新疆大枣有几种?有什么特点和区别

2021-03-05 05:27:33 字数 5490 阅读 9725

1楼:匿名用户

新疆大枣主要有三种最知名:

哈密枣,甜度属于后味微有药香,哈密枣最大的特点就是滋补最强,属于药补枣,个也很大,且久煮不破皮。哈密大枣具有最高的药用价值,补血效果最好,是枣中的滋补之王,因此建议泡着吃、煮粥吃、煲汤吃,不适合生吃。

若羌枣,个头不大,皮面艳丽,皱纹较细小均匀,皮薄核小,枣肉茨实,肉厚质脆,甘甜醇香,细嫩爽口。与内地红枣比,若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达68%,是别处红枣无法比拟的。孕妇吃了若羌红枣能补气顺产,产妇吃了若羌红枣能养血催奶,老年人吃了止咳,小孩子吃了强身,若羌红枣个大美观,

和田枣:果形大、皮薄、肉厚 新疆大枣营养丰富,口感上乘,被誉为“世界第一果”。相比同类产品,果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚,其维生素c、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。

有安神、养心、敛汗之功能。营养丰富、口感甜美。

2楼:sakura的葬礼

新疆大枣一般按地区分类,和田的就叫和田大枣,哈密的就叫哈密大枣,以此类推。

新疆大枣里比较出名的是哈密大枣,因为我是哈密人,从小看着身边的叔叔阿姨种大枣卖大枣,哈密大枣里质量最好的卖的也最好的就是哈密五堡大枣,以前都是农户散卖,卖不到远的地方去。

现在哈密都做起来工厂了,做成各种农副产品,也让农民省事,只管种大枣就行。往别的地方销售。我们这比较有名的一家就是新疆王液,他们把大枣做成各种副产品,大枣酒,大枣汁之类的,但是也卖大枣。

他们有官方**,感兴趣的可以自己去搜一下新疆王液**。给你们推荐他们家,主要就是因为他们只用五堡的大枣,别的大枣都不用,买到,放心。

新疆大枣都有什么品种?各有什么特点?

3楼:匿名用户

目前新疆种植的大枣品种至少超过200种,咋回答。

种植面积大的是骏枣/壶瓶枣(这两种枣从山西引进,一般统称和田玉枣),也是目前销量最大的枣。其次是灰枣,个头小,口味好,**相对也高。骏枣和灰枣的种植区域基本重合,和田的骏枣多些,若羌的灰枣有名些。

还有哈密枣,主要在哈密地区。

新疆大枣的种类及优点?

4楼:尝尝想枣园

新疆大枣大致分为若羌灰枣、和田玉枣、阿克苏骏枣、喀什灰枣四个种类,四个种类的枣果有一个共同的优点

就是皮薄肉厚、果肉甘甜。

新疆大枣分为几种啊怎么区分

5楼:匿名用户

新疆大枣的品种有很多吧,例如我们经常的新疆大枣有

和田俊枣、若羌灰枣、阿克苏红枣、哈密大枣

区分它们也不难的,它们各自有自己的特点,如比骏枣个头是最大的,灰枣个头比较小,这两种红枣也是在市面上就经常看到的,在买红枣的时候可以多留意下~

6楼:匿名用户

帮楼主总结下 新疆大枣 主要分为骏枣和灰枣两个品种 其他所谓的名称只是根据产地不同 叫法也就不同 但是品种都是一样的

和田和阿克苏都产骏枣和灰枣 骏枣个头大 呈一头大一头小 类似梨形状的椭圆形,灰枣个头小 口感比骏枣较好 甜度也比骏枣高 但是因为骏枣个头大 人们比较认可骏枣。灰枣一般也会根据大小分出特级和一级。

骏枣根据个头大小一般分为特级、一级、二级、**、四个等级。

若羌枣是灰枣 也是新疆灰枣里口碑最好的。

哈密枣也属于骏枣品种 但外观是圆形 个头大小都比较均匀 所以只有一个等级。

**来说 肯定是和田的特级骏枣和若羌的灰枣最贵了 从外观上很难鉴别枣子的产地 但是和田的骏枣肉比较厚实 糖分也比其他地方的枣子高 口感也有差别 若羌的灰枣也是如此

都是自己原创 希望帮到你

7楼:匿名用户

和田玉枣最好吃 最昂贵

新疆大枣有哪几个品种?

8楼:尝尝想枣园

新疆大枣按照产品种类可以分为新疆骏枣、新疆灰枣、新疆赞皇枣。新疆和田玉枣相比同类产品,果形更大、皮更薄、肉更厚,新疆若羌灰枣,个头不大,皮面艳丽,皱纹较细小均匀,皮薄核小,赞皇枣属于药补枣,个也很大,且久煮不破皮。

新疆枣都有什么品种,有什么区别?

9楼:最妙曼的风景

据中国红枣产业网了解:新疆就品种分大致分3种,分别是:骏枣,灰枣,哈密枣。

灰枣果实较小,甜度最高,骏枣果实较大,甜中带酸,咬感饱满。哈密枣。哈密枣是滋补最强的枣,属于药补枣 。

新疆灰枣和红枣的区别有哪些?

