1楼：我还没想好鱼
这两种材料都是菜板的极品，能够得到其一这块菜板可以伴你半生，
金檀木，乌檀木随便那块是我的，我都会在朋友面前炫耀。
金檀木和铁木哪种适合做菜板
2楼：行者黎一兵
砧板,需得有一定的硬度,以便刀砍斧剁,但也不能太过硬实,否则就伤了刀刃。所以说铁木并非上选。传统的,首推银杏树,更高级的餐厅会选用低密度聚乙稀树脂。
3楼：匿名用户
铁木啊做菜板要选纹理紧密无气味，不开裂的木材
传统大都用榆木 ，你这铁木是土豪用的
4楼：匿名用户
这两种都是硬木，做菜板太可惜了，而且效果远不如柳木或水曲柳。
5楼：匿名用户
铁木是用杂木酱油精泡的吧
6楼：匿名用户
都可以做也。看你喜欢什么
7楼：匿名用户
如果是真正的木的话，铁木为宜。
8楼：巴斯光年
金檀木这么珍贵来做菜板，太土壕了
金檀木菜板好吗
9楼：今晨的马伶花
相对于来说是不错的选择，你也可以考虑下钢化玻璃菜板，现在也流行的，比较环保
10楼：桑轶焦冬萱
砧板最好是用柳木和银杏木，其它有可能太硬伤刀、太软容易砍出渣。例如红木、硬杂木贵而且太硬从没有做砧板的。
金檀木砧板好吗
11楼：匿名用户
砧板最好是用柳木和银杏木，其它有可能太硬伤刀、太软容易砍出渣。例如红木、硬杂木贵而且太硬从没有做砧板的。
12楼：丑筠九忆之
相对于来说是不错的选择，你也可以考虑下钢化玻璃菜板，现在也流行的，比较环保
金檀木的菜板如何使用
13楼：alphag的春天
切完菜后洗干净，风干
砧板最好是用柳木和银杏木，其它有可能太硬伤刀、太软容易砍出渣。例如红木、硬杂木贵而且太硬从没有做砧板的。
新买的金檀木菜板摸油会裂吗？
14楼：匿名用户
你买的金檀木菜板磨油会裂吗？新买的菜板最好是用水泡一下。
乌檀木菜板好不好？
15楼：去问驱蚊器
乌檀木是世界上最好的木质材料，最大的优点就是，菜板不会滋生细菌，这样成为了很多家庭主妇选择，因为卫生性是很好的，而且一块乌檀木菜板可以用好多年，也是属于经济实惠的。
优点
1、 易于保养
不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净后就可使用。对于我这种晚期懒癌患者，确实是一大福音。
2、 抗菌防霉效果好
使用以来的一年多，未有明显的发霉迹象，可能也与我平时用完及时擦干并放到干燥处有关系吧！加之这种木材本身具有防霉抗菌的特性，一开始我并不是很相信，相比起来，比其他实木的抗菌性能确实强多了。
3、 硬度适宜
切菜剁肉有切入感，不会有震到虎口的的感觉。
4、 不开裂
确实到现在，我买的整木乌檀木菜板还未有任何开裂的现象，比我之前买的铁木菜板三五天就开个缝，就好比冬天的手，看着心疼。
5、 木纹很漂亮，颜值高
女人天生爱美，而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性，如果不使用，放在厨房家里的橱柜上，你绝对可以说他是一个艺术品。
扩展资料
分辨真假乌檀木方法
看木纹
乌檀木木纹细腻，木质漂亮，最基本的特征是乌檀木菜板因为表面用橄榄油做过保养，表层呈现淡淡的红色。当然也有原木色的，这种部分就是没做过橄榄油护理的。
看产地
商家是否有合法的进口证书，进口证书就能证明木材是否是从非洲进口。
千万不要贪图便宜
正宗的好的乌檀木木材都需要进口，木材**较为昂贵，一般价位都是在60-300之间，如果有的**卖到20、30多，那就要多留一个心眼了，极有可能是以次充好。
16楼：最重要个
乌檀木菜板很好，乌檀木是世界上最好的木质材料，它最大的优点就是，菜板不会滋生细菌，这样成为了很多家庭主妇选择，因为卫生性是很好的，而且一块乌檀木菜板可以用好多年，也是属于经济实惠的。
17楼：dc_霜之哀伤
好。金檀木乌檀木这两种材料都是菜板的极品，能够得到其一这块菜板可以伴你半生，
金檀木，乌檀木随便那块是我的，我都会在朋友面前炫耀。
18楼：最好十七岁
好用，普通的木菜板容易发霉，滋生细菌，使用时间长甚至会掉木屑，十分不卫生。而乌檀木菜板坚硬耐磨，不易发霉、掉屑，清洁容易。
19楼：爱联盟资讯
推荐一款乌檀木切菜板，实木厚3公分双面设计，还能抗菌防霉
20楼：匿名用户
为什么它遇水总流红水，我已经泡了6天了，每天都换水，但还是红水，为什么
金檀木菜板上的油渍、菜渍怎么去除？
21楼：找
切完菜后洗干净，风干
砧板最好是用柳木和银杏木，其它有可能太硬伤刀、太软容易砍出渣。例如红木、硬杂木贵而且太硬从没有做砧板的。
假金檀木菜板使用前用水泡一泡好吗？
22楼：匿名用户
不管是什么木质菜板都不能用水去泡要用菜油泡一泡就不会开劽的也很好用。