1楼:1949的忘忧草
这是做甜酒的酒药,实际是一种菌类,最好连大人也不要吃,以免对人体造成不舒服。更不能给宝宝吃
甜酒曲可以和鸡蛋一起吃吗?
2楼:匿名用户
甜酒曲和甜酒是两个不同的概念。甜酒曲是用来酿制甜酒发酵的原材料,购
买时是粉状或者是类似汤圆形状的用来酿造甜酒的发酵物体,而甜酒是通过甜酒曲与大米发酵后酿制出来的传统食品。因此,没有把甜酒曲和鸡蛋同时一起吃的说法,只有甜酒和鸡蛋同时一起吃的说法,比如甜酒用水稀释煮鸡蛋,是中国延续了几千年的民间吃法。
3楼:毛哥
可以一起吃
可以一起煮
可以一起混合搅拌均匀吃
4楼:渠子美庄晟
鸡蛋是可以和甜酒一起吃的,对女生身体非常好。祝开心,健康。
米婆婆 {醪糟} 是怎么吃的 急用 快速告诉我 !
5楼:匿名用户
米婆婆只是一个牌子,吃法都是一样的糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟食用方法 作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。
在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟汤圆食用 美味醪糟汤 特色 有补中益气、养心安神之功效 用料醪糟 200g 干无花果 6个山药 30g 干莲子、干百合 各20g 枸杞子、干银耳 各10g 干人参果(蕨麻)20g 冰糖 10g 桂花 2g 葡萄干 5g 做法 将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用。 将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可。此菜凉吃、热吃均可。
◆功效: 酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,含酒精量极少,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效。饮后开胃提神,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。
醪糟有很高的食用和药用价值,将米酒兑水烧开煮沸、加糖,凉后加冰块可作清凉饮料。在许多佳肴(如火锅)中醪糟也是必不可少的调味品。另外,史书记载,东汉医圣张仲景曾用醪糟配伍中药,为老百姓防止瘟疫(如流感),病后、产妇或妇女经期多吃,尤有益处。
最近,日本科学家还发现,醪糟中还发现1组对人体十分有益的酶制剂,常吃可以增强记忆. 醪糟对于平胸女性而言也是**佳品,许多营养师也认同醪糟的**功效,因为其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,起酒精成分也有助于改善胸部血液循环.台湾著名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可没.
江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用醪糟的风俗。 醪糟还有解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。 适用人群 适合所有人食用。对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
1、【鸡蛋醪糟】产妇的最佳食品 用料: 鸡蛋 1枚 醪糟 100g 红蔗糖 少许 ▲注:以上用量可根据自己喜好有所加减 做法:
方法(1) 将适量水放入锅内,加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入醪糟煮至蛋熟,除去表面泡沫-→加入红蔗糖,待糖完全化开后盛出即可。 方法(2)先放2碗醪糟加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时,将鸡蛋液倒进(注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的1股,按顺时针方向均匀地倒完,这样,锅中就有金黄完美的鸡蛋花了)-→煮开即可饮用。 2、【鸡蛋醪糟蜂蜜羹】小儿不易生病的良方 用料:
鸡蛋 1枚 醪糟 少许 蜂蜜 少许 开水 适量 做法: 取1枚鸡蛋磕入碗中,用筷子打散→加入开水. 醪糟.
蜂蜜搅匀→将碗放入锅内蒸熟即可。 3、【醪糟汤圆】春节必食佳品,也可做早点、宵夜。 用料:
醪糟 少许 汤圆 150g 开水 适量 做法: 将适量水加入锅内煮沸→先加入汤圆,待汤圆浮出水面后,再除去多余的水→放入适量的醪糟和红(白)糖, 煮沸2分钟即可食用。 4、【活血美容醪糟汤圆】美容**汤圆 用料:
醪糟 少许 汤圆 100g 什锦水果和冰糖 适量 做法: 小汤圆放入滚水中煮至浮起→捞出放入碗中,加入1/2杯冷开水,再加入酒酿调匀→锅中再倒入3杯水煮开,放入什锦水果和冰糖煮匀→倒入碗中即可。 ▲注意:
什锦水果罐头可以用新鲜水果取代,不过要最后加入拌匀,才有增加美白的功效。 5、【桂花醪糟】花香4溢,香甜味美,口感宜人 用料: 醪糟 100g 桂花糖稀或桂花蜂蜜 适量 做法:
2碗醪糟加1碗水煮开→盛入小碗中→调入桂花糖稀或桂花蜂蜜即可
6楼:玥少
打开直接吃,或者加热均可,冷冻一下吃也挺好吃的。
7楼:宛穹北飞荷
一般来说
煮醪糟汤圆是最好的
或者煮糖水鸡蛋放点就叫做醪糟蛋
请问你要问米婆婆醪糟还是什么
把问题说详细点
我们好帮助你
8楼:包乐宏洋
煮开后打个鸡蛋就好了,如果怕酸就在煮之前加点水稀释.
米婆婆甜酒酿养胃吃法
9楼:我的花圃
米婆婆复甜酒酿
吃法可以做米婆婆甜制酒酿红枣红糖蛋花汤bai,du好吃有营养,
主料米婆婆甜香zhi酒酿2勺
辅料枣(干)3颗
鸡蛋dao1个
调料红糖1/2勺
枸杞适量
水适量1.红枣3个用清水洗净,去掉枣核
2.锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣
3.放入适量枸杞
4.开大火熬煮至水开
5.用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中
6.放入1/2汤匙红糖,煮至水开
7.鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液
8.装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中
9.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花
10.关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用
坐月10多天了。米酒煮鸡蛋,好了放红糖已经吃了一个星期了。 15
10楼:匿名用户
不宜多吃,喝多蔬菜汤,雄鸡汤,和谷类粥。鸡蛋可以开水冲着吃放一点点白糖去火的。
11楼:匿名用户
木瓜炖排骨、山药炖鸡汤、红萝卜丝烧鲫鱼、山芋花生红豆海带一起用电饭锅煮最后放红糖或冰糖。
12楼:煮夫香港**
营养不均衡呀,还是多换一些花样吧