1楼：刘小童鞋
第一：菜谱制作外表需要注意：封面的工艺讲究是否第一时间吸引顾客，第二：注
意餐厅的内容是否合理定价，以及顾客习惯爱好，第三就是找到专注菜谱制作的公司，相信他们更有经验，我们要知道一本好的菜谱制作不仅可以提升餐厅的档次，也可以给餐厅带来可观的消费。捷达菜谱公司专业菜谱制作，菜谱装订方式多样，样品齐全，可满足各地顾客不同档次的要求，我们将一如既往的真诚为您服务，让您省时，省力，省心，省金。
2楼：匿名用户
在百铂文化看来，菜谱制作的画面设计和制作材料很重要，还可以加上一些特殊工艺显示出菜谱的高端也不错呢。
3楼：百变鹏仔
菜谱无疑是餐厅最主要的印刷宣传品，是餐厅**的基本手段，一份精致的菜谱不但可以提高用餐气氛，还可以反应餐厅的格调，制作精美的菜谱，可以是顾客感到心情舒畅，乐于多点几道菜。
4楼：夜御三千枪不倒
（1）分析菜式的获利能力；
（2）分析菜式可能的销售量；
（3)分析菜式是否有利于其地菜式的销售。
就销售情况与获利能力而言，菜式大致上可分为四类：
（1）畅销且有高利润；
（2）畅销但低利润；
（3）不快销但高利润；
（4）不畅销且低利润；
菜谱印刷设计需要注意什么
5楼：东莞百信纸业
菜谱印刷设计需要注意什么？菜谱无疑是餐厅最主要的印刷宣传品，是餐饮**的基本手段。一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛，更能反映餐厅的格调。
制作精美的菜谱，可以使顾客感到心情舒畅，乐于多点几道菜肴；而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高利润菜，以增加餐厅的收入。因此，不少店家在菜谱制作上都下了一番功夫。
菜谱印刷设计需要注意什么？常见菜谱的材料包括皮质封面（封面又可以烫金烫银、不锈钢logo、凹凸印等等），菜牌纸张可以是相纸，铜板纸，特种纸等，更有些客户希望独特还用到竹简、布等料。
而通用性菜谱制作设计中的编排原则、编排方式有很多，比如按烹饪技法分类排列、按原材料类别排列、按**档次排列。但是无论怎么排列，以下几个问题都是值得我们重视的：
一、菜谱制作设计中必须突出招牌菜的地位。餐厅应该将自己最有特色、最拿手的几道菜品放在菜谱的首页，并用大尺寸彩照和简练的文字进行重点推荐，引导顾客下单。
二、菜谱制作设计上选择的菜品一般在80—100道（包括小吃、凉菜，小餐馆菜品可适量减少）就可以了，太多了反而不利于客人点菜，不利于厨师的加工制作。如果是快餐厅，菜谱上的菜品还会大大减少。因为快餐是在卖时间，品种复杂了肯定是快不起来的。
三、菜谱上的菜名既要做到艺术化，又应该做到通俗易懂。像“早生贵子”、“老少平安”、等菜名虽然艺术，但是很难让顾客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此，可以采取加注的办法使之明朗化。
例如“推纱望月”，可以在其后面加上“竹荪烧鸽蛋”作为注释。（当然，以创意菜名做营销方式的店家不计在内）
四、菜谱制作设计时要考虑到例份、大份、小份的标注。许多餐厅的菜谱都不太注意通过分量标准来满足不同数量食客的点菜需要，因此妨碍了经营。例如2—3个人到餐厅用餐，如果餐厅菜谱上的菜品全部是供10个人吃的例份，真是不知道怎么点法。
如果有了小份的安排，客人就能多点几个菜了。
五、菜肴摄影是菜谱设计中最重要的一点，**拍摄，创意设计等艺术感，以增强客户的精神享受。如怎样表现食物的新鲜、可口、卫生、漂亮，让人垂涎三尺。怎样表现食物的质感，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等。
六、菜品设计一般理想尺寸为23－30厘米，文字占总页面的面积不超出50%，且越少越好已适应现代的快节奏生活。
做一本这样的菜谱需要多少钱.？
6楼：成都菜谱制作部
您好，根据您的问题我罗列了以下几个需要注意的地方供您参考：
一，菜谱设计制作**
一本菜谱多少钱也要看你的需求，就好比是你去餐厅吃饭。你三个个人可以吃300多，也可以吃900多，不过这些也要卡你吃的菜系、餐厅的档次，不过总的来说一般菜谱都是a3精装，里面内页大概是25p-35p要做得很好。
尽量让专业菜谱公司包摄影，比如捷达菜谱设计公司，从生产到印刷加工、再到摄影排版、装订发货都是一条龙服务，专业的拍摄可以让菜式的色泽光鲜亮丽、食欲感增强，同时对正本菜谱的档次也起到很关键性的作用。
做30本a3高档精装菜谱，内页大概26p，含拍摄、设计、印刷，总价大概是4500元-12000元左右。费用跨度大概是3倍。这跟设计要求、拍摄要求不一样，不同规模广告公司的收费也不一样。
捷达菜谱设计公司都是选用最好的材质来设计菜谱，这个标准就相当于三个人去一家餐馆吃一顿饭，一般花费是300元-900元这个常见花费的参考值差不多道理。可能可以更少，可能可以更高。主要看双方投入意愿。
