1楼:杜取
喷雾“乙烯利”可以让青辣椒变红,效果也不错。况且,乙烯利是植物激素,几乎没有毒性,相对安全。
青辣椒放一段时间之后变成红色,还可以吃吗??
2楼:千山鸟飞绝
可以吃。
青辣椒采下来后个体还是活的,在放置的过程中经过了后熟,产生了一些的激素,如乙烯利等,进而产生了辣椒红素,显现为红色。但如果采下来的青椒成熟度不够的话,它有可能不会变红,在放置了一段时间之后就直接烂掉了。
所以变红了还是可以吃的。
3楼:风潇缘冷
可以吃之所以会变红是因为
青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素,前者的含量高时,会掩盖后者的颜色,是青椒显绿色。 但叶绿素易分解,远没有辣红素稳定,所以时间一长,叶绿素渐渐分解,只剩辣红素了,青椒就变红了。
4楼:你可能是猪吗
青辣椒红透后只要仍然新鲜,没有霉烂等变质现象,就都可以吃,而且会有甜丝丝的味道。
拓展资料:
1. 辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:
capsicum annuum l.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近**或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。
叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡黄色。
2. 辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。动物试验(巴索夫胃痿狗)证明,辣椒水的刺激口腔黏膜,反射性地加强胃的运动。
用各种辣椒制成的调味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。
3. 辣椒素使心率增加、血循环加快,所以对有高血压和心脏病的人特别不利,有可能引发冠心病急性发作与脑卒中。辣椒素是通过肾脏排泄的,过多的辣椒素会刺激肾细胞,造成肾功能损害。
4. 每百克辣椒维生素c含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素b、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
5楼:晓龙修理
可以吃。变红是因为青辣椒中的叶绿素易分解,没有辣红素稳定,时间一长,叶绿素渐渐分解,只剩辣红素了,青椒就变红了。
青辣椒果肉厚而脆嫩,维生素c含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3.
8%,红熟果含维生素c最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。
1.辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
2.辣椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助**作用。
3.一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、**血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
6楼:匿名用户
可以吃,只要不要软就可以了
怎样将青辣椒在地里快速变红,各种农药的配比与使用方法 20
7楼:匿名用户
喷雾“乙烯利”可以让青辣椒变红,葡萄催红红都是用这个,可以提前上市。,另外海南的果农,蕉农都是用的这个药催熟很便宜,效果也不错。况且,乙烯利是植物激素,几乎没有毒性,相对安全。
8楼:好好学习向上
喷一些催熟的激素,就熟的快了,
9楼:居照靖弘懿
你好!使用乙烯利
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
青辣椒怎么样才能变红
10楼:匿名用户
晾晒会直接变干,之前什么颜色之后还是什么颜色!捂红的结果只是一包烂辣椒酱!以上两种办法也会有极个别的辣椒会红,但也只是局部,最好的办法:在没有红的情况下不要摘它,等红了在采摘!
梦见可多的辣椒，有青辣椒，红辣椒还有菜椒有怎样的暗示
1楼 匿名用户 这个应该没有什么征兆吧。周公上是这么解释的 孕妇梦见白菜或番茄 会生女儿。 梦见茄子 将要生下贵子。 梦见土豆 红薯 萝卜或红辣椒地 会生儿子。 梦见摘辣椒有哪些暗示 2楼 爲你锺情 梦见摘辣椒，意味着自己的隐私会被人揭露出来。 梦见摘辣椒意味着 开玩笑容易过头呢！今天的嘴巴真是不得...
为什么放久的青椒会变红,为什么青椒放久了会变红？
1楼 匿名用户 青椒采下来后个体还是活的，在放置的过程中经过了后熟，产生了一些的激素，如乙烯利等，进而产生了辣椒红素，显现为红色。但如果采下来的青椒成熟度不够的话，它有可能不会变红，在放置了一段时间之后就直接烂掉了。 2楼 匿名用户 红辣椒不一定熟，但熟的辣椒一定红，那是辣椒红了，在存放的过程中会产...
辣椒花叶病毒病怎么治,辣椒花叶病毒病怎么治啊？用什么药呢？
1楼 农医生 病毒病首先要看住蚜虫粉虱等等刺吸式口器害虫，它们是传播源，用啶虫脒，吡虫啉，烯啶虫胺，噻虫嗪等等。 提前打病毒病农药预防如香菇多糖，氨基寡糖素等等，最好混合锌肥和调节剂喷雾。 病毒病最好提前预防，得病后没有 产品，只能钝化 就是暂时控制住了，不发作的意思 。防治可以使用病毒病农药如丙硫...