1楼：去问驱蚊器
千禾酱油好吃，原料纯天然，无添加，色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
千禾味业在传承中国古法酿造工艺的基础上，选用非转基因优质原料，采用国际先进的发酵技术和现代智能设备，充分利用天府之国得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势，精心酿造的千禾头道原香酱油、千禾窖醋、千禾有机酱油、千禾有机醋，是中国高品质健康酱油食醋的典范。
千禾味业始终秉承“忠孝廉节，说到做到”的核心价值观，坚持以振兴民族食品工业，提升人类生活品质为使命，做放心食品，酿更好的味道，目标是将“千禾”打造成高品质健康调味品第一品牌。
氨基酸态氮含量：1.20g/100ml（特级）钠含量：
5986mg/100ml购买参考价：28.8元/500ml380天相比180天的酱油味道更加醇厚鲜咸一点，入口时咸味略重，但咸味仍然能弥漫口腔，还能尝到一点点的甜味，用来做菜提鲜的非常好的选择。
扩展资料
选购技巧
首选酿造酱油
酿造酱油是以大豆（或）脱脂大豆、小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发酵制成，其执行标准号是：gb 18186-2000，而配制酱油以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品，其执行标准号是：sb 10336-2000，在标签上不得将"配制酱油"标注为"酿造酱油"，要区分酿造酱油还是配制酱油，只需观察酱油包装或酱油的产品标准号即可。
看酿造方法
酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法。高盐稀态是传统的酿造工艺，所用的原料为大豆、小麦，用料更为精良，发酵时间需要很长，味道很好。而低盐固态的酱油所用的原料为大豆、麸皮，采用迅速酿造的方法，口感不够好，因此，高盐稀态工艺制作出来的酱油品质更好。
看酱油级别
酿造酱油质量等级的相关指标中，最重要的就是“氨基酸态氮”含量，该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，酱油的品质越好。每100毫升酱油中氨基酸态氮的含量不小于0.8克的就是特级酱油，不小于0.
7克的就是一级酱油，不小于0.55克的就是二级酱油，而不小于0.4克的就是**酱油。
2楼：美不顛ルの糖宝
很好吃，健康、放心、零添加。
千禾酱油测评：
氨基酸态氮含量：1.10g/100ml（特级）氨基酸态氮含量：1.20g/100ml（特级）钠含量：5986mg/100ml
购买参考价：28.8元/500ml
380天相比180天的酱油味道更加醇厚鲜咸一点，入口时咸味略重，但咸味仍然能弥漫口腔，还能尝到一点点的甜味，用来做菜提鲜的非常好的选择。
氨基酸态氮含量：1.20g/100ml（特级）钠含量：5973mg/100ml
购买参考价：45元/500ml
有机的东西**都不会太便宜，口感相比之前两款就没有那么突出了，中规中矩的表现，唯一惊奇的发现就是千禾似乎对旗下产品的鲜味都把控的比较好，不会让咸味盖过鲜味。
参考资料知乎.知乎[引用时间2018-1-17]
3楼：匿名用户
千禾酱油是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。
4楼：蓉二蓉
味道还行，但**有致癌物质，他们广告里的零添加就是个广告词
5楼：盖顶之虎
好吃，放心，适合我的口味。
6楼：匿名用户
公司很破很烂，狗屁0添加，做了不知多少手脚，直到点的人重来不吃千禾酱油
千禾酱油好吃吗？
7楼：美不顛ルの糖宝
很好吃，健康、放心、零添加。
千禾酱油测评：
氨基酸态氮含量：1.20g/100ml（特级）钠含量：5986mg/100ml
购买参考价：28.8元/500ml
380天相比180天的酱油味道更加醇厚鲜咸一点，入口时咸味略重，但咸味仍然能弥漫口腔，还能尝到一点点的甜味，用来做菜提鲜的非常好的选择。
氨基酸态氮含量：1.20g/100ml（特级）钠含量：5973mg/100ml
购买参考价：45元/500ml
有机的东西**都不会太便宜，口感相比之前两款就没有那么突出了，中规中矩的表现，唯一惊奇的发现就是千禾似乎对旗下产品的鲜味都把控的比较好，不会让咸味盖过鲜味。