10楼:追寻复制者

二者并没有区别,红枣包含灰枣。

红枣是一个统称,灰枣是众多红枣品种之中的一个品种。骏枣、圆铃枣、金丝小枣、青枣、黄河滩枣,梨枣,赞皇枣,山西壶瓶枣等等都是红枣中的一个品种。

所以灰枣只是红枣的一种,一般现在市面流通较多的就是灰枣,骏枣,金丝枣,滩枣多些,其他品种的枣已经不多了,所以存在一个误区,消费者一般把清洗过的若羌灰枣叫红枣。

11楼:生活达人妙招小妹

红枣的颜色为紫红色,灰枣的颜色成熟之前是灰色的,灰枣皮薄但是不易裂,红枣如果长时间煮沸皮会裂。

12楼:尝尝想枣园

新疆红枣和灰枣区别还是挺大的,首先外观,红枣个头大,灰枣个头小,核小,口感上也是有很大差别的,灰枣相对红枣较甜,口感更好,但是这个还是要根据个人口味。

13楼:尝尝想枣园

新疆灰枣是种植在新疆地区的灰枣,其果实较小,果面纹路丰富;和田大枣又叫和田玉枣,专指种植在新疆和

田地区的大枣,枣果个头大,果面光滑。

新疆大枣有几种?有什么特点和区别?

14楼:猴耪雍

新疆大枣主要有三种最知名:

哈密枣,甜度属于后味微有药香,哈密枣最大的特点就是滋补最强,属于药补枣,个也很大,且久煮不破皮。哈密大枣具有最高的药用价值,补血效果最好,是枣中的滋补之王,因此建议泡着吃、煮粥吃、煲汤吃,不适合生吃。

若羌枣,个头不大,皮面艳丽,皱纹较细小均匀,皮薄核小,枣肉茨实,肉厚质脆,甘甜醇香,细嫩爽口。与内地红枣比,若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达68%,是别处红枣无法比拟的。孕妇吃了若羌红枣能补气顺产,产妇吃了若羌红枣能养血催奶,老年人吃了止咳,小孩子吃了强身,若羌红枣个大美观,

和田枣:果形大、皮薄、肉厚 新疆大枣营养丰富,口感上乘,被誉为“世界第一果”。相比同类产品,果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚,其维生素c、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。

有安神、养心、敛汗之功能。营养丰富、口感甜美。

新疆和田枣等级怎么分的?有什么区别?

15楼:匿名用户

新疆和田枣按照长度和直径的大小分为特

级、一级、二级、**。

第一种:

三星级(**)的和田枣 长度3.0-3.5cm 直径 2.0-2.6cm

四星级(二级)的和田枣 长度3.5-4.0cm 直径 2.6-3.0cm

五星级(一级)的和田枣 长度4.0-4.5cm 直径 3.0-4.0cm

六星级(特级)的和田枣 长度4.5-6.0cm 直径 3.0-4.0cm

第二种:

三星级(**)的和田枣 长度3.5-3.9cm 直径 2.0-2.6cm

四星级(二级)的和田枣 长度3.9-4.1cm 直径 2.6-3.0cm

五星级(一级)的和田枣 长度4.1-4.5cm 直径 3.0-4.0cm

六星级(特级)的和田枣 长度4.5-6.0cm 直径 3.0-4.0cm

扩展资料

新疆和田玉枣的益处

新疆和田的大红枣,个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,维生素c含量高于苹果的七八十倍,碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,可生食.煮粥.熬汤等,是很好的食补品。

营养价值

和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素c含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素p的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。

人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋养润颜之功效。

补气药类,其性味甘平,有润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,药理研究,红枣有增强体能,加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大,另含有丰富的蛋白质,脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命c量,几乎是众水果之冠。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘,能扩张血管,加强肌力的功效,增强心肌收缩力。

红枣还有镇定作用。

16楼:心动

就和田枣来说,行业内是按照直径来分的级,特级、一级、二级、等外枣。

对于零售和小批发来讲一般有下面两种分级。

第一种:三星级(**)的和田枣 长度3.0-3.

5cm 直径 2.0-2.6cm。

四星级(二级)的和田枣 长度3.5-4.0cm 直径 2.

6-3.0cm。五星级(一级)的和田枣 长度4.

0-4.5cm 直径 3.0-4.

0cm。六星级(特级)的和田枣 长度4.5-6.

0cm 直径 3.0-4.0cm。

第二种:三星级(**)的和田枣 长度3.5-3.

9cm 直径 2.0-2.6cm。

四星级(二级)的和田枣 长度3.9-4.1cm 直径 2.

6-3.0cm。五星级(一级)的和田枣 长度4.

1-4.5cm 直径 3.0-4.

0cm。六星级(特级)的和田枣 长度4.5-6.

0cm 直径 3.0-4.0cm。

拓展资料:

新疆种植红枣的地方颇多,但骏枣质量最好的唯独和田莫属。一到冬天所有人就爱吃点大枣补补气血,但市面上常有以**较低的阿克苏等地的红枣冒充和田枣的情况。

新疆和田大枣通体呈暗红色,偏黄色的红枣主要是由于雨水过多,可能是新疆其他地方的红枣。和田枣相比其他枣,个头稍大,晾晒后的红枣枣越红,说明糖分越重。且枣两头一般不一样,枣缔处稍小,枣皮有光泽,褶皱少。

用手掰开枣肉,能看到枣丝很绵密,枣肉呈淡黄色,这也说明枣好,糖分高。一般情况下,和田枣外圈枣肉的颜色更深,往里会泛白。

17楼:龍缘之恋

等级分为特级、一级、二级、**。

区别在于和田枣的长度和直径的大小。

第一种级别

第二种级别

1、新疆和田枣是新疆的一种地方特色美食,产自世界水果优生区的核心**区——新疆和田。与其它红枣相比,新疆和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。

2、新疆和田枣原产地是山西太谷,后移植到和田,适合妇女和老人食用,具有补中益气和养血安神的作用。

3、大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益,亦是护肤美颜的佳食,和田枣产自新疆和田。

4、无污染碱性沙化土壤,充沛的光热资源和富含矿物质元素的冰川雪水资源让每一颗“和田枣”都成为自然精华的结晶,果形大,皮薄,肉厚,口感甘甜醇厚,其维生素c、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高,每百克鲜枣内含300~600毫克之多。

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