1楼:金立果果
是不是水放少了,你多放点水在做饭可以吃,粥估计是水少了。试试,
2楼:匿名用户
说明电路板老化了,可以拿去怕你维修人员修理一下再用。
3楼:匿名用户
要不就是功能不好了,或者你在做饭的时候,把选择键摁错了。
电饭煲煮饭为什么米是夹生的?
4楼:王小点
电饭锅做饭夹生原因:
一、水放少了
米没有吸足足够的水分,就没有办法煮熟,导致夹生。一般而言,电饭锅米和水的比例是1:1.
1,再简单点的话是水位要超过米粒2厘米,如果是新米的话,最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少,最好还是按照比例来。
二、电饭锅火力不足
电饭锅火力不足,因此无法一次性煮熟,只能煮到部分米粒,而在长时间的烹煮中,部分米粒因为熟了,表面胶质化,隔绝了水分进入米粒内部,再继续煮也难以煮熟,因而会夹生。导致火力不足主要有以下原因:
1、电饭锅是劣质品,功率不足,一般这种不会出现。
2、米饭太多,电饭锅产生的热量不够一次性煮熟,所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。
3、电饭锅锅盖没有盖严,上面的米饭没有足够的温度来煮熟。因此煮饭一定要盖紧锅盖。
4、电饭锅一跳保温立马开盖,导致夹生。一般用电饭锅跳到保温上还得保温五分钟以上才可以。
三、电饭锅的问题
如果我们自己本身的操作没问题,饭还是夹生了,那么就应该是电饭锅出问题了,比较常见的问题如下:
1、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等),或内胆底部变形导致与发热盘接触不良,受热不足、磁钢提前断电。 解决方案:这个比较好解决,有异物的就清洗掉,如果是变形的话,就拿好内胆,用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分,直到平整为止。
2、磁钢或控温器(保温)老化损坏。
【拓展资料】
一、煮米饭夹生的补救方法
1、若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,重新煮,煮熟焖一会开盖即可。
2、饭烧夹生时,不要翻动夹生饭,只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒,然后,把锅放回炉子上,再用文火焖,约过十分钟,等黄酒基本挥发后,米饭也就不夹生了,吃起来不但没有酒味,而且格外香。
3、如米饭夹生严重,米粒内层仍为粉质或硬质,则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后,将米饭捣碎,拌均匀,重新加热蒸煮,就成了一锅泡饭,不妨碍食用。
二、煮米饭小窍门
1、煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。
2、煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
3、煮干饭加热时间长,维生素b1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
5、煮饭时加点儿茶,用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、清口、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且不要茶叶太多了,否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
5楼:王后
电饭煲煮饭米是夹生的原因如下:
1、水、米比例不当,水少了。
2、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等),或内胆底部变形导致与发热盘接触不良,受热不足、磁钢提前断电。自检、清理或整形就能解决。
3、因旧,磁钢或控温器(保温)已变值导致提前断电。
使用电饭煲小知识:
1、煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件;
2、轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭;
3、使用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次;
4、饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透等。
6楼:佳佳糖
1、水、米比例不当,水少了。
2、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等),或内胆底部变形导致与发热盘接触不良,受热不足、磁钢提前断电。自检、清理或整形就能解决。
3、因旧,磁钢或控温器(保温)已变值导致提前断电,煮饭夹生继续发生,建议找维修部调整或更换之。
7楼:匿名用户
水没加够?不然为什么会跳呢?你可以尝试下次把水加多一点。。。
电饭煲煮出夹生饭是什么原因
8楼:匿名用户
首先,先按照水米比bai
例来做du,看夹生饭是否是人zhi为操作错误造成的dao。
结果还是有夹生饭现专象,那么就要属从电路上找问题,电饭煲内部一般不会有问题,电脑板只要是正规厂家也很经用。最最常见的就是插头松动,插座接触不良。
9楼:匿名用户
1、水放少了
2、米饭煮熟之后没有闷一会
3、煮饭期间打开过锅盖,造成米饭不熟
10楼:神探
大多数情况是因为水与米的用量没有把握好。当然电饭煲总是出现夹生饭的现象,另外一种原因就是插座接触不良,
电饭煲做饭夹生怎么回事?(用了六年了从没有过这事)
11楼:手机用户
用了六年的电饭煲做饭夹生,原因有几种:
1.水、米比例不当,---水少了(偶然发生,再煮就不会了)。
2。内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等),或内胆底部变形导致与发热盘接触不良,受热不足、磁钢提前断电。自检、清理或整形就能解决。
3。因旧,磁钢或控温器(保温)已变值导致提前断电,煮饭夹生继续发生,建议找维修部调整或更换之。仅供参考
电饭锅蒸的米饭夹生怎么办
12楼:苏堤旧事
想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭,首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。
1、方法一:
如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。
2、方法二:
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。
也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。
3、方法三:
如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。
4、方法四:
还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
5、方法五:
把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味。
13楼:匿名用户
你好。电饭锅蒸的米饭夹生了,
可以加些水进去继续煮。
一般是可以煮熟的。
14楼:匿名用户
夫妻**搞笑段子(第62期):电饭锅煮饭夹生怎么办?记住这个妙招,告别夹生饭!
