1楼：阿凯视光
铁锅熬鸡汤怎么会变成黑色呢？是不是你的汤里加了茶叶了？茶叶当中含有鞣酸。鞣酸和铁发生反应就是鞣酸铁。就是制作墨汁的原料。
2楼：进
肯定是不能喝的，铁锅也有寿命的，当铁锅表面起满黑皮就是要换了，要是感情比较深，也可以用白醋，钢丝球，刷干净，。另外每次用完用点菜油抹抹可以比较好的保养
3楼：云南新东方烹饪学校
不能喝了
变黑的话就是已经变质了
4楼：
1、不能喝的
2、全黑了的话喝了有可能会中毒的
3、炖汤时先不要放盐，待炖熟开锅后再放盐，这样汤就不会黑了
5楼：匿名用户
鸡汤都成黑的了，不能喝了，熬鸡汤一般都是熬成是白色的，是不是你放的酱油多了，那不是赶快倒了吧，别喝中毒了
6楼：天晴朗的家
正常好像都是白色的呀，是放了什么药材了吗？变成黑色？可以尝一下，可以的话是可以喝的应该
7楼：看一下
应该不会黑啊？是不是放时间长了
米酒变成了红色,味道成了白酒味还能喝吗
1楼 艾妮依年 米酒变红了不宜食用，变红说明细菌增多，食用后会造成腹泻等症状，导致肠胃不适，严重者会导致食物中毒。 米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫 醴 。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为 米酒 或 甜酒 。用蒸熟的江米 糯米 拌...
糯米酒放久了为什么会由黄色变黑色了呢?还能喝吗
1楼 匿名用户 米酒发黄有下面几个原因 一 糯米蒸好后 过水冷却不仔细 有部分糯米饭没有冷至合适下曲的温度 也就是过于热了一点 过热的部分 容易发黄 做糯米酒时忌下曲时过热 过热必酸 二 拌曲不匀 曲少的部分容易被杂菌感染 也能引起黄色出现 尤其你说到黄色的地方发酸 那更可能是由于曲粉没拌匀所致 然...
鸡脚煮熟后变成黑色能吃吗,鸡爪用白水煮沸后出现大片淤青，还能吃吗
1楼 匿名用户 正常，可以吃，煮熟就行，鸡类携带的东西高温基本可以搞定 为什么在菜市场里买的鸡爪煮后，有的鸡爪变成黑色的了，还能吃吗？ 2楼 向日葵丘裕 可能是坏的，最好不要吃啊 3楼 戊明及斯 可以食用，而且对身体没有影响 其实是动物本身的一些颜色 象黑鸡一样你煮熟也是黑色 并不是它血形成 鸡爪用...