1楼：汝悟才感谢
青芒长黑斑最好
不要吃.吃芒果.各
人喜欢口味而定.
青芒长黑斑还能吃吗
2楼：焕焕
成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。
扩展资料
食疗价值
1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素c、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
用禁忌饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。
孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有**病或肿瘤，应紧记避免进食。
湿是中医学上六个致病原因之一。**病如湿疹、疮疡流脓，**病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。
而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
3楼：匿名用户
如果黑斑只是长在果皮，没有深入到果肉里，只要清洗干净，把皮剥掉，还是可以吃的。而且，此时的芒果会更甜。但是，如果出现大面积的黑点，而且果肉也已经腐烂，这样的芒果就不要吃了。
芒果果皮与香蕉皮类似，二者都含有多酚氧化酶类，因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激，造成细胞破损之后，细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质，产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装，芒果间彼此擦碰，就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果，也容易产生黑点。
由于芒果的保质期短，如果需要经过长途运输的话，一般都会在未成熟的时候就摘下来，然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理，时间长了，也会形成黑斑。
很多人有在冰箱里保存食物的习惯，芒果是不适合在冰箱保存的。芒果属于热带水果，比较怕冷，冻伤的芒果更容易变质。所以，最佳的方法就是放在避光、阴凉的地方。
另外，不要空腹食用芒果，芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸，建议食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好。
前几天买了2个大的青芒果，因为以前没见过这么青的，所以想等黄了再吃，但是等的长黑点了，怕烂掉，怎么办
4楼：依麦新凉
有的青芒是一种品种，广西有种
本地青芒，哪怕是熟了也是青的，但果肉一专样很甜。你可属以吧芒果放在鼻下闻一下，是否有芒果的果香，如果有淡淡的香，说明已经熟了。果香如果很浓那么建议尽快吃完，因为已经熟透了。
芒果出现黑点一般情况是是熟透了，扒开皮如果果肉没问题，那么可以吃，如果果肉出问题，建议全部扔掉。水果只要有一点烂的，整个水果都不能吃了。
造成芒果表面出现黑斑的原因有很多，比如：①芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。
②芒果细菌性黑斑病也是一种常见病，同样会使芒果出现黑斑。这种黑斑可能出现在芒果的枝条、树叶、果柄及果实上，果实上的病斑初期呈水渍状，而后转黑色，隆起，呈星状开裂。如果这一病害发生在芒果采摘前，只影响芒果的卖相，而果肉则通常不受影响。
③芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。
5楼：匿名用户
补救方法没有了~不过下次买水过记得放到通风效果好且阴凉的地方！水果会因为缺氧变黑儿坏掉
6楼：匿名用户
这种青芒果本来就是青色的，就是成熟了也只是青里透点黄，不会变成金黄色，轻轻按着有点发软就可以吃了。
7楼：心愿蛋糕
可能是品种问题，再买一个吧，下次问问卖家。这个把坏的去掉也应该可以吃。
8楼：匿名用户
这个是象牙芒果，青色的也可以吃的，不用等，时间一长就坏了，下次想吃买熟的就行了，熟的就是黄的
9楼：郭婷
芒果买回来不熟可以和苹果香蕉放在密封袋里 过几天就熟了
10楼：最爱你
青芒不需要全部变黄就可以吃了
从海南带回来的青绿色大芒果，放了8天左右，不仅没有变黄，表皮还有很多黑斑，还能吃吗？
11楼：匿名用户
因为你放的时间比较久了 出现黑斑就是表示已经不能再放了 如果再放黑斑会越来越
多的 而且后期芒果肉也会变黑的 那个时候就真不能吃了 现在如果只是表皮有黑斑 削皮吃没问题的
12楼：匿名用户
我去年从西双版纳带回来的芒果也是，很久都是绿色的，后来放冰箱就长了黑斑，。后来朋友说硬的芒果不能放冰箱，放冰箱他不会变黄的。但是也不知道是不是芒果品种的原因。
13楼：匿名用户
青芒熟了也是青的，软了就可以吃
14楼：笑着的仙人掌
没事 我去年海南蜜月回来的时候 带了些 有可以变黄的 有的本身就是绿芒 还带了些番荔枝 直接都挤烂了 这么远带回来 浪费了 怪可惜的 赶紧吃了吧 黑点也没事 一去皮就看不见了 黑的太深的就 削一下
15楼：匿名用户
当然能吃，它上面的黑斑跟香蕉上的一个性质，没问题的，只要它的肉不变质就可以吃。
16楼：匿名用户
有黑斑一般是快坏了 最好还是别吃了
17楼：匿名用户
把皮削削还是能吃的!
