去年秋季自做的葡萄酒现在喝可以吗一一

2021-02-06 06:51:09 字数 1701 阅读 6592

1楼:匿名用户

自酿的葡萄酒,完全发酵后装瓶保存,只要存放环境适宜,保存一年也没有太大问题的。只要没有浑浊现象,可以继续饮用。如果平时储存温度较高,口味可能会较差。

2楼:深圳凯隆酒业****

只要没有变质,是可以喝的

如果做葡萄酒糖放多了可以吗?

3楼:深圳酒一搜文化传媒

糖放多了影响葡萄酒的发酵,酵母在分解糖的时候产生酒精和二氧化碳,当酒精的含量大于15度的时候酵母就停止发酵。剩余的糖分将会保留在葡萄酒中,就会使葡萄酒变成糖水,可以再加葡萄汁稀释酒液,让酵母继续发酵。

4楼:爱不了得不到

自制葡萄酒一般加糖量是葡萄总重的15-20%即可。加糖多了会延迟发酵的进行,糖分如果不能完全转化,也会使葡萄酒过久难以清澈。如果是刚开始发酵,可以补加些新鲜的葡萄进去,只要注意卫生,不会影响发酵的进程,也不会影响做酒的品质的。

5楼:匿名用户

放多了也可以,可以加些酒稀释下。

自己做的葡萄酒是不是不能喝 是不是有毒

6楼:深圳酒一搜文化传媒

很多人会担心喝bai

自酿葡萄酒会甲醇中du

毒,实际zhi上在自酿过程中甲醇dao的浓度很难专达到对人体有害的属程度,而且葡萄酒没有蒸馏的过程,不会出现甲醇富集的问题,所以不会使人中毒;然后自酿最大的危害是杂菌污染,因为杂菌的混入影响葡萄的发酵,影响葡萄酒的口感,还可能真的会引发其他问题,甚至产生毒素,所以在自酿整个过程中要注意挑选原料、仔细清洗,酿造中保持清洁,同时把发酵条件控制得当,尽量保持低温发酵,自酿葡萄酒中的甲醇一般不会超标。

7楼:嘻哈的风

自己做好了,能喝,喝着不错的。

做葡萄酒不洗可以吗

8楼:深圳酒一搜文化传媒

可以 葡萄酒酒庄制作葡萄酒的葡萄都是采收过后直接挤破发酵的,没有经过清洗的过程,用葡萄皮上天然的酵母发酵葡萄酒,在发酵的时候产生的酒精会杀死其他杂菌的生长,保证自己生存环境,这是种群的独特生存方式。

啤酒可以和葡萄酒一起喝吗?

9楼:深圳酒一搜文化传媒

红酒当中富含营养元素和多种维生素,而啤酒当中也含有很高的微量元素,适当的饮用对身体有好处,但混在一起饮用,可能会导致身体不适。啤酒与其他酒类不一样,它还含有二氧化碳,可刺激胃壁,加速胃排空的速度,迫使酒精进入小肠,从而加快吸收速度。另外,酒类混喝比单一饮酒会更严重刺激神经和血管,从而增加心血管疾病的概率。

10楼:面朝大海法自然

啤酒可以和葡萄酒一起喝吗?答案是 必须可以。

自己做的葡萄酒能不能喝

11楼:深圳酒一搜文化传媒

自酿葡萄酒要少抄喝

家庭bai自酿葡萄酒中的单宁含量du

、酸度含量、酒精zhi含量、风味物质含dao量和卫生状态都远远不及用专业酿造的葡萄酒,时间长了风味会变差。

再者家庭自酿葡萄酒在酿造时,由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任何检测,所以在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面,都远远达不到专业酒厂的水准。

所以自酿葡萄酒要少喝或者不喝

葡萄酒可以和雪碧调起一起喝吗,红酒和雪碧配在一起能喝吗

1楼 孤零玫瑰 有影响。其实葡萄酒兑雪碧是不科学的一种食用方法,在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。 正确饮用葡萄酒的方法是 红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用 白葡萄酒则冰镇后...

红酒里面可以加鸡尾酒吗,鸡尾酒和葡萄酒能一起喝吗

1楼 苦苦的挣扎 一般不可以混合两种酒。 鸡尾酒不是单纯指一种酒啊。红酒因为酒精浓度较低,如果跟别的烈酒调和就会完全丧失本来的味道,取而代之是烈酒的味道了,红酒在这个时候只是调色而已。 普遍以红酒为基酒的鸡尾酒调法都是用较淡的其他酒或软饮搭配红酒,例如国人很喜欢的红酒雪碧其实也算是一种鸡尾酒。 2楼...

米酒能掺着啤酒喝吗,米酒可以和啤酒混在一起喝的吗?

1楼 精彩百晓生 可以是可以,就是不建议喝混酒,当然各人对酒精的反应也不一样的 江米酒,又称作糯米酒 甜酒 酒酿 醪糟,是我国的特产之一。米酒是以大米 糯米为原料,加麦曲 酒母边糖化边发酵的一种发酵酒。米酒是我们祖先最早酿制的酒种,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10 20 之间,属一种低度酒,口味香...