1楼:爱生活爱增肌
有,只要你能找到,一般养蜂人都是一年四季追着花跑的,开蜂车的那种,冬季北方当然没有
养蜂人那里能买到真蜂蜜吗
2楼:冰之_无限
可以的真蜂蜜
颜色:透明或半透明色
气味:特殊的芳香味
口感:香甜可口,有粘稠糊嘴感
形状:粘稠液体,拉粘丝,不断流,低温(10度以下)可结晶比重:是水的1.5倍,1000毫升大约1.5公斤燃烧:燃烧彻底,极少残留粉末
暴晒:晒后变稀薄
咀嚼:结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。
假蜂蜜颜色:混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄
气味:无芳香味或有刺鼻异味
口感:味淡或甜或咸或涩,无芳香味
形状:有悬浮物或沉淀,粘度小,易断流、用勺挑呈滴状下落比重:比水稍重,1000毫升约1.3公斤
燃烧:灰分较多,有焦炭样物残留
暴晒:无明显变化或更粘稠
咀嚼:结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
《四种方法鉴别真假蜂蜜》
调查发现,在一些食品批发市场,假蜂蜜、假蜂王浆等蜂产品到处可见。据介绍,目前蜂蜜主要制假手段有4种:一是白糖加水和硫酸进行熬制;二是少用糖,多用水,采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的深度;三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜;四是用糖稀加色稠剂。
为此,食品专家教给消费者4种简单鉴别方法:一是看颜色:真蜂蜜颜色看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。
看形状:真蜂蜜挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流。
看标签:凡配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分,应为假蜂蜜。二是闻,真蜂蜜有淡淡植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三是尝,真蜂蜜香甜可口,有轻微的淡酸味,结晶块牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。四是“热水溶”,将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜。
3楼:无聊就找事烦你
可以的,但是要懂成熟蜜还有吃蜂蜜的经验口感等,吃过纯蜂蜜的可以尝出口感的,除非这一辈子都没有吃过,再一个蜂蜜会自然结晶,不会买就买结晶后的蜂蜜就错不了
4楼:守柔
不一定 有时候会把白糖稀释喂蜜蜂 蜜蜂再吐出来变成蜂蜜 不过总比直接添加作假那些黑心蜜要好
5楼:浔訫
可以的,我是客家人,我家乡大山里养蜂的蜂农就有天然的百花蜜!
6楼:
想卖纯天然蜂蜜找我,零添加
7楼:秋雨枫叶
当然可以啊,好多养蜂人真蜂蜜的都卖不完,真没必要卖假蜜或者说掺糖,掺水的蜂蜜,而且这种蜜也容易变质啊,岂不是搬石头砸自己的脚。我家养了二十年蜜蜂了,从来不卖不好的蜂蜜。
8楼:常力蜂生态集团
不一定。假蜂蜜一直是蜂蜜行业的毒瘤,不但让蜂蜜行业备受诟病,甚至反客为主迅速占领着蜂蜜市场,从而导致很多养蜂人生产的好蜂蜜都销售不出去。但很多养蜂者仍处于散兵游勇状态,因**原因,处于“蜂农优质蜜难卖,企业优质蜜难买”的矛盾中,企业与蜂农互利共赢的局面很脆弱。
9楼:王有德
你好,我认识一个蜂农,我买过他家的蜜,特别好吃,你如果想吃,可以私聊我。
10楼:匿名用户
这个不一定,要谨防假养蜂人,而且蜂蜜分质量的高低,建议你看看森山农夫的蜂蜜,
直接从养蜂人那里买来的蜂蜜是生的吗?要怎么加工后才能食用?
11楼:匿名用户
其实蜂蜜没有“生、熟”之分,蜂蜜一般都是从蜂箱中取出,经过滤分装后直接上市的。当然,有些蜂蜜如荆条蜜,在冬季容易结晶,为了便于过滤及分装,通常需加热融化,但加热温度一般不超过50°C,否则容易破坏其中的活性物质,因此这种蜂蜜也不能称其为熟蜂蜜。
虽然蜂蜜没有“生、熟”之分,但蜂蜜在中药上的应用,按其用途可分为二类:生用与熟用。生用是指直接食用,多口服,如用于润肺止咳,**老年人病后虚弱的便秘,或作用营养滋补品,以及外用于烫伤;熟用系炼制后,用于蜜炙、制丸和收膏。
这二类用蜜的质量要求差别很大。
蜂蜜的成熟度越高,蜜中的营养成分和具**作用的物质含量必然越丰富,因此成熟度对于生用蜜,是个至关重要的指标。而且临床验证,半成熟蜜即使在加工过程中进行减压浓缩,其**作用也有所下降,和天然成熟蜜不能相比。推测蜂蜜中的活性成分,以及具有**作用的挥发油类与在加工过程中破坏散逸有关。
所以生产优质的成熟蜜供作生用是疗效的保证。
12楼:妖皇重生
不是生的,买来的可以直接用,而且原始营养很丰富,人家说温开水冲是为了吃着方便,总不能直接吃蜂蜜吧.