怎么挑选芒果？什么样的芒果好吃一些？
18楼：哆啦a梦没铃铛
味道酸甜适中，口感爽滑，汁液香甜的芒果最好，有以下挑选方法：
1、用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好;
2、同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃;
3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜;
4、蒂头部分较，是芒果成熟的象征;
5、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了;
6、避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。
扩展资料
芒果不能一起吃的食物
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的**后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果和菠萝不能同食
芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起**过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对**黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
4、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
19楼：水果那些事儿
不一样的水果美食，芒果蘸辣椒你吃过吗？
20楼：让你吃了一精
挑选好吃芒果的方法
1、看色泽
一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。
当然，如果是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感
看手感不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。
好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
4、闻成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
5、试吃
这个步骤，应在有条件的情况下进行，如果档主不大乐意，那就慎试。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果还没熟透，可能会带一点的酸味。
但是绝对不会带其他腐烂的味道，如果有异味，最好停止食用。另外，如果剥开后，发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象，也谨慎处理。
21楼：划过天际的一瞬
选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
1、芒果品种：鸡蛋芒（福建叫法），香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
2、挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
3、芒果的汁液有一种成分，对**不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到**和嘴唇，这样就好了。
22楼：釘到底
要先问问，一般成熟的芒果都会有一种甜甜的芒果香再然后就是看颜色要黄黄的。我比较建议你去卖珍珠芒就是常说的那种台农x号。很小但是很好吃很甜。
今年不知道为什么没人过广西这边收芒果。所以在我们这边的市场上0.5元可以买到一斤芒果了。
不知道外地**怎么样
广西南宁的芒果几月份熟,广西百色的芒果和海南的芒果，都有什么特点，哪里的更好吃？
1楼 默默她狠伤 六月中旬到八月份期间。 南宁盛产芒果，这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果果实椭圆，皮淡黄，肉橙黄色，树的寿命可达三四百年。 芒果的时令季节 是什么时候成熟？ 2楼 特特拉姆咯哦 芒果果实收获期在5 7月，因品种和地区而异。 芒果从开花稔实至果实青熟，早熟种...
水果酵素发酵过程长黑斑还能吃吗,自制水果酵素发酵一年半还能吃吗?
1楼 匿名用户 最好用水晶黄梨，要熟的，但又不要太熟。苹果也适合初学者，红苹果和青苹果都可以，但最好加一点黄梨，以免酵素的水太少。 水果如果有黑点或坏的地方，一定要切除。 黄梨和苹果酵素除了比较好做之外，也比较香。 酵素在发酵的时候，整间屋子都会有酵素的味道。白罗卜和木瓜的异味比较重，蜜瓜和西瓜也是...
冰箱里的隔了两天的外卖还能吃吗,冰箱里隔夜的饭菜,第二天微波炉热和外卖或者餐馆吃饭哪个比较不好? 10
1楼 匿名用户 闻一下有没有味道，如果有异味就不要吃了，冰箱不是绝对安全的，有异常味道的食品一定是被细菌污染了。如果没异常味，食用时尽量加热透。 2楼 匿名用户 那要看是什么东西了！像一些青菜啊就不行，会产生大量的亚硫酸盐，对身体不好！但是大量的亚硫酸盐还不足以致病，因为还要有很多酶啊什么的！但是建...