二，菜谱设计制作流程
1.咨询 客户通过**、网络等****与我们进行业务咨询，在明确客户的需求后我们为客户给出项目方案和**
2.合作 通过商谈，双方达成合作意向并签署合同后，我方将收取项目总金额30%~50%订金
3.资料 客户应提供菜谱设计排版所需资料（包括菜式、版式、分类及其它要求等内容）
4.摄影 先约定时间，再由摄影师按既定时间上门摄影
5.设计 所有资料备齐后，设计师进行设计排版工作，设计排版工作大概需要3~5个工作日（视具体工作量而定）
6.修改 客户对菜谱初稿进行反馈，并提出修改意见，我们将按客户的要求进行修改，直到客户满意
7.定稿 最终排版经客户确认无误后，稿件将交付工厂进行印刷装订工作（此时稿件不可再修改），同时结清余款。
8.交货 做好的菜谱成品将由物流人员进行交付（或上门自取）
三，菜谱设计制作公司规模
如果您是要制作那种比较简单方便的单页的话，推荐您去一般的**广告店就可以满足您的需求。但是，一般的**广告店的制作工艺或者制作设备我就不说了，做出来什么样心里大概都有数。
如果您是要制作高档酒店菜谱,大型酒楼菜谱之类的话，推荐您去那种专门的菜谱设计制作公司去了解下，毕竟专业做菜谱的肯定比一本的**设计店要专业许多。
比如捷达菜谱设计公司，从生产到印刷加工、再到摄影排版、装订发货都是一条龙服务，专业的拍摄可以让菜式的色泽光鲜亮丽、食欲感增强，同时对正本菜谱的档次也起到很关键性的作用。
7楼：匿名用户
怎么可能15块？~怎么算也要大几百~~千把块~~~具体的设计费都是一个p都要百八十块~~
8楼：g妖
你这个需不需要拍照啊，在深圳的话，如果不需要拍照的话，6000块左右能搞定。
9楼：匿名用户
先要看你在**做了
如果在深圳市的话
15块钱可以做好
10楼：咖啡的味道
都是一些外行，我告诉你吧，你要稍微会砍价**大约在330到360这块，你什么都不懂的话应该也不过450，免费拍照，免费设计。一般菜谱公司啊，不是那种很牛的菜谱公司。你多找几家对比，一般公司也不错的
11楼：奔跑的蚂蚁传奇
看看这里有优惠的网页链接
请问制作菜谱都有哪些工艺啊？ 还有菜谱的成本如何计算啊 如了解的请帮忙解答一下 特此感谢 5
12楼：大脚传中
1、菜式拍照、后期处理、排版（人工成本）
2、速印及装订成本（因为菜谱普通的十本八本，多的也不过是一两百本，极少上大机印刷的）
3、**商的预期利润。
13楼：匿名用户
嗯，制作菜谱的工艺有这几部，我们是株洲美易菜谱 ****eduzz.*** 里面有菜谱分类。
第一，就是菜品照相，这是关键，必须专业的摄影技术，也是成本必须费用之一。行内50至150元/张相片，根据摄影师水平和地区不一样。
第二，就是设计排版，根据酒店风格就进装帧设计。50到100元/p（面），这个设计也要讲究合理化，特别是菜品的每页摆放，必须要本店的厨师长们一起讨论菜品的**及位置（顾客点菜的习惯和心里价位等）。
第三，就是菜谱制作，首先看制作哪种类型的，有蝴蝶装、铜钉装、pvc精装、环装等，不过，都必须是先打内页彩印出来，过膜，然后封面用硬装纸过特种纸，再把封面和内页一起裱起来。这就是一本菜谱了。。装订费用看材质，一般会在50至100多元一本，这是固定的费用，还有内页印刷费，按p数和规格计算。
14楼：匿名用户
彩色打印，塑封或者装订成册。自己做没多少成本。不是自己做就要看人家想赚多少钱了。
15楼：匿名用户
看过很多菜谱，但是没有制作过菜谱，抱歉帮不了你。
16楼：匿名用户
模切 烫金 专金 压凹 旗鼓 各种装订方式
菜谱成本计算比较麻烦
设计费 摄影费 后期制作成品各种工艺费 还有就是看制作数量了
选择靠谱的企业展厅设计公司要注意哪些方面
1楼 铁头头真铁 企业展厅设计是一项系统工程 ，需要专业的展厅设计公司量身打造。中通服浙江文传浙江，数字展示工程一体化服务商一直深耕于展览展示领域 展会 企业展厅 党政展厅 博物馆 纪念馆 主题展馆 规划展馆等 ，提供策划 设计 施工一体化的总包服务，拥有丰富经验和众多成功案例，是值得信赖的选择。祝...
职场小菜鸟需要注意哪些问题,职场菜鸟该注意什么？
1楼 e职一课 小妮 工作上因为是新人你一定会全力以赴，其实之所以被称为菜鸟 还是因为在人情世故上很不熟练 在人 际交往中少了许多技巧。你需要的不是有人教你怎样给做得更好，而是有机会快速成长。推荐一个微课给你，专门讲职场人家交往的！ 做完刚听完 觉得老师的方法还是很受用的。而且分享就免费还挺好的。下...
景观设计需要注意什么,小区景观设计应注意哪些要点
1楼 江苏厚学网信息技术股份 一 注重绿化风格上的 中西结合 西方绿化风格以 直 为美，在布局上多为规划式 对称式，讲究几何造型，表现出大手笔 大面积的绿化特点 我国传统的园林绿化风格讲究含蓄 追求意境，绿化布局为虚实 大小 远近 显露等方面的结合。若想在绿化上做到 中西结合 就必须结合各地的实际情...