形锯齿形，凉拌口 2楼 霹雳龙卷风 真的不是油麦菜的一种吗？广西宜州的话。。就对油麦菜有印象 这个锯齿状的菜叫什么名，能吃么 3楼 木易大龙 没有看错的话...
这是什么菜，味道和香菜很像，但是长得不一样
1楼 匿名用户 茼蒿又称蓬蒿 蒿菜 菊花菜 蒿子杆，茼蒿花朵为黄色或白色，与野菊花很像。 茼蒿有蒿之清气 菊之甘香，而且茼蒿性味甘 辛 平，无毒，有 安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃 之功效。 2楼 没文化的小学妹 这好像就是香菜啊 是长大了的香菜 香菜长大了会开花的 3楼 阿员 茴香 都是常用的调料...
请问这种菜是什么菜？？还是配种出来的有点像生菜味道
1楼 子皿 看着好像苦菊 凉菜 涮锅 都挺好的 2楼 关钧文 这是苦菊，常吃他可以取火气的，生吃蘸酱最好 3楼 匿名用户 芥菜吧，就做咸菜的那种 请问这是什么菜，长的有点像马生菜，但是叶子是心形的，而且边边上有 4楼 记忆打卡机 苜蓿一种植物 嫩芽 可以 当蔬菜 吃 全草 可以 做 牧草 为牲口望采...