1楼：匿名用户
没有毒，只是有一些细胞代谢物质。
动物刚刚死亡时，其中的细胞仍有生命，或者说，仍能进行代谢活动。但这时外界的氧气**已经终止了，细胞只能进行短暂的无氧呼吸，会产生一些平时没有的代谢产生，主要是一些小分子有机酸，如乳酸和酮酸等，会给肉类带来一些不好的味道。但这些物质一般放置几个小时就会消失，味道就变好了。
这个过程叫排酸。现在肉类加工厂中都有这一首工序。
所以说，刚刚宰杀的肉类没有毒，只是味道欠佳。
食用刚刚被宰杀的动物的肉健康吗
2楼：
由于糖原酵解生成乳酸,肉的ph值逐渐下降,直到阻止糖原酵解酶的活性为止,此时的ph值称为肉的酸性极限ph值.(1)僵直期:肉的持水性降低;(2)僵直后期:
肉的持水性逐渐回升。总体来说肉的持水性降低。
为什么人不忍心看动物被杀 吃肉时却好不犹豫?
3楼：哎呀沃去
齐宣王问曰：“齐复桓、晋文之事可得制闻乎bai？”孟子对曰：“仲尼之徒du无道桓、文zhi之事者，是以后dao
世无传焉。臣未之闻也。无以，则王 乎？
”曰：“德何如，则可以王矣？”曰：
“保民而王，莫之能御也。”曰：“若寡人者，可以保民乎哉？
” 曰：“可。”曰：
“何由知吾可也？”曰：“臣闻之胡龁曰，王坐于堂上，有牵牛而过堂下者，王见之，曰：
‘牛何之？’ 对曰：‘将以衅钟。
’王曰：‘舍之！吾不忍其觳觫，若无罪而就死地。
’对曰：‘然则废衅钟与？’曰：
‘何可废也？以羊易之！’不识有诸？
”曰：“有之。”曰：
“是心足以王矣。百姓皆以王为爱也，臣固知王之不忍也。”王曰：
“然。诚有百姓者。齐国虽褊小，吾何爱一牛？
即不忍其觳觫，若无罪而就死地，故以羊易之也。”曰：“王无异于百姓之以王为爱也。
以小易大，彼恶知之？王若隐其无罪而就死地， 则牛羊何择焉？” 王笑曰：
“是诚何心哉？我非爱其财。而易之以羊也，宜乎百姓之谓我爱也 。
”曰：“无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。
是以君子远庖厨也。”
4楼：小柯西
我觉得这个bai特质不限于这类事物，
du人类对于一切不
zhi是近在眼前的事物，其态dao度总是比效淡然版，我这时所权说的远近，不是指时空的远近，虽然与些也有关系，而是感性的当前，与理性推理所及之处。
人一定会死，如果不是很快要死，也没见几人惶惶不可终日，环境问题可能导致人类灭亡，也没见几人重视到每时每刻为之努力。德国人在法国人的另一边，所以英国人可以先不理会，二战德国占便宜也有这一部分原因。
如果真要问原因，那原因可能要推及到进化过程中去。在进化过程中当前总是更直接重要的。而人类发展反之又不断的体现出长远推理的重要性。
上面的，别讲下贱孔子的下贱话！
“君子善而远庖厨”才是虚伪呢！
那是不是也得“君子善而远环保”，“君子善而远反核”，“君子善而远爱滋病人！”君子总是高高在上，高高在上的总是贱人！
5楼：純情小瑩瑩
一个生命活生生的死在人面前是个人都会觉得不忍心可怜残忍吧，但是过程看不到的话就不会这么觉得，人性就是这样，肉不是不能吃，只是不杀生自己心里会好过点。
6楼：匿名用户
害怕是因为对自身安全的担心， 人真正害怕的是 死去 这个动作，所以 杀鸡就会联想到自身，会害怕，，吃肉就没有关系，，当然跟锻炼也有极大关系
7楼：匿名用户
人总是对未知(陌生)的事物恐惧,因为天天吃肉当然不怕,如果天天看动物被杀也就不会那么恐惧.即麻木了
8楼：匿名用户
人有怜悯心，所以不忍看到动物被杀。地球是弱肉强食的世界，而人却因为自己要存活而吃别的动物，所以有怜悯心的人吃动物也是正常！！
9楼：匿名用户
因为杀动物是害命，一般人是不敢越雷池一步的。虎死尚且如泥，何况是一般死掉的动物？人吃死去的动物如同和泥土打交道，何怕之有？
10楼：罗亮
有些事眼不见为净!其实在这个世上我们每个人都是个有罪的人!但世上本来就没有一个所谓完全的好人!
11楼：无敌戴辉
你吃鸡肉的时候看到的是什么？一块死肉而已。但是在你看别人杀鸡的时候看到又是什么？
一只有血有肉的活生生的生命。同一个事物在不同的时候有着不同的形式，正是这不同的形式才会让你有不同的感受！
12楼：匿名用户
你看到人们杀鸡时之所以会闭上眼睛,那是因为你有怜悯之心.当看到一个活生生的动物死在自己面前,肯定会不忍啊!至于在你在吃鸡肉的时候,看到的只是一顿美味佳肴而已,就像你自己说的那样---都已经把这些都忘了!
或者就算想到了--那是鸡.也不会觉得它可怜了啊,所以也就不会放弃吃下去了.
13楼：匿名用户
因为没有看见过程啊，就像用老爸老妈的钱不心疼一样的道理。
14楼：匿名用户
在人们心中“肉”和动物不是一个概念了！
15楼：匿名用户
见到是出于对生命的珍惜，在桌上是以为是生活的需要，大家都是这样吃，
就习惯了
16楼：匿名用户
很简单，看着可怜。一到饭桌上就全部忘得一干二净了
17楼：匿名用户
观其生不忍视其死，闻其声不忍食其肉，是以君子远庖厨
18楼：匿名用户
我就是，不忍心吃，不知道为什么，改不掉
19楼：匿名用户
看样子有很多类似的人啊
20楼：疯了
虚伪所谓君子善而远庖厨
21楼：
因为人是最牛b的动物。
22楼：柳梦牛
阁下不忍见的不是死,而是由生到死
刚才看有人说多肉有毒，真的吗,看过一篇文章说大部分多肉植物都有毒，是真的吗
1楼 一玄色风一 大部分景bai 天科的多肉是没有毒的，du甚至可zhi以吃，不过dao应该不会很好吃 版最好不要尝试 芦荟和火龙果权都是多肉，这些是普遍都能接受的食物 大戟科的大部分有毒，被当作多肉养的比如光棍树，不过有毒是他的汁液有毒，只要不折断它触碰的的汁液，就没事，当然也不能吃 。大戟科其他...
地球上所有的动物死了我们吃什么,假如地球上的海陆空所有动物被人类吃光的话以后人类还吃什么?
1楼 东华旧梦 还有植物性食物呢！再说动物如果死绝了，就说明地球已经不适合人类生存，人类同样会随着动物的灭绝而灭绝 假如地球上的海陆空所有动物被人类吃光的话以后人类还吃什么 2楼 喜欢助人为乐 假设不正确，人与大自然相处，人会保护大自然，发展大自然 如果世界上没有动植物我们吃什么呢？ 3楼 匿名用户...