1楼：cloria咯
越南**榴莲绿皮熟，不会开口熟，闻到香味放一天基本就会满屋飘香就可以吃了，**榴莲闻到浓郁香味时必须要吃，再放就熟过了，一般5-7斤每个，并且香味比金枕榴莲浓郁很多。
泰国金枕榴莲黄皮才是熟的，个头相对较大，开口后才有香味。口感区别不大，因为他们在一个气候带
目前，正宗的“猫山王”榴莲只有冷冻的。因为马来西亚**为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。
猫山王是马来西亚特有的榴莲品种。纯正的猫山王品种无法自然播种，只能依赖嫁接的方式进行培育种植。所以，全颗的猫山王多属于其他品种冒牌。
2楼：匿名用户
首先~本人一直从事榴莲进出口工作，纠正一下误区~中国人吃榴莲要吃开口的~也有很多人说越南榴莲不会开口~这是不对的~所有榴莲~包括托曼尼（泰国猫山王）都会开口~开口是因为榴莲皮水份蒸发，发干，才导致的开口，当然，以开口判断成熟也没有错~但是，开口得榴莲其实已经过度成熟，开始发酵了，很多人说吃榴莲上火，就是这么来的~
越南榴莲表皮的刺从根部往上呈现大颗状，较规律，泰国的则不然。
也有人说泰国榴莲和越南榴莲味道差不多，其实差的多，从软糯到香甜，同品种比较越南榴莲相对较差，越南的气温，适时榴莲生长，却没有泰国这么适宜。
然后，很多人说泰国榴莲是黄的，其实这也不对，榴莲工厂加工时候有上两个药，一个是外表做黄的黄浆粉，一个是榴莲柄催熟的封腊，所有进口榴莲，必须封腊，但不一定做黄，因为采摘成熟度的关系，因为运到中国，从泰国码头出发需要5天时间到香港，陆运需要3天，所以需要提前采摘，做药，越南的同样。现在中国地区，北京做货非常黄，也是我很不理解的，药水是南方市场的3倍，其实，正常南方市场的货也可以运到北方~但是首都人民不喜欢原谅色，宁愿吃药水多啊，哈哈
3楼：红木
还真没有比较过，但我每次比较完之后再告诉你