请教!我买的蜂蜜有股药味,正常吗?一瓶枣花,一瓶槐花的。谢谢

2020-12-27 10:41:06 字数 7004 阅读 4632

1楼:匿名用户

不能说肯定不正常的,看你的蜂蜜是什么地方买的了,如果是乡下蜂农那里买的话,就可能是好蜂蜜!!

为什么这么说那,因为很有可能你买到药花蜜了,也就是蜂蜜采集药花所产生的蜂蜜,但是如果你是超市里面买的大厂家生产的,那就要小心了,因为大厂家一般产不出这种蜂蜜,关键看看**!!

2楼:唐河刘记蜂场

应该是其它蜂蜜冒充枣花蜜的。是不是中药味?蜂蜜颜色为黄色的?

最有可能就是买到采了中药花蜜的杂花蜂蜜。因为枣花蜜宣传的比较好,所以买的人多。而枣花蜜有生物碱,采枣花蜜蜜蜂会中毒,死亡比较严重。

所以大多数蜂农不愿意采。就影响了产量,所以其它蜜冒充的就多了。

还有一种情况就是当地有枣花,但是也有其它杂花,采的蜂蜜是枣花和其它花混合的蜂蜜,其中也有中药的花蜜。但是这种蜂蜜虽然也含有枣花蜜,但是已经不能叫枣花蜜了,只能叫百花蜜或者杂花蜜

买的土蜂蜜有股药味,请问是正常吗?喝了对人身体有害吗?怎样辨认真假?请高人解答!谢谢了,大神帮忙啊

3楼:情义

有药味肯定是假的,至少是人工掺了东西在里面的。对于识别的事,比较的难,想识别100%天然的很难,只能看看纯度是否高。 识别的办法就是把蜂蜜装在一个透明的瓶子里,放在冰箱的冷藏室里,过一天后看看是否会全部变成白色的。

变白则纯度比较高,不变或变部分,则表明是假的或掺了很多其它东西在里面的。

刚买了一瓶知蜂堂枣花蜂蜜,一打开就有一股刺鼻的塑料味,是不是假的?

4楼:云南圣秘蜂业

枣花蜜会有比较明显的枣味,酵香味相对较淡。枣花蜜不易结晶,一般是呈棕红色,表层气泡较少,即使经过浓缩也不易鉴别。这里还是勉强贴一个鉴别方法吧,不知道能不能对你有用。

现在天然蜂蜜比较少了,假蜜和浓缩蜜较多,都要注意鉴别。

最简单的方法:

1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的,除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外,多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的,入口用牙齿咬不会磕牙,而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。

假蜜要么不会结晶,要么就是做的假结晶。

2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌,会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。

3、如果是买回来了,可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸,则里面至少是含有蜂蜜成分的,而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的,则里面连蜂蜜成分都没有。

4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然,而且有一股酵香。

作假的可能没有香味或者有异味(桉树蜜和乔麦蜜也有异味),或者香味太浓,隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾,如果添加了,则味道会带有涩味。

其实除此外,还要会鉴别浓缩蜜,假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶(当然也可能加了抗结晶剂),因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。

浓缩蜜也很少产气,卖相非常好看,气味也是蜂蜜的气味,但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了,所以很少产气。

另外,如果体质比较虚,贫血,怕冷,则建议吃枣花蜜,枣花蜜一般呈棕色,不易结晶,而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果,不过属于温性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火。枣花蜜对**便秘效果不明显,但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。

如果不存在体虚的情况,则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长,蜜酶值等指标很好,**也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种,有清热解毒的作用,也是很好的蜜种。

以上两种蜂蜜都很容易结晶,天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外,其他蜂蜜基本都容易结晶。

如果是成年女性,则日常可以喝点益母草蜜,益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色,易结晶,其结晶是疏松的。

如果是平时使用电脑和手机较多,或者从事特种行业,受到辐射较多,则建议日常饮用红景天蜜,红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。红景天蜜易结晶,其结晶致密,稍有很淡的苦味。

亲,好好选吧,希望对你有用。

5楼:韦美琼

是那瓶子刚开始时候没拿开水来烫洗过就直接装上蜜糖了,所以就会有塑料胶味。

6楼:中国赢销网

很难说。很多东西放久了都会有点瓶子的味道了。

7楼:orientrain小黑

这个说不准,有可能是新的瓶子,所以才会有残留塑料的味道

8楼:匿名用户

瓶子的问题。看来不像真的。

蜂蜜 为什么会有药味?

