1楼：矮雪轮
这个是内脏脂肪，是保温和储存能量的地方，主要是脂肪，但和其他脂肪不太一样，口感不好，可以吃的，没毒
但建议还是仍了把 看着就有点恶心的
我都是仍掉的，或者给猫吃
2楼：小鱼饵
昨天刚吃了，味道不像大黄花鱼肉那么鲜，不过还不错
在家里煎黄花鱼一煎轻轻一动鱼就碎了，怎样能翻转鱼，鱼肉不碎，知道的人告诉一下？谢谢
3楼：果果
煎鱼不沾的方法
1. 将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油，待油热后，再将鱼放进去煎。
2. 油烧热后，放一点盐在油里，这样煎鱼也不沾。
3. 用厨房吸水纸将鱼身上的水吸干，油锅内加入一点点的面粉，这样等鱼下锅的时候鱼既不会粘锅，也不会掉皮。
4. 在放油后，放几根姜丝略煸，再放鱼下锅，也能防止鱼皮沾锅。
5. 热锅冷油，就是先要把锅烧热，再放油，然后放鱼，不要等油热了才放鱼，那样就会沾锅。
6. 在鱼身上薄薄沾上一层面，或者裹上一层蛋液，待锅里油热后，将鱼放进去煎，也不会粘锅。
不管用哪一种方法，最重要的一点就是煎鱼的时候，不要急着翻动，转动锅让鱼的不同部位受热均匀，中小火慢慢煎，煎到底面已经变黄变硬以后，再翻面煎另一面。
判断鱼是否煎好的方法就是用锅铲推一推鱼，如果觉得鱼可以轻易移动就是煎好了，如不是就还需要继续煎。
这样既不沾也就不容易碎
4楼：家住兰山
先用盐腌制半小时到一小时，鱼肉紧了便不容易碎了。另外多放油防止粘锅。剩下的油打个鸡蛋炒炒也很好吃。
5楼：夕阳丶黯然回首
煎之前在鱼身上涂层蛋清。
鱼肚子里有一块黄色是什么东西，鱼还能吃吗
1楼 艾特过 是鱼籽呗，你买的时候没有让商家处理，自己处理就会有一些内脏出来，还有一些生命后带出来的。 鱼肚子里面有黄色的像鸡油一样的东西还可以吃吗 2楼 美为 你好。 鱼和人一样，也是有肠子的，鱼肠子在靠近鱼尾巴的地方，只有鱼肠子没破，那肚子里面的就是鱼籽。而且鱼籽和鱼屎看形状也很容易区分，鱼屎量...
黄鱼肚子里面有两根白色的东西是什么？能吃吗
1楼 匿名用户 是鱼籽，是可以吃的，鱼的腹腔内只能吃鱼籽和鱼鳔 ，其他的都要丢弃掉。 黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲 石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名 石首鱼 。大黄鱼又称大鲜 大黄花 桂花黄鱼。 小黄鱼又称小鲜 小黄花 小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山...
鲤鱼肉里黄色颗粒是什么,鲤鱼肚子里为什么有黄色小颗粒？它能吃吗？
1楼 匿名用户 如果是里面的肉有些黄色可能是鱼胆弄破了有些胆汁染到鱼肉，还有可能这是条锦鲤，而且大部分看似白色鱼肉的鱼，其实也没有纯白的，大部分也都是泛黄，或者泛红 鲤鱼肚子里为什么有黄色小颗粒？它能吃吗？ 2楼 匿名用户 鲤鱼肚子里黄色小颗粒是鱼仔 鱼卵 ，能吃，高蛋白，但口感不佳。 3楼 匿名用...