为什么吃辣条会上瘾,为什么吃辣椒会上瘾?

2021-01-17 07:35:08 字数 1434 阅读 4916

1楼:

辣条的制作十分不卫生,对身体有害无益

2楼:飞翔

人对于辣味本身就是有点上瘾,在说辣条有的为了销量里面加一点别的东西,就会更上瘾。

为什么吃辣椒会上瘾?

3楼:匿名用户

1、生理学原因:辣椒里含有一种成分叫辣椒素,辣椒素会产生辣感,而这种辣感是可以让神经细胞“升温”的生物碱,辣感实际上是疼痛感。我们都不喜欢疼痛,但却喜欢身体因受到这种烧灼般疼痛所产生的内啡肽,这可是一种内源性吗啡,能让人产生愉悦、欣快的感觉。

随着身体对这种辣痛感的逐步适应,要产生内啡肽就需要更多的辣椒素来刺激,这也是吃辣会上瘾,越吃辣度越高的原因。

2、心理学原因:心理学上,把吃辣上瘾这种行为叫做单纯**效应,指的是人们偏好于对熟悉的事物产生喜爱之情。若你的食物中出现辣的次数越多,你对辣产生的疼痛刺激会越来越不敏感,你会需要更大剂量的辣椒素来达到原来剂量的辣椒素就能产生的烧灼刺激感,有点像药物的耐受性。

4楼:匿名用户

当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身“戒备”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时释放出内啡肽。若再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的内啡呔。

持续不断释放出的内啡呔,会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感,从而感觉食物的美味。

在人们吃辣椒时,只要不将口腔辣伤,味觉反而敏感了。此外,在食用辣椒时,口腔内的唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,人在吃饭不香、饭量减少时,就产生吃辣椒的念头。事实上,不管吃辣成瘾与否,适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

5楼:菊菊妞

您好,很高兴为你服务;

辣的原因:辣椒辣的程度与辣椒的颜色有一定关系,一般红色辣椒要比绿的辣,绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣,这是因为辣椒在成熟时都会变成红色,辣味最强,黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。

上瘾的原因:因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时,机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”;同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽,再吃下去,大脑又会以为有痛苦袭来,于是释放出更多的内啡肽。内腓肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。

祝您生活愉快,满意望采纳,谢谢!

6楼:匿名用户

辣椒很辣,就像有人喜欢探险,喜欢刺激的东西一样,没有了这种刺激人生就缺少了乐趣。我也觉得辣椒很好吃,火辣辣的很是可口,也很刺激。

7楼:匿名用户

人的舌头有味蕾,对辣的咸的特酸的敏感,比较偏爱口味重的

8楼:头脑眼大设计

为何人类吃辣为会上瘾?科学家说出真相,网友:没想到辣椒白吃了

人吃辣椒时,为什么会感到辣,为什么吃辣椒会给人辣的感觉?

1楼 匿名用户 辣味是辣椒素刺激人体的痛觉接收器产生的痛觉,辣椒素出现的原因可能是为了防止真菌感染。 辣,其实不是一种味觉,而是痛觉。你切辣椒时可能会 辣到手 ,切水果时却不会 甜到手 ,就是因为 辣 的感觉是刺激到 产生痛觉的反应。辣椒果实所含辛辣成分有辣椒碱 二氢辣椒碱 降二氢辣椒碱 高辣椒碱 ...

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