1楼:匿名用户
星巴克,是近10年来美国最吸引人的餐饮零售传奇。1971年,星巴克在西雅图平民的传统市场区诞生。1996年,星巴克正式跨入国际,在流行的东京银座开了第一家海外咖啡店。
不过6年,星巴克一圈绿底白字的美人鱼标志,打入了全球32个市场,现在更以每一天这个地球上就多了3、4家星巴克的速度成长。这个发展历程,就像企业版麻雀变凤凰的传奇。
星巴克的咖啡选用的是什么牌子的咖啡豆?
2楼:暴走少女
星巴克选用星巴克的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料。
星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中,但其管理却只有一个版本,从北美大陆拷贝下来,放之四海而皆准。
全球一致的管理、品质和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了,十分挑剔地选择咖啡豆,从品种到产地到颗粒的形状等,每一个环节都有严格的标准。
扩展资料:
一、星巴克简介:
星巴克(starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
二、产品品质:
霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。转型后的星巴克设有专门的采购系统。
他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带,与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通,购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。
星巴克咖啡品种繁多,在制作上有着几乎苛刻的要求。例如,每杯浓缩咖啡要煮23秒,拿铁(星巴克的主力产品)的牛奶至少要加热到华氏150度,但是绝不能超过170度等。
为了保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;
拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味;选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持,有时候却让星巴克处于竞争劣势。
后来出于竞争的考虑,星巴克对有些内部规则做了妥协。例如1997年进入超市(后述);特殊区域(如机场)和一些国外市场(如新加坡)采取授权加盟方式(但比例不到10%);
提供低脂奶调制的咖啡饮料(星巴克为保证浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制)等,都是随环境和市场变化而与时俱进。重要的是,当初的坚持已为建立品牌提供了最大助力。
3楼:纸墨成殇
星巴克的咖啡选用的是星巴克自品牌的咖啡豆。
星巴克全球最大的咖啡连锁企业,有自己的原料采购系统。咖啡豆已有自己的独立品牌,各常见咖啡豆的品种星巴克都有经营。星巴克绝大部分原料都是进口的,而且不对外销售。
星巴克所**的咖啡豆主要来自三个咖啡种植区域:拉丁美洲、非洲/阿拉伯地区、亚洲/太平洋地区。
扩展资料
星巴克咖啡特点与内涵:
1、星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中,但其管理却只有一个版本,从北美大陆拷贝下来,放之四海而皆准。全球一致的管理、品质和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了。
2、咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡,以确保品质,以杯评法挑选咖啡豆,然后决定精准的烘焙程度,令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放。星巴克的口号是:将每一粒咖啡的风味发挥尽致。
最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。
3、在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营造家的气氛,力求与人们的第一空间保持尽量持久的暧昧关系,让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人自觉很时尚,很文化。
4楼:风天天天下无敌
星巴克选用星巴克的咖啡豆。
星巴克全球最大的咖啡连锁企业,有自己的原料采购系统。咖啡豆已有自己的独立品牌,各个常见咖啡豆的品种星巴克都有经营。
5楼:可爱燕纯
星巴克选用星巴克的咖啡豆。
补充:广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( coffee cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。
其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于古兰经中严禁喝酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。
星巴克咖啡劵的问题,关于星巴克咖啡饮料劵的问题,急急急 请问这个劵只能兑换咖啡吗,本
1楼 每个伙伴一个月做满80个小时的话,是会发10张作为福利的,原则上是不允许 的,但是有些伙伴可能会 ,这个就要靠你自己去找啦。 其他途径就是在店里购买星享券,270元十张,可以换任意十杯中杯饮料,也可以加3元升级成大杯。 2楼 匿名用户 我知道的咖啡券是那种买一送一的 就是买一杯咖啡送同等价值的...
泰国咖啡哪个牌子好,这是泰国什么牌子的咖啡?
1楼 匿名用户 去泰国千万不要错过泰国北部山区所产的象屎咖啡,这种咖啡是除印尼猫屎咖啡外,泰国的特有生物发酵咖啡豆,且 不菲每公斤价值1100 美金 2楼 严棠伟雨筠 泰国咖啡不是很出名,一种听说叫 muan4 jai2 ,但是泰国咖啡不出名,在泰国最著名的咖啡是doi chaang 泰国咖啡哪个牌...
星巴克的每周和当日咖啡是一回事吗
1楼 匿名用户 每周咖啡和当日 咖啡基本是一回事情 每周及当日咖啡都是清咖啡 是根据门市的各类咖啡豆滴滤而成的 当日咖啡原本是每天更换一次咖啡豆的种类 现在全球星巴克都是改为每周咖啡 也就是说 现在门市是每个星期更换一种咖啡豆进行滴滤制作 每星期让顾客可以品尝到不同的咖啡豆 并确保其品质的最高新鲜度...