不要去超市里买,贵不说而且添加的物质多
其实蜂蜜没有“生、熟”之分,蜂蜜一般都是从蜂箱中取出,经过滤分装后直接上市的。当然,有些蜂蜜如荆条蜜,在冬季容易结晶,为了便于过滤及分装,通常需加热融化,但加热温度一般不超过50°C,否则容易破坏其中的活性物质,因此这种蜂蜜也不能称其为熟蜂蜜。
虽然蜂蜜没有“生、熟”之分,但蜂蜜在中药上的应用,按其用途可分为二类:生用与熟用。生用是指直接食用,多口服,如用于润肺止咳,**老年人病后虚弱的便秘,或作用营养滋补品,以及外用于烫伤;熟用系炼制后,用于蜜炙、制丸和收膏。
这二类用蜜的质量要求差别很大。
蜂蜜的成熟度越高,蜜中的营养成分和具**作用的物质含量必然越丰富,因此成熟度对于生用蜜,是个至关重要的指标。而且临床验证,半成熟蜜即使在加工过程中进行减压浓缩,其**作用也有所下降,和天然成熟蜜不能相比。推测蜂蜜中的活性成分,以及具有**作用的挥发油类与在加工过程中破坏散逸有关。
所以生产优质的成熟蜜供作生用是疗效的保证。
13楼:匿名用户
当然可以实用.**有生的.只有浓度高不高.没有生和熟.(我的答案不好么?)
路边养蜂人卖的蜂蜜好还是去超市买来好
14楼:匿名用户
教你一个经验,路边卖蜂蜜的,你得看他蜜蜂的数量,如果蜜蜂数量很少的话,很可能卖的不是真蜂蜜,即白糖水,个人意见,还是买熟悉养蜂人的蜂蜜,比超市的绝对要好,我父亲养蜂20年经验,楼主给分。
15楼:匿名用户
超市的很多不是真正的蜂蜜,很便宜,我尝过,不辣喉,也没花香味。外面小帐篷买的,得你自己识货了。有问题可以找我,我知道的都可以提点你
16楼:s海豚疯狂呐喊
多半是超市的好,现在的人越来越不值得人们信任了,毕竟超市的安全些,如果出了问题也好解决,养蜂人的话,不好处理。但有些养蜂人还是值得信任的,只是人们被骗傻了,这样的人也渐渐被淹没了。看你眼光。
17楼:牧神的午后茶
虽然说是农家的比较好,但如果你不了解如何鉴别的话还是去超市吧
18楼:匿名用户
当然去超市好,可以保证质量
蜂蜜是买超市里的好,还是买养蜂人的好。
19楼:匿名用户
当然是去养蜂人那里去买好,超市里的蜂蜜都是兑了水的!没养蜂人那里的蜂蜜有营养
20楼:罗希达多耶鲁
这不好说主要还是要看是不是假蜂蜜。不同季节吃不同蜂蜜
从养蜂人那买的蜂蜜好?还是从商店里买的好
1楼 匿名用户 当然从养蜂人那买好了，这样的蜂蜜最真了，商店里的东西都经过加工了！可能掺了不好的元素 2楼 超级无敌乖宝贝 当然是养蜂人了，不过你要注意现在好多养蜂人也往蜂蜜里加糖，你就跟他说要不加糖的，哪怕贵点都没关系！ 3楼 匿名用户 大使馆风格人日撒感爱人 蜂蜜从养蜂人那里买是好还是不好 4楼...
市场上的蜂蜜好，还是直接买养蜂人的蜂蜜好
1楼 进口妃凡蜂蜜 看情况，只要是天然成熟蜜，无添加，无污染就行，营养之间对比。 直接买养蜂人的蜂蜜好吗 2楼 养蜂人的蜂蜜一般都是纯天然蜂蜜，但是要注意浓度，最好买成熟蜜，波美度41 以上的。众所周知，蜂蜜是营养丰富的天然保健食品，常喝可改善胃肠功能 保养 延缓衰老。但无论什么东西都是有量的，吃得...
路边养蜂人那买的蜂蜜，这是真的假的
1楼 真的可能性很小，也不能说真不真，只是纯度问题。现在大部分养蜂的为了产量 为了好卖基本上都是直接给蜜蜂喂糖，这样子产蜜量增加，而且口感好，真正的纯蜂蜜都带有不少杂味，吃起来有少许酸味，也不是很甜，产量也极低。 2楼 匿名用户 为什么蜂农敢说 卖假蜂蜜死全家 ？是我们冤枉蜂农了吗？ 路边养蜂人买的...