1楼:ggjjfd回家了
用料三黄鸡1只
洋葱1个
荷叶1张
面粉200克
料酒适量
生抽适量
盐适量胡椒适量
酒适量葱适量
姜适量蚝油适量
叫花鸡的做法**1.先用刀背将鸡腿的骨头敲断, 以便折叠成型;
叫花鸡的做法**2. 在鸡中加入葱, 姜, 蒜, 盐, 蚝油, 料酒, 胡椒等调味料;
叫花鸡的做法**3. 将调料料按摩揉搓到鸡肉中;
叫花鸡的做法**4.将花椒煸炒出香味;
叫花鸡的做法**5.将煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎;
叫花鸡的做法**6.再加入鸡中一起腌制, 用保鲜膜覆盖好, 放入冰箱中, 腌制一个小时以上, 中间拿出来翻动一下;
叫花鸡的做法**7. 将干荷叶用冷水泡上一会儿;
叫花鸡的做法**8.用冷水和白酒一起和面;
叫花鸡的做法**9.将面和成软硬适中的面团;
叫花鸡的做法**10. 再在腌好的鸡上抹层五香粉和胡椒;
叫花鸡的做法**11. 将洋葱, 香菇切成丝备用,丝放入腌个鸡的剩余汁料中充分混合;
叫花鸡的做法**12.将混合好的香菇丝和洋葱丝, 姜, 蒜等其他调料塞入鸡腹中;
叫花鸡的做法**13.放在泡过水的荷叶中,将它包裹起来;
叫花鸡的做法**14. 将面团擀成一张大圆片擀成大小合适的圆片, 将荷叶包裹的鸡放在中间;
叫花鸡的做法**15.再用面皮包裹起来,放在刷了层油的烤盘中;
叫花鸡的做法**16.预热160度, 中下层, 烤80分钟,. 敲开面皮,揭去荷叶,美味的叫花鸡就摆在眼前;敲开面皮,.揭去荷叶;
叫花鸡的做法**17.中间破上一刀, 腹中内容多多;
叫花鸡的做法**18. 美味的叫花鸡就摆在眼前。
唐山现在的花鸟鱼虫市场都在哪呀?需要做什么车到
1楼 石国喜 长宁花卉 在长宁道上 7 37 等在部西里下 在长宁道的北边 老唐丰路与长宁到交口东行 路北 2楼 匿名用户 楼上说的差不多 但是应该在启北楼下车 3楼 匿名用户 在建设路和南新道交叉口 4楼 相遇逢缘 在长宁道上,远洋城东,7路就到 唐山花鸟鱼虫市场在哪啊 坐什么车能到 5楼 小熊 ...
市场超市里卖的凉拌菜应该怎么做,市场超市里卖的凉拌菜怎么做,配料有哪些
1楼 似锦一一 一 肉菜类的凉拌菜的做法 1 一些可以生吃的素菜,比如生菜 番茄 黄瓜 青笋等,最省事,直接洗干净后,根据需要切成块 片 丝就可以了。木耳 笋 菌菇 粉丝等,也都是凉拌的佳品,锅里放入水,煮熟便好,做凉拌菜,食材还是爽脆一点才好,煮久了口感绵软,不适合凉拌。 2 肉类食材,首先要选嫩...
花鸟市场里面卖的螃蟹叫什么??是海水蟹吗
1楼 匿名用户 你说的应该是观赏蟹,这东西没准,一般来说,观赏蟹里海水蟹多,但是也有一部分淡水蟹。你可以问问卖螃蟹的。至于什么时候有卖的,基本上全年都有买的。 可能在北方由于天气的原因,冬天没有。 2楼 匿名用户 呵呵 你说的好像是圣诞蟹 淡水 你在花鸟鱼市场上看见的 几乎都是淡水的 而且 饲养难度...