9楼:匿名用户

蜂蜜一般是没有中药味的。每个人的味觉感觉不同,在对味道的判断上比较主观。有的人感觉到有中药味,有的人则感觉到植物的花香味,所以不能统一判断。

不过蜂蜜的味道还和采集的蜜源植物有一定的关系。蜜源植物不同,也会影响蜂蜜的味道。

像水白蜜有清新的槐花香气,而枣花蜜有浓郁的大枣味。如果采集了一些中草药植物的花蜜,蜂蜜也可能会携带一些中药味。一般这种情况在百花蜜种中比较常见,因为百花蜜采集了多种植物花蜜,花香味比较丰富。

10楼:浅介蓝

通过你的描述可以知道你买的是二级品调味蜂蜜。一级品波美度应》42be。正常的没事,可食用!

我买了一瓶蜂蜜,闻起来有臭味,不知道是不是假的?

11楼:匿名用户

可能是变质了,最好别吃了!安全第一。

12楼:匿名用户

呵呵,会不会是本身蜂蜜很正常,是你自己不习惯那个味道而已?我就不喜欢槐花蜜的味道,觉得臭臭的。而且我都觉得兰花很臭,闻到之后就浑身无力+反胃

13楼:匿名用户

可能牌子 不好,伪劣产品

14楼:匿名用户

蜂蜜有时候会带有蜜蜂采集花粉的植物的气味!比如采集的是玫瑰花的花粉可能会有玫瑰香味!采集到是有臭味的花粉可能也会有臭味。不过不排除你买的蜂蜜有过期的可能!

蜂蜜有药味,是意蜂蜜,不是土蜂蜜,所以有没有可能是蜂农让蜜蜂食用大量抗生素造成的?

15楼:匿名用户

不可能,你想啊,如果有那么大的药味的话,蜜蜂早就死了!

估计你没有养过蜜蜂,你如果身上有药味的话,靠近蜜蜂的话,他是会攻击你的!!喝了酒,擦了风油精==蜜蜂都是会攻击的!!

还有就是如果蜜蜂采集了带有农药的花费或者蜂蜜的话,他是没办法在飞进蜂箱的,因为有专门看门的蜜蜂,他会识别你是否带有农药,如果有就会将你杀死!!

最后给你说蜂农喂抗生素,那个的含量是非常低的!!稀释很多倍!

而且一般在冬天!

如果是夏天花期的话,那样采集到的蜂蜜厂家是不会收购的,因为一般的抗生素--都能用一般的仪器检测出来,这样蜂农也就卖不出去了!!

其实蜂蜜这个行业水太深了!!

16楼:忙碌的羊

各种季节的蜂蜜都不一样的,你要知道蜜蜂不一定要釆花才有蜜的,树木也有。夏季的蜂蜜一般是马枮相思树蜜,是马枮相思树在夏秋两季所分泌的。你的估计是这种蜜。

另外,如果是喂抗生素的蜜蜂,产出的蜜也不会有刺鼻的药味。最后,你的蜂蜜如果打开会有很多的泡泡冒出,那就是马枮蜜,是无毒的,请放心食用。

17楼:万丰园蜂业

有可能是朔料瓶的味道,有些质量差的朔料瓶是用回龙胶生产的有很浓的气味,***的瓶子是没有气味的!

我是宝鸡蜂农,自家产的槐花蜜呈琥珀色,绝对没掺加任何物质,但是槐花蜜闻起来有一股臭味。怎么回事啊?

18楼:空中竹

嗯 槐花蜂蜜的颜色应该是很浅的 水白色或是浅琥珀色 ,而且带有槐花清香。你是养蜂的,这些你应该都知道。

你看看你采蜜的地方除了有槐花,是不是还有其他蜜源啊,是不是蜜源混合了?

还有一种情况是不是蜂蜜发酵太严重了,不是臭味是酒味啊。

19楼:匿名用户

槐花和狼牙刺花期是重合的,狼牙刺蜜就带一股味,这都是正常的花味

20楼:长安大学老人

不懂帮顶,为什么不问问别的蜂农?

21楼:匿名用户

我是安徽这里的,今年新出来的洋槐蜜也是有股臭味,但吃起来没有!不知道什么原因?是因为椿树或者是练树吗?请教请教专业人士!!!

怎么鉴定蜂蜜的真假

22楼:卡门kamen之歌

现在市场上蜂蜜的造假程度已经到了炉火纯青的地步,根据一般的看颜色、品味道、闻气味等传统方法,已很难辨出一二来。消费者想买真蜂蜜,可学一招,但方法终归是抵不过商家的造假手段的更新,所以大家在购买蜂蜜时,尽可能的选择可信的商家。

推荐一个比较方便快捷辨别优劣蜂蜜的方法,只需一张白纸,或餐巾纸,将蜂蜜滴在餐巾纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水,如果没有渗开,说明此蜂蜜是优质的。

另一个比较方便快捷的方法,就是取1份蜂蜜与4份水掺在一起,放在瓶子里然后充分地摇晃,待产生丰富的气泡后,观察气泡消散的快慢程度.气泡消散得很快的,就是不纯的蜂蜜.

