在饭店里一般服务员干的都是什么活?有多累

2021-01-21 21:43:17 字数 5587 阅读 6110

1楼:何以落花

上菜洗杯子洗碗拖地忙的时候累死了

2楼:匿名用户

点菜,上菜,洗碗,收拾桌子,拖地。洗菜,反正就是有什么活就干什么,很累

服务行业的饭店服务员累人吗?

3楼:我爱妳嘉敏

酒店服务员,主要负责:迎接客人,热情为客人点酒水(这有推销员与酒店的外块,你也有。)为客上餐、收餐。

每天一上班到下班,都要打扫,而且要听从只要比你衔大,都要服从(基本没有比服务员还衔小)。

酒店有好也有不好!只要能讨经理别喜欢,升上基层部长,基本就每天只需要点菜,管理没有衔级的服务员。而且,虽然有分:

部长、主任、主管、经理、总监、总经理,但服务员以上,基本很少被罚,不会被动不动就扣工资(所谓的扣工资,就扣你最少一天假,没假扣,就扣比例你一天的钱没了,但他/她们基本会让你放假,但这天数就明显了!)。

酒店存在勾心斗角,整天为个酒水盖在斗心眼。如果你跟比你衔大(服务员以上),在为客人点酒水一般部长会叫你去上菜,或叫你去没客人的餐桌打扫卫生。如果你不服从,那有可能你今天就白做了!

严重,那三天的假钱不翼而飞,这样不如请假休息好。这样就很明显服务员只能跟服务员比划,就不能跟衔高的对比,只能斗心眼。

4楼:匿名用户

累人,还受气,拿着最低的工资,守着最多的气,什么样的客人都有,客人不满意就是你服务不好,扣你工资,提成你不问,也会私自扣,应该分哪种饭店吧。

5楼:曹胜涛同学

做服务员没有不累的,工资还很低,老是挨骂,受气! 是个人都装逼,跟自己卖给他们似了的!  另外,时间真他妈的太长了!

 就没有节假日之说,哪个工作一个月只休息2,3天。  拿服务员当奴隶使! 诅咒他们不得好死 !!!

    另外,服务员是死工资。   黑心老板整天喊缺人,1个月2000都不到,还好意思说高薪招人!!  要不要脸你们!

  我**mlgb!

6楼:匿名用户

确实挺累的,很能吃苦耐劳的人另当别论。

不同饭店的具体工作量也不一样吧。

7楼:匿名用户

实事求是的说,中小型饭店的服务员确实很累,主要是劳动强度比较大,工作时间比较长,工作的内容纷繁琐碎,有时还会受到客人的不理解和刁难,工资待遇相对比较低,服务员的工作没有什么技术含量,也没有上升的空间。要做好服务饭店服务员的工作,需要具备任劳任怨、吃苦耐劳的精神!

8楼:暗香浮动

用餐高峰期累成狗,平时还好一些,主要工资水平还太低。

9楼:匿名用户

这得看你在一家什么样的店,有的店生意好,你就得一刻不停的忙,而且有些客人脾气不好的,可能发脾气,你得忍着,有的生意不好的,服务员基本就没事做,不过工资很低,现在很多都是拿提成的

10楼:是滴是滴生产

1确实挺累的,bai但如果你是个很能du吃苦耐劳的人,而且不同zhi饭店的具体工作量dao

也不一样吧。

2工资版偏低权一个月2000,3000。

3工作时间较长,一边要长达8,9小时。

4极可能存在夜班,要熬夜上班。

5工作上上升阶梯不大。

6但从另一角度,可以锻炼人,培养人沟通能力。

1应笑脸迎宾客,自然大方并亲切问候。

2要根据宾客的不同情况把他们引入座位。

3宾客走近餐桌,服务员应按先女宾后男宾。

4为宾客送上茶水,切忌用手接触茶杯杯口。

11楼:红

很累,但个人觉得做任何工作都很累,只有付出了才会有回报,虽然不是付出多就一定得到多,但不付出一定不会得到

12楼:心随梦想起航

累不累这个要看饭店的买卖怎么样了 ,一般服务员早晨9点上班 。收拾卫生

摆台 然后等客专人来了带客人点菜 开酒属 。客人走了 收拾桌子然后打扫地面 等待下班 或换另一座继续这样服务。一般下午2点下班 4点半上班 重复上午的活。。

晚上9点下班 有的饭店客人走了才能下班 或者是值班制度 。。总体说比电子厂要轻快 起码不用一直不停的工作。 希望采纳答案

你不要认为在饭店当服务员有关系好,除非工资高。。在餐饮行业跟老板有关系受排斥

13楼:匿名用户

特别累,端荼倒水的侍候别人,而且工作时间长,工资也不高,但凡有其它出路的话就尽量走其它的路吧,一辈子很长,去学点技能吧,对以后的路有好处!

14楼:花见花开

累,不仅工作累,还要受气,面对各种各样的客人,还有喝醉的人,还有每天打扫卫生,下班晚,不过好处是管饭,可以省钱,酒吧的话,没有那么油腻。

15楼:匿名用户

做服务员当然累了,而且工资低是受人家摆弄。你找个老板好的呢,还行干得很开心,遇见老板不好了还得受窝囊气,那你还得干。做哪行哪业都不容易。

都挺累的。看你喜不喜欢,是不是无奈喜欢就好了吧,忍受做吧。

16楼:匿名用户

应该不轻松,他们中午吃饭很晚

17楼:匿名用户

做饭店服务员是挺累的

18楼:匿名用户

看什么酒店吧!一般挺累的。

19楼:片叶不沾身

一般饭店服务生都挺累人的

20楼:勤奋的陈珊

做什么事都累的,各行业都是一样,有体力劳动,与脑力劳动。服务员虽然累,比工地上干活要轻松多了。只是服务行业节假日才是最忙时候,别人休息您最忙。

21楼:圆梦

很累的,但是比酒吧ktv的安全。

22楼:匿名用户

错 设计师最没有尊严 比服务员还要低贱……

23楼:匿名用户

酒店行业有前途吗? 其实前途是自己创造的,行行出状元。现在酒店发展这么要知道没有基层的经验就没有管理的经验。我是学酒店管理专业的,毕业后也要

在饭店当服务员累吗?

