1楼：蚊子的4点半
颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁；而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素c等营养成分含量也比较高。
此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征：
果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食；果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：
白梨（白肉枇杷的一种），成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征：
红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：
解放钟（红肉枇杷的一种），成熟期5月上中旬；早钟（红肉枇杷的一种），成熟期4月上中旬。
2楼：lbp为梦想奋斗
首先要看颜色，成熟的枇杷曾经黄色，没成熟的成淡黄色或者青黄色。味美甘甜的枇杷一般呈椭圆球形，上面底座略小，表面突出微鼓更好，你是果肉更丰富，二是受光面积更大，存储糖分越多。选琵琶多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越好。
看果皮的新鲜度，新鲜的枇杷果皮金黄色，略微有光泽，上面绒毛完整。根据以上几点去选枇杷，这样才能选到甜的枇杷。
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