参考资料知乎.知乎[引用时间2018-1-17]
8楼：千禾味业
千禾味业充分利用"天府之国"好环境、好气候、好水源形成的自然发酵场优势，精选东北非转基因黄豆、小麦等优质粮食为原料，在传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和物联信息融合技术，以健康酿造理念构建严格的品质保障体系，科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法自然，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。
9楼：hr湘湘子
不知道那来的有机认证，配料不是有机的酿造出来的却是有机酱油，不是搞笑么，至少我知道欣和禾然有机酱油配料都是有机的
10楼：无名之人
千禾酱油还不错，口味很好，质量有保障，值得购买。
当前，我国的酱油市场遭遇了天花板，酱油产量增长放缓，人均产量趋于饱和，遇到了跟白酒行业、厨电行业同样的问题。酱油企业要想维持增长的话，顺应消费升级趋势、让酱油更健康是必由之路。
所以，定位中高端的千禾味业逐渐凸显出了它的优势：千禾味业酱油收入的增速，一直高于海天味业的酱油收入增速。
千禾味业食品股份****是一家专注于酿造高品质健康调味品的股份制企业，总部位于四川省眉山市。公司产品分为头道原香系列、千禾有机系列、窖醋系列、东坡红系列、料酒系列、白醋系列等。
公司在建立现代化企业管理制度的同时，坚持走“专业化、规模化、长远化”的经营道路，将产品质量和技术创新放在公司发展的首要位置。
千禾味业食品股份****主要产品有千禾有机酱油、有机醋、头道原香酱油、千禾窖醋、糯米料酒、糯米白醋等。
选购技巧
1、按原料选择
酱油分为酿造酱油与配制酱油，这两种酱油从配料表中可以辨别出。酿造酱油是以大豆、小麦等为原料发酵而成，而配制酱油是在酿造酱油中添加了酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂配制成的调味品，味道和营养成分远不及酿造酱油。所以在选择时最好选择酿造酱油。
2、按等级选择
酱油以氨基酸态氮的含量来区分等级，含量越高，酱油的等级就越高，味道也更鲜美。一般合格酱油中氨基酸态氮的含量不得低于0.4克/100毫升，特级酱油中氨基酸态氮的含量要高于0.
8克/100毫升。在挑选酱油时尽量选择氨基酸态氮含量高的，当然选择的前提是酿造酱油。
3、按色泽选择
酱油的正常色泽应为红褐色，生抽颜色较淡，老抽颜色呈棕褐色，颜色较深，也较浓稠。品质好的酱油颜色会深一些，但并不是颜色越深越好，颜色太深有可能是加入了焦糖色。
11楼：羊毛羊毛菌
北京超市自从千禾上市后陆续铺开了，但真心觉得广告打得太少了，除了我这个做**的因为公司上市知道千禾外周边人认同度真是低。千禾产品质量还是很棒的，却被售价贵掩盖了，明年产能又上来了我看只有大幅打广告一条出路可以实现高增长，有野心就快打广告。
千禾酱油用来炒菜拌凉菜都是很好吃的，好吃又健康的放心零添加的
海天酱油、千禾酱油、李锦记这几个牌子哪个好吃？
12楼：神机军师
酱油的品种和种类有很多，不同的酱油也有不同的特性，口味和用法要看你具体挑选哪一款。像海天和李锦记都是不错的，牌子有保障，一般饭店厨房都在用这种。
个人感觉李锦记更好一点。
13楼：匿名用户
千禾最好吃，酱香最浓，不加味精、防腐剂等添加剂，海天和李锦记都添加味精和防腐剂，酱油不浓，味精味道浓。
海天酱油好还是千禾好
14楼：无名之人
海天酱油更好，海天酱油的味道更加可口，做出来的菜也更香一些。
海天从保障源头用料的安全和高品质开始，建立专业的菌种培育中心，强化发酵菌种研究，并建成中国面积最大的玻璃晒池群进行天然发酵，直至对产品实施全程无接触的无菌灌装，以及产品流通入市后执行严格的留样观察制度等等。
在每一个环节和生产步骤，要求每一位员工对产品质量执行全面、全程、全员的保障体系，得以形成独步市场的质量优势，是同行业惟一集“中国驰名商标”、“中国名牌产品”等国家级重要认证于一身的品牌，含金量至高。
15楼：我爱品评
千禾据说是无添加的，**和海天也差不多。海天味极鲜里面有防腐剂苯甲酸钠（据说有致癌的可能性，西方国家禁止使用），蚝油里面含防腐剂山梨酸钾。大家买的时候看看成分表。