23楼:匿名用户

鉴别方法

杂物的检出:取5毫升蜂蜜,加5倍的水稀释搅匀静置24小时,有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂物,沉淀物越多则掺杂量越大。纯蜂蜜无沉淀析出。

嗅、闻:蜂蜜的气味。开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

尝:尝味道,蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

蜂蜜是糖的过饱和溶液低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖.蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关结晶与不结晶只是蜂蜜的两种物理状态,不会影响蜂蜜品质,不会改变蜂蜜的质地和效果,也不能作为是否纯蜜的标准!

挑:检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜,因此蜂蜜含水量高。

市场上**的蜂蜜大多经过加工、浓缩,含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜,蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上,水迹易扩散者,说明含水高。

纯净蜂蜜呈珠球状,不扩散。

捻:观察和感觉结晶情况。夏天气温高,蜂蜜不易结晶;冬季气温低,蜂蜜容易结晶。

有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解,认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的,这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状,细腻,色白,手捻无砂粒感,结晶物入口易化。

掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉,不易捻碎,入口有吃糖的感觉。

溶:将蜂蜜溶解在水里,搅拌均匀,静置,若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品,少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

看:看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明,仅有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质.蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

倒:由于含水量较低,优质蜂蜜很黏稠。假如把密封好的瓶子倒转过来,封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。

烫:当肉眼无法分辨时,消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的,则会散发焦糊味。

摩:如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”,只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻,那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。

真正的蜂蜜在夏天晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。摇动剧烈后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!

这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!

气味鉴别

进行蜂蜜气味的感官鉴别时,可在室温下打开包装嗅其气味。必要时可取样品于水浴中加热5分钟,然后再嗅其气味。

良质蜂蜜——具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味。无任何其他异味。

次质蜂蜜——香气淡薄。

劣质蜂蜜——香气很薄或无香气,有发醇味,酒味及其他不良气味。

加糖鉴别

假蜂蜜是用蔗糖(白糖或红糖)加碱水熬制而成,其中没有蜜的成分,或是蜜的成分很少。其品质特点是,没有自然的蜂蜜花香气味,而有一股熬糖浆的气味,品尝时无润口感,有白糖水的滋味。

为了进一步确认假蜂蜜,可用一根烧红的粗铁丝,插入蜂蜜内,冒气的是真货,冒烟的是假货。也可采用荧光检查。取可疑蜂蜜1份与2.

5份水混合均匀,向不透光的载玻片上涂2~3毫米厚层,或放在不透荧光的试管中,在暗室中进行荧光观察。一般在天然蜂蜜中,颜色呈黄色略带绿色的,是优质蜂蜜,如果色泽草绿、蓝绿,则是劣质蜂蜜,若色泽呈灰色的,则是用蔗糖调制成的假蜂蜜。

扩展资料

作用功效

蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处[1]

蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果

食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力

蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果

蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度

蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)

美容功效

1、蜂蜜黄瓜**(美白除皱)取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量,风油精数滴调匀后涂面,20~30分钟后洗净,或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部,具有润肤、增白、除皱的作用。

2、蜂蜜珍珠粉**准备一个干净的小瓶子,倒入大半瓶珍珠粉,再缓缓倒入蜂蜜,边倒边搅拌,使蜂蜜和珍珠粉充分混合,注意蜂蜜不要倒得过多,调成糊状即可。这样**就做好了。

使用前,先用温水把脸洗净,然后用小棉签蘸着调好得**均匀得涂在脸上,不要太厚,薄薄一层即可,过30分钟后洗掉,可以使脸光滑,有光泽。

3、红酒蜂蜜**(美白滋养)

红酒中的葡萄酒酸就是果酸,能够促进角质新陈代谢,淡化色素,让**更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。

方法:将一小杯红酒加2~3勺子洋槐花蜂蜜调至浓稠的状态后,均匀的敷在脸上,八分干后用温水洗干净。

注意:酒精过敏的人慎用!

有谁知道这个花叫什么名字吗,知道的话请告诉我一下,谢谢

1楼 匿名用户 感觉是牡丹吊兰。 http baike baidu view 3756659 htm 2楼 匿名用户 心叶日中花 巴西吊兰 露花 花蔓草 3楼 匿名用户 露草别名 花蔓草 心叶冰花 露花 太阳玫瑰 羊角吊兰 樱花吊兰 牡丹吊兰 有谁知道这是什么花告诉我一下谢谢! 4楼 匿名用户 这个...