铁木菜板和宪木菜板哪种更好

2021-01-22 15:00:40 字数 373 阅读 8840

1楼:可以叫我表哥

特木菜板比较好。

枧木(铁木)砧板:

枧木也叫铁木,是热带石灰岩的特有植物,主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部,之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区,在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬,色泽红润,用刀砍之不掉木屑,不见划痕,一块枧木砧板倘若保养得当,可用20多年。

宪木砧板:

宪木砧板属硬木,色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大,树龄愈长,树干愈壮大,平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬,用来切骨骼或肉类时,砧板也不易爆烈,且甚少产生木屑,最为耐用。

上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。

铁木菜板和宪木菜板哪种更好,铁木菜板和银杏木菜板哪种好?

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