很难剥皮的桔子是不是催熟的

1楼：匿名用户

未熟的橘子，可以将其与成熟的苹果放在塑料口袋中，把袋口扎紧，放置在干燥通风处即可催熟。这种方法是利用成熟过程中散发的乙烯来进行催熟的，一般熟的柿子、香蕉等都有这个“功能”。不过目前面上有许多用乙烯利进行水果催熟的，大家一定要注意。

下面就来了解下可催熟桔子的乙烯利吧。

乙烯利的相关情况

1.乙烯利催熟的桔子

正常状态下橘子应该在11月份成熟，现在的橘子应该是青色的。长熟的橘子边皮颜色应该是金黄色还泛着点儿红色，而用乙烯利催熟的橘子是亮黄色的，颜色不太正。长熟的橘子蒂应是青绿色的，用乙烯利催熟的橘子蒂则是干的。

对于这种反季节的剥皮水果，大家最好是清洗后再吃。

2.乙烯利的用途

乙烯利是植物生长调节剂，具有植物激素增进乳液分泌，加速成熟、脱落、衰老以及促进开花的生理效应。在一定条件下，乙烯利不仅自身能释放出乙烯，而且还能诱导植株产生乙烯。

它一般是用作农用植物生长刺激剂。乙烯利（乙烯磷）是优质高效植物生长调节剂，一分子乙烯利可以释放出一分子的乙烯，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。

除此之外，对于促进雌花分化、进果实成熟、植株矮化增产、打破植物休眠增产等方面也是起着很重要的作用。

3.乙烯利的危害

乙烯利作为一种化学药剂，是有一定危害性的。它对人的眼睛和**有一定的刺激性，对水体有污染，它还可燃。所以在使用乙烯利时一定要注意操作，避免出现危险。