1楼：用心去春天
主料土豆
300克
羊肉300克
辅料椒蒿适量盐
适量生抽
适量老抽
适量红葡萄酒
适量十三香
适量步骤
1.肉切丁，倒入红葡萄酒去腥，生抽，老抽，盐，十三香，淀粉，腌20分钟左右
2.土豆切丝，浸入凉水，防止变色
3.蒜切末，椒蒿洗净
4.热锅凉油，炒肉
5.肉炒八成熟后，盛出
6.底油，炒香姜蒜
7.加入土豆丝，翻炒
8.快熟时，倒入肉，翻炒
9.加入椒蒿，出锅
羊肉美食的名称有哪些
2楼：爱笑的十月十一
生煎羊肉、酱爆羊肉、葱爆羊肉、什锦羊肉火锅、干锅羊肉、羊肉煲、红烧羊肉等等，挺多的。
美食 羊肉做饺子馅搭配什么最好
3楼：清枝良
食材 羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、
专香油5ml、醋15ml、调味酱油
做法1、先把羊肉洗净。切成小块。
羊肉水饺
2、花椒用热水泡开，晾凉备用。
3、把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。
4、葱、姜剁碎，放入肉馅中。
5、倒入料酒、酱油调匀。
6、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
7、剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。
8、放入花生油、属盐、胡椒粉、味精。
9、顺一个方向调匀备用。
10、面粉中加水和成面团，饧20分钟。
11、切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。
12、用手按扁。擀成面皮。
13、放入肉馅包起来就行了。
14、锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。
羊肉做馅和什么菜搭配好,羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃
1楼 情感巫师 如果包饺子，我自己做的话会用西葫芦和羊肉一起。西葫芦擦成丝，用盐杀去水分，和肉放在一起就行了。搭配葱也行。用白菜剁馅儿配羊肉馅儿也可以，看自己喜好。 羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃 2楼 匿名用户 推荐韭菜，胡萝卜和芹菜，附详细的做法 羊肉韭菜饺子主料 3楼 风生水起天地变 你好，羊肉和...
羊肉吃饺子配什么蔬菜好,吃饺子什么馅和羊肉搭配最合适 10
1楼 千宏智者 羊肉饺子馅主要的内容是羊肉，当然还会有一些配菜，配菜的存在可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。常见的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以选择胡萝卜，芹菜，香菇等，这些都是常见的饺子馅配菜。另外，羊肉与白萝卜是绝配，因为羊肉属于温热性食物，而白萝卜比较...