16楼：不振华田卿
千禾酱油是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。
17楼：匿名用户
我喜欢千禾酱油，因为纯天然，无添加，在四川很出名。
18楼：儒雅的老萝卜芯
两个都用过，海天虽然名气大，但现在都讲究无添加，你看看海天酱油的添加剂有多少，现在海天也出无添加的了，但是相对来说我会买千禾的，千禾虽然名气不大，但是都是无添加的，贵是贵点，海天无添加比千禾的还贵。
19楼：杜鹃花**座
海天酱油是30多年老品牌，有些酱油只是上面写着零添加，其实真的是零添加吗？比如说一款红烧酱油，如果是零添加的话烧菜就烧不红，只是骗你们这些无知的人吧。
20楼：匿名用户
千禾酱油好吃因为它是零添加的，
21楼：微笑天使
你用酱油护肤(⊙v⊙)嗯
22楼：青木三色丶
千禾跟海天没有可比性
23楼：✨来自深山里的土鳖
海天好，我自己就用望釆纳
24楼：匿名用户
海天 酱油好， 知名度高
25楼：嘟嘟美衣铺
个人比较喜欢海天酱油
26楼：孤独的守望着
千禾酱油好，无添加，健康。我们家一直都是用千禾的，海天酱油没有千禾好，还比千禾的贵！
千禾酱油怎么样？
27楼：无名之人
千禾酱油还不错，口味很好，质量有保障，值得购买。
当前，我国的酱油市场遭遇了天花板，酱油产量增长放缓，人均产量趋于饱和，遇到了跟白酒行业、厨电行业同样的问题。酱油企业要想维持增长的话，顺应消费升级趋势、让酱油更健康是必由之路。
所以，定位中高端的千禾味业逐渐凸显出了它的优势：千禾味业酱油收入的增速，一直高于海天味业的酱油收入增速。
千禾味业食品股份****是一家专注于酿造高品质健康调味品的股份制企业，总部位于四川省眉山市。公司产品分为头道原香系列、千禾有机系列、窖醋系列、东坡红系列、料酒系列、白醋系列等。
公司在建立现代化企业管理制度的同时，坚持走“专业化、规模化、长远化”的经营道路，将产品质量和技术创新放在公司发展的首要位置。
千禾味业食品股份****主要产品有千禾有机酱油、有机醋、头道原香酱油、千禾窖醋、糯米料酒、糯米白醋等。
选购技巧
1、按原料选择
酱油分为酿造酱油与配制酱油，这两种酱油从配料表中可以辨别出。酿造酱油是以大豆、小麦等为原料发酵而成，而配制酱油是在酿造酱油中添加了酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂配制成的调味品，味道和营养成分远不及酿造酱油。所以在选择时最好选择酿造酱油。
2、按等级选择
酱油以氨基酸态氮的含量来区分等级，含量越高，酱油的等级就越高，味道也更鲜美。一般合格酱油中氨基酸态氮的含量不得低于0.4克/100毫升，特级酱油中氨基酸态氮的含量要高于0.
8克/100毫升。在挑选酱油时尽量选择氨基酸态氮含量高的，当然选择的前提是酿造酱油。
3、按色泽选择
酱油的正常色泽应为红褐色，生抽颜色较淡，老抽颜色呈棕褐色，颜色较深，也较浓稠。品质好的酱油颜色会深一些，但并不是颜色越深越好，颜色太深有可能是加入了焦糖色。
海天酱油、千禾酱油、李锦记这几个牌子哪个好吃
1楼 神机军师 酱油的品种和种类有很多，不同的酱油也有不同的特性，口味和用法要看你具体挑选哪一款。像海天和李锦记都是不错的，牌子有保障，一般饭店厨房都在用这种。 个人感觉李锦记更好一点。 2楼 匿名用户 千禾最好吃，酱香最浓，不加味精 防腐剂等添加剂，海天和李锦记都添加味精和防腐剂，酱油不浓，味精味...
千禾酱油是真是假,千禾酱油二维条码是假的！扫出来是灯炮，看来千禾酱油买不得了。我还一直吃千禾产品上当受骗了！ 5
1楼 匿名用户 你好，很高兴回答你的问题。千和酱油，是真的，还不错，讲究零添加，家庭吃点这样的酱油可以的。 千禾酱油二维条码是假的！扫出来是灯炮，看来千禾酱油买不得了。我还一直吃千禾产品上当受骗了！ 5 2楼 匿名用户 首先，你用的是什么软件扫描这个条码的，其次，这个软件有没有收录这个条码。 每个软...
千禾醋怎么样,千禾酱油怎么样？
1楼 德蕾亢绫 家人都很喜欢千禾的窖醋，都说味道确实比其他牌子的好太多，最主要的是零添加 ，无碘的醋好，深深沦为千禾脑残粉。 2楼 匿名用户 阆中的保宁白醋洗脸最好的，保宁醋以小麦麸皮为主料，汲唐代古松花井泉水配名贵中药制曲酿造而成，洗脸很好的哦 四川千禾味业 千禾酱油 千禾醋 是个怎么样的公司啊？...