1楼：静
食品copy腐败变质的原因是多方面的，bai归纳起来有以下几种：因du微生物zhi的繁殖引起食品腐败变质；因空气dao中氧的作用，引起食品成分的氧化变质；因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质；因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染，致使食品腐败。 桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、维生素c及大量的水分，桃含钾多，含钠少 苹果中含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，苹果中的胶质和微量元素铬能保持糖份的稳定
2楼：星建爱骄
桃子的ph与后两这差异大，且桃子的水份也比后两者更利于微生物的繁殖！
苹果、梨、桃三种水果一起榨汁有什么药效
3楼：
有好处，可以补充身体营养，起很好的保健作用。
苹果功效作用很大，苹果属于蔷薇科大宗水果，它不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，香甜多汁，营养丰富。
美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见不一般。
又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。
雪梨肉嫩白如雪，故称雪梨。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2、c、胡萝卜素等。雪梨清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素c、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃为什么和苹果或梨放一起就软的快
4楼：哆啦a梦是梦想家
苹果或梨等熟水果散发出的乙烯天然催熟气体，就会促使猕猴桃成熟。
用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。
购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。
扩展资料
不宜和猕猴桃一起吃的食物
1、黄瓜
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素c。为避免猕猴桃中的维生素c遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2、螃蟹
爱吃螃蟹的人吃完后也不要吃猕猴桃，因为螃蟹中含有的五价砷化合物原本是无害的，可是与猕猴桃中丰富的维生素c一起就会转化为剧毒的砒霜，长期食用的话，积累在体内可是会导致中毒的。
3、动物肝脏
动物肝脏是我们平时得常吃一些的，营养价值也很高，不过它也是不可与猕猴桃一起吃的，因为动物肝脏中含有铜、铁等离子，它会使食物中的维生素c氧化，营养价值大打折扣。
5楼：李子寨旺哥
成熟的苹果和梨会散发一种叫乙烯的气体呀，这个就可以催熟还没有成熟的猕猴桃咯。
乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。
乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等，尚可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素。
乙烯是世界上产量最大的化学产品之一，乙烯工业是石油化工产业的核心，乙烯产品占石化产品的75%以上，在国民经济中占有重要的地位。世界上已将乙烯产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志之一。
生理作用是：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。
6楼：周本燕
你香蕉苹果放在那个，猕猴桃，李扎紧袋子就可以了
7楼：匿名用户
哈哈，傻瓜，你最好和放软再吃，声吃的话嘴会起泡的，我试过...维c含量太高了，软的也不要吃太多，我有一次一天吃了9个吧...嘴像张的胡子..
全是干疤，痛苦的都不感笑- -！再说8月的猕猴桃准确来说还没熟，现在猕猴桃还没有成熟，就是到了农历的10-11月差不多...现在卖的都是鲜果（让大家尝鲜）没完全成熟，也就是味道不够，真正熟了的猕猴桃很软，闻起来有点想香蕉味，（个人觉的），因为我这里全是猕猴桃，我这这里生长了25个年头...
个小的你放心食用，个大的反而可能使用了膨大剂，（国家不允许的）但是老百姓想多卖点钱 - -！，果农也不容易，一年只能卖一次，而且每天在猕猴桃圆子忙碌着，上架（绑树）授粉（人工的，很慢，很慢的，就是用公花的蕊对母花的蕊- -）下来就是膨大期了（一般过120g的都用了，个人经验认为），拔草（夏天的草很可怕...），浇灌，有的怕晒还要套袋，卖了桃子还要修剪（为下年准备），反正很麻烦的...
我建议你吃猕猴桃还是吃小的好，希望能帮到你 - - ！哦，对了我在陕西周至，估计是全国最大的猕猴桃基地了~！哦了
8楼：匿名用户
梨或苹果本身能散发出乙烯气体,与其他水果放在一起会加快其他水果腐烂速度。
化学知识。
9楼：匿名用户
成熟的水果可以释放乙烯，该物质可以促进成熟
10楼：匿名用户
因为，苹果和猕猴桃放在一起，苹果会发出一种叫做乙烯的天然催熟剂，所以苹果会很快的催熟猕猴桃。
苹果和梨和桃可以一起吃吗
11楼：胡建
可以一起吃，但是吃要注意以下几点：
1、未成熟的桃子不宜食用，否则会引起腹胀或红肿。
2、即使是成熟的桃子也不能吃得太多。太多会使人热。
3、不能吃腐烂的桃子。
4、桃子不能和乌龟一起吃。
12楼：匿名用户
不可以。酸味水果与甜味水果不可以一起吃。
酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味：
酸味水果：葡萄、柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓亚酸味水果：番茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子甜味水果：西瓜、甜瓜、梨子、香蕉、甘蔗、木瓜
13楼：匿名用户
可以的呀，你可以切到一起当水果沙拉吃也可把汁打到一起喝
14楼：三开妹
当然可以 没有相冲的
为什么苹果和梨同样的时间氧化不同
15楼：匿名用户
苹果削了皮之后流失水分即蒸发，大量营养物质升华，所以一段时间后就可看到苹果慢慢的氧化腐缩，但是梨子梨子的营养物质较少并且水分流失较慢，不会马上就像苹果放了不久后就出现了氧化腐缩的现象。
16楼：期待你的爱吧
当苹果削好皮或切开后放置一会儿,切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色.一般3-5分钟即发生变色反应.
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物.例如：多元酚类、儿茶酚等.
酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色.氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放.
在组织没有损伤之前,酚氧化酶存在于细胞器中,不能与酚类化合物接触,而空气中的氧更没法进入,因而不发生氧化变色反应.当细胞组织受损伤以后,酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触,催化酚类化合物的氧化,再加上空气中氧的作用,就会发生变色反应.其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色.
而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合.两个儿茶酚分子连接在一起,形成儿茶酚二聚体,二聚体又可以两两相接,形成四聚体.单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的,但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体,而多聚体是紫色的.
所以多聚体形成得越多,切口面的颜色就会越深.
苹果变色以后,所含的维生素c会减少,影响营养价值.为了防止切开后的苹果变色,可以不让它与空气接触,最好的办法是把苹果泡在盐水里.
■让切开的苹果不变色
切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?
很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味.另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
17楼：匿名用户
见客户或或或或或或或或或或或或或或叽叽叽叽叽叽叽叽叽叽军军军就开会ui记和uiu
苹果+梨=6，梨+桃=4，苹果+桃=8，问？苹果=（），梨=（），桃=（）？
18楼：快乐王子白云
苹果5个，梨1个，桃3个
19楼：匿名用户
苹果5 梨1 桃3
20楼：搁[浅灬メ心痛
桃＝2 梨＝2 苹果＝4
21楼：渐行渐远
设苹果x，梨y，桃z，解三元方程组
22楼：匿名用户
苹果是5个 梨是1个 桃是3个
23楼：匿名用户
苹果5个，梨1，桃子3个
为什么苹果梨桃子一类靠近果核的部分比较酸
1楼 匿名用户 楼上的解释貌似有误 光合作用产生的是能量 而且果皮部分本身是不产生光合作用的 我的想法，首先，糖分供给生物营养，包括果核的生长，所以挨近果核的地方营养先被果核吸收了，所以不甜 其次，果核是整个果实的重点，果核被毁了整个果实就完了 所以果核附近变酸了，可以保护果核部分不被吃掉，因为绝大...