1楼：嘉禾朗信
果汁线因为果汁流bai动性比较好，整
du线基本zhi使用离心泵输送物料，dao杀菌机多数也是列专管式。
果酱属线因为果酱不易流动，整线基本要用螺杆泵，杀菌机或许需要三缸泵，而且是套管式。
果酱线肯定一般会用强制循环蒸发器。而果汁线如果不做浓缩汁则不用蒸发器，用的话也是降膜式蒸发器。
果汁和果酱有什么区别
2楼：匿名用户
亲，您若您的豆浆机有“zhi
果汁”或者“dao果蔬冷饮”的功能回，那么是可以答制作果汁的，需将水果切成小块，加水至上下水位线之间，按下上述两个按键即可。
原料:苹果650g，水300ml，白糖。做法如下:
1.将苹果去皮切成花生大小块状（在这过程中会有很多水分流出，最好用一个大碗装）；2.将碗中的苹果块数量的一半和水一起放入豆浆机中，根据个人口味加入适量白糖；3.
接通电源，先按下“果蔬冷饮”键完成工作后，将碗中剩下的苹果全部放入豆浆机中，再次按下“果蔬冷饮”键完成工作，然后按下“蔬菜浓汤”键，即可。备注:苹果用量可视情况增加，为了防止褐变，可适当的加些柠檬汁。
功效:含有大量的果糖、果酸、维生素、蛋白质等人体不可缺少的营养成分，常吃可**。
3楼：klod玛丽奥
果汁是比较水果榨出来的比较稀，喝的。果酱是比较浓稠的，一般做辅料配料蘸酱料啥的
4楼：阜新九阳
亲，您好！感bai谢您对九du阳的支持。
若您zhi的豆浆机有“果汁
5楼：匿名用户
果汁是以水果来为原料源经过物理方法如压榨、离bai心、萃取du等得到的汁液产品，一zhi般是指纯果
dao汁或100%果汁。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。
主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
简而言之，果汁是把水果的汁液榨出来，拿来喝的。果酱是用水果+糖等原料做出来研制过后，拿来配面包吃的。
6楼：叔自利秋荣
亲您谢您bai
九阳支持
若您豆浆du机
汁或者zhi蔬
冷饮功能制作汁需水切块dao
加水至水位线间内按述两按键即容
浓缩果汁和果酱有什么不同?
7楼：jay爱
果汁：用机械、渗滤或浸提方法从水果中取得汁液，不添加水和任何辅料；或将浓缩果汁复原(加入浓缩过程中失去的天然等量水分)制成的产品命名为果汁，如橘子汁、水蜜桃汁。
浓缩果汁：用物理方法，从果汁中除去一定比例的天然水分制成的产品命名为浓缩果汁，如浓缩山楂汁、浓缩苹果汁。
果浆：将水果或水果的可食部分打浆制成含汁液的浆状产品；或将浓缩果浆复原(加入浓缩过程中失去的天然等量水分)制成的产品命名为果浆，如香蕉果浆、芒果果浆。
浓缩果浆：用物理方法从果浆中除去一定比例的天然水分制成的产品命名为浓缩果浆，如浓缩桃浆。
8楼：初芯_不变
浓缩果汁是由新鲜水果制作而成，果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质
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