1楼：闭上眼睛的我啊
干冰。。。。
如果觉得答案解决了你的问题，请采纳，谢谢，如还有问题可继续追问，如未回答追问，可能是不在哦。
有一种东西作菜浇上会出现冒烟这是什么
2楼：爱
倒进去的是干冰，也就是液态二氧化碳，干冰接触空气会大量吸热挥发，产生大量的雾，因此好像腾云驾雾云，尉为壮观。以往经常用于舞台效果。
财源滚滚的一道菜中会冒烟的是什么东西
3楼：匿名用户
这个菜名不好说，有很多的名字。重要的是这个菜本身没什么特别的，是倒进去的液体的化学反应。倒进去的是液态干冰，也就是液体二氧化碳，吸热产生大量的烟雾反应。
4楼：匿名用户
gdu, southwest china's sichuan province
倒了开水进去就冒烟的菜是什么菜
5楼：雅趣居人
菜本身不会冒烟，饭店为了视觉效果，把水倒在干冰上就冒烟了
**浇上液体冒烟是什么菜
6楼：匿名用户
是商业推销，锅内盛的可以是任何菜，倒进去的是干冰，也就是液态二氧化碳，干冰接触空气会大量吸热挥发，产生大量的雾，因此好像腾云驾雾云，尉为壮观。以往经常用于舞台效果。
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