在家煎饺子搞糊了还没有熟?该怎样做不会糊

2021-02-14 21:19:00 字数 1884 阅读 8097

1楼:我是

锅底刷油,饺子摆上,再倒入凉水,从饺子上面淋下去,中火,有点噼里啪啦的时候,火关小点,盖子可以打开看看的,不影响的,几分钟自己掌握就好了

2楼:匿名用户

煎一会,加水到煎饺中间位置,烤干水出锅。。。。

3楼:亲俄武装分子

小火慢煎,放多点油避免饺子粘锅,煎时注意翻转,那样就不会糊了.

4楼:匿名用户

我看师傅教的,说水开了再一个一个放饺子,等水煮开了就加放一碗冷水,再煮开就又放一碗冷水。来回三滚三加冷水,等到饺子都浮上来了饺子就熟了。

5楼:匿名用户

最好用不粘锅,如果一般锅放油煎,勤翻动不会糊!

6楼:宁缺勿滥么么哒

先得用水煮得半熟 然后煎的时候把油烧热了再放饺子 这样就不会沾锅~

7楼:嗨嗨嗨_嗨嗨嗨

先饺子下锅 加水 漠过饺子放少许油 等水烧干了再煎一会就好了

8楼:就爱糯米小丸子

把火开小点,多翻几次

9楼:终寄竹栾诗

笨蛋,当然是小火啦。

小火煎透菜好吃

大火的话

不仅煎糊了而且味道也不好

10楼:辱耻**

这是有多巧、我今天煮饺子 煮糊了、哈哈

煎饺子时怎样才能不粘锅

11楼:匿名用户

热锅凉油,油不用多,能浸透锅底就行,放入饺子后不要马上翻动,约1分钟加入少量水,加锅盖焖烧,水干后就好了,这样不会粘锅。煎饺方法如下:

需要提前准备好的材料包括:豆浆 1杯、牛肉 200克、青菜 100克、面粉 适量、盐 适量、鸡蛋 1个。

1、第一步盆中放入面粉,盐,豆浆和鸡蛋,拌匀。

2、拌匀后用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。

3、准备需要包的馅料。

4、面团用手揉成长条,使用菜刀切成大小差不多的小剂子。

5、把剂子擀成圆片,包入肉馅,包成饺子。

6、平底锅放入少许油,放入饺子煎1分钟。

7、1分钟后放入适量的水,盖盖焖烧。

8、水干后盛出,这样饺子就煎好了。

12楼:匿名用户

.生饺子(煎饺或锅贴)的做法:热锅,凉油(少量,浸透锅底就行)),放入饺子不要马上翻动,约1分钟加入少量水,加锅盖焖烧,水干后就好了。

2.熟饺子:热锅,凉油,油要多加点,放入饺子不要马上翻动,待底部焦黄再翻动,就不会粘锅了.

13楼:匿名用户

煎饺子要用水煎哦,不要用油,如故有高汤根好

14楼:匿名用户

多放点油!!啊!饿了!饺子来吧!

15楼:来禄张廖湘云

煎饺子不粘锅的办法:

用油将饺子稍微煎一下,加少许面汤(或米汤),盖上锅盖,用小火煎,不时转转锅,煎到握住锅柄摇一摇,饺子整体可以滑动时,煎饺就做好了。

16楼:承华泣羽彤

平底锅放油,点火,将做好的饺子防入,加冷水,平煎包的上面,盖上锅盖,开大火,等水快干的时候,起锅盖。改中火,慢慢转锅,让锅边部分在火上烤一下,煎金黄色,即可。

17楼:姚暮养瀚海

弄那个锅贴啊

加油把底部煎金黄

然后加一点水盖上盖子要看着不要糊了=收干水就可以起锅了很香很脆

我常常那样弄你可以试试

18楼:纵绿杜孤容

煎饺子锅要热,油不要放的太多不然太腻了,饺子放在锅里要小火等饺子定夹后在翻个这样饺子就不会破了.

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1楼 北京贷款专家 你好 没听过这个名字 感觉不还最多起诉你 没钱关所里 我在阡陌金融贷款4000可惜我已经半年没还 他们还起诉了我我该怎么办 2楼 匿名用户 你征信现在因该有逾期记录了,你被起诉因该,速度还款利息太高 阡陌金融不还钱是刑事责任吗 3楼 匿名用户 berated them for w...

门口有只兔子我该怎么办,在家门口捡了一只兔子,不知道应该怎么样,麻烦谁来教教我吧!

1楼 匿名用户 如果光是驱赶,你可以试着用喷水瓶,一见它们来就喷走它们。 或是在地上晒一圈的桔子皮,兔子不喜欢桔子味的。 或是烧点枯叶,让院子里有烟味。 或是每天喷点风油精什么味大的液体。 望采纳 2楼 匿名用户 用器具把它赶到笼子去 继续喂养看它有什么变化 如果继续活蹦乱跳说明它没有病毒 只要给它...