15楼:挺想方正的
把米饭放到笼屉上在蒸一下,米粒要是夹生的厉害,就在米饭上淋些水或把米饭全过一遍水,捞出在蒸一下。
16楼:匿名用户
那么是放了水不够。水应该高于米的水平面儿两指。要么是,时间不够。应该在20到25分钟之间。
17楼:匿名用户
因为电饭锅功率太高了,烧的太快了吧,多加点水吧......多闷会儿
18楼:匿名用户
怎么还蒸饭?如果要蒸也应该用开水,煮至7成熟
电饭锅煮饭夹生怎么办
19楼:老法大
米饭做bai夹生,一般是因为水加du的太少了,饭还没熟,水zhi就干dao了,如果继续蒸,下专面的饭就要糊属了,可上面的饭还是生的。你应该从根本上解决问题,做饭时把水加够,不多也不少。如果已经把饭做夹生了,可以把饭放在篦子上,淋上适量的水,放在蒸锅上继续蒸熟就行了。
20楼:都夏广晴虹
加水不能加太烫的水,否则煮不熟了,温水可以放锅里加点水小火烹半小时加水做稀饭只能拿出来做炒饭重新烧呗,加点水
21楼:匿名用户
电饭锅煮饭,当饭刚沸腾时,用勺子将饭搅匀,以免饭沉淀到锅底,提前跳到保温档,就不会夹生了。
22楼:匿名用户
方法1,煮的半熟的时候,搅拌一下。
方法2,煮熟后,多保温一会,让里面的蒸汽多蒸一会
23楼:匿名用户
倒进去一点白酒,再煮一会就可以
24楼:雨的网盘
换压力锅煮,不会夹生
25楼:匿名用户
。。。饭锅的底部不平整吧。。可能导致这个!~换一个!~
请问做饭总夹生，是怎么回事,煮饭成夹生饭是怎么回事
1楼 王 大 可能是时间太短，没蒸熟，也可能是气不能打到锅上面，故总夹生，你可以换个锅或者换个天然气灶，试试。具体原因。只有试过才知道是哪儿有问题。 2楼 鹿野小花 受热不均匀，用电饭煲或者电压力锅。 3楼 匿名用户 1 水 米比例不当，水少了。 2 内胆底部粘有异物 饭粒 积碳等 ，或内胆底部变形...
电饭煲煮粥煮好后会跳匣到保温吗,电饭煲在没煮好饭的时候跳到保温了是什么有问题？
1楼 匿名用户 可以的，两者的功率不一样 煮饭的高一些 开始煮的时候按煮饭键，煮开一会后按过来 也就是煮粥键 慢火煲 煲粥时才需要这样做 2楼 读书破万卷，下笔如有神。 电饭煲在没煮好饭的时候跳到保温了是什么有问题？ 3楼 东俐净水服务 1 电饭煲开关早跳，主要是由于湿度控制器内的软 硬磁铁之间的顺...
九阳电压力锅煮夹生饭故障处理,你好，我家九阳电压力锅之前用得好好的最近做米饭老是夹生的是怎么回事呢？
1楼 九阳 请您先检查功能是否选择正常 煮饭选择米饭功能按键 2 或者米饭与水量的比例，水是否偏少 建议您烹饪烹饪完成后，自然冷却至浮子自然落下后再开盖，尽量避免在刚进入保温状态时开盖 2楼 志存高远 亲，您好！感谢您对九阳的支持。 非常抱歉给亲添麻烦了呢， 压力锅煮饭夹生饭可能原因可能是因为煮饭水...