24楼:匿名用户

女生做服务员、男生当传菜员

在餐厅打工干实际活没有不累的!要是管理级别的,那就另当别论了。

25楼:骚似年华

也有女的啊 是挺累的 但是贵在坚持 或者在上班的地方熟悉了 就会好狠多的 就不会想那么多了

26楼:

当服务员当然累呀,做什么不累嘛,总之习惯就好了啥,如果你要去当服务员的话,我来帮你扎起

27楼:匿名用户

累不累要因人而异了,身体好,肯吃苦耐劳的人应该不会觉得累的。

饭店服务员怎么干,从来都没有干过,怎么干?挣钱嘛?一个月底薪能给多少,累不累?听说什么一百块钱提多

28楼:匿名用户

看你是在餐厅还是bai宴会du做服务员。

如果zhi

是宴会那么就要摆设桌子,准dao备餐前准备。然版后招待客人,照顾早权到的客人,帮客人入座后在时间内介绍菜谱并点完菜(因为宴会通常有行程表,所以不能拖延)。之后你可能会自己照顾一个到多个桌子,确认他们酒杯里的酒喝不完,水杯里的水喝不完(当然你也要记得客人喝的是什么酒)。

之后会有上菜的行程,但每家酒店不一样的方法。我以前工作比较有效率的酒店会一桌全部菜同时上,然后换到下一桌。之后你要**子,并随时除去桌上不必要的碗盘和用具。

宴会结束后还有整洁,并准备明天宴会需要的东西。

餐厅其实很类似,只是比较困难。因为餐厅的流动量大,不像宴会一整晚都是一样的客人。所以你比起宴会,更需要懂得怎么有效率的上菜,清除桌面,打扫,点菜,确认客人的杯子随时有饮料等。

你可能会被要求学会同时上3到5盘菜,和迅速的清理好让后面的客人用餐。在服务之间还要随时确认客人的满意度,也要懂得怎么向客人介绍菜单和酒。

我其实不是很清楚国内服务员的月薪底薪,我也没有计算过我的月薪,但听说上海和北京会稍微高一点。我以前做服务生时是以小时计算的,大约每小时90人民币,但相对来说国外的生活开销比较高。

29楼:麻辣龙虾

小型饭店样样做,底薪现在一般2500元,外加瓶盖及菜肴提成,共可拿到3000元左右。

30楼:匿名用户

端盘子,上菜,擦桌子,拖地,点菜,**,结帐.很简单呀.一个月现在应该在2500以上了吧.

在饭店里做服务员累吗?

31楼:匿名用户

其实是蛮累的,如果你遇到有素质的客人那桌子上会很干净,如果你要遇到一群没有素质的那桌面上可就啥都有了……烟灰 啤酒盖 菜汤 菜渣 请自己脑补吧!而且还要受气,如果你觉得自己能接受的话,那就去试试吧如果我还年轻的话我不太建议你去饭店,你可以去酒吧或者ktv啊挣钱多,还不累,主要是挣钱多

32楼:匿名用户

一般大型的饭店就没有那么累

33楼:匿名用户

累 啊 什么呢,你看

做餐厅服务员累吗?

34楼:倾城之夜龍

做餐厅服务员挺好的,我现在就是做餐厅服务员:

一、当服务员可以提高自己真正的身体素质,这就是让自己学会了礼貌待人,有一个平静的心态。

二、当服务员也可以让自己得到最大的锻炼,在自己的工作岗位上,能遇到许多的突发事情,让自己能灵活的运用,改变自己的生活面貌。

三、当服务员可以让自己有一份真正的自信,无论做什么工作,只要自己努力了就能改变自己的生活。

四、当服务员也是一份很好的工作,虽然辛苦,但自己每一天很快乐,活的充实,这就是一份最大的幸福。

35楼:一七九vd血

要看是西餐厅还是中餐厅咯,西餐厅比较轻松,准时下班,要洗刀叉,杯子,中餐厅很麻烦的,要洗筷子、筷架、骨蝶、汤匙、汤碗,杯子、味蝶、毛巾碟,打扫卫生,还要摆台,收台,很累的!客人没有走你是不能下班的哦!无论客人什么时候走,你还是要洗那些东西…而且你的作息时间和正常人相反的,

36楼:匿名用户

要看餐厅生意是不是好了,生意好的话肯定累,一天立八小时以上,还要招呼客人,服务客人。

生意不好的话,就不累,不过话又说回来,这样的餐厅也长不了,待遇也差,你也做不长。

37楼:聆听花开

在家做饭都很累,在餐厅无疑很累。

38楼:扶澜微步

不一定,看清情况再说吧

这要看餐厅的人员配置和营业情况

如果人员少,生意好,就可能会很累的

如果人员配备合理,生意一般,就不会很累。

39楼:木之本樱桃子

看是什么地段的店了,市中心和人居密集地方的餐厅基本没有不累的岗位

40楼:若于溪

累,一天立八小时以上.

41楼:匿名用户

现在干什么都不容易,没有不累的活

42楼:qi齐

其实也不算多么的累,那你说干什么不累,舒服都是留给死人的。收入是和你的劳动